Färskpotatis midsommar recept

Smörslungad färskpotatis tillsammans med dill, gräslök samt flingsalt till midsommarbuffén samt den passar perfekt mot allt såsom existerar grillat. Sommarens helt godaste potatis! Den förmå ätas både varm samt kall. fett förhöjer smaken något enormt samt potatisen blir extra lyxig samt god.

Smörslungad färskpotatis

1 kg färskpotatis
salt
50 g smör
1 burk nyligen tillverkad dill
1 burk nyligen tillverkad gräslök 
flingsalt

GÖR därför HÄR

1. Skrubba potatisen ifall den besitter skal.

koka den inom 15–20 minuter inom enstaka kastrull.

2. Häll försvunnen vattnet samt låt potatisen ligga ner kvar inom kastrullen.

3. Mät upp 50 gram fett.

4. Hacka dillen samt gräslöken.

5. Lägg smöret ovan potatisen samt låt den smälta från den varma potatisen. Lägg ovan dill samt gräslök.

Rör ifall försiktigt således för att potatisen ej går sönder. Lägg upp potatisen vid en uppläggningsfat.

Du möjligen även gillar...

Fler recept...

Midsommar ifall mindre än några dagar, således låt oss snacka lite midsommarkäk!

Midsommarmaten existerar ju likt vän ej direkt skitannorlunda ifrån julmaten samt påskmaten, dock detta vilket faktiskt är ett betydelsefull skillnad existerar för att färskpotatis samt färska örter existerar inom säsong. detta denna plats tycker jag för att man bör utnyttja mot max.

Alltså: lägga lite krut vid för att ge färskpotatisen den kärleken den behöver samt för att äga således många jävla ny dill samt gräslök vid buffébordet vilket budgeten bara tillåter.

Det fina tillsammans detta på denna plats existerar för att man ej behöver krångla mot detta därför himla många mer än sålunda.

äger man välkokt färskpotatis, schysst knäckebröd, dill, gräslök, gräddfil (eller veganalternativ), rödlök samt något alternativ mot sillen därför existerar man hemma tycker jag.

Självklart förmå man lyxa mot detta tillsammans med någon paj, sallad samt möjligen någon nice röra, dock detta existerar egentligen bara ett bonus.

Ok, då möjligen detta existerar lite motsägelsefullt för att tipsa angående 8 anvisning mot sommarsolstånd, dock jag tänker förstås ej för att ni bör laga rubbet.

vid riktigt – utför ej detta. Nä, jag tycker för att detta existerar rimligt för att möjligen välja 1-2 anvisning samt för att lägga resten från fokuset vid umgänget.

Själv kommer jag inom vanlig ordning för att utföra 2 feta ugnsplåtar tillsammans min bakfria västerbottenpaj tillsammans färskpotatis, dill/timjan samt kantareller ifrån frysen. mot kvällstid då detta blir matlagningsutrustning kommer jag för att utföra detta enkelt till mig: tzay-spett alternativt oumph salt&smoky + majskolvar.

detta kommer för att bli kanon tror jag.

Hoppas för tillfället bara för att ni ej blir hagel samt minusgrader! samt lycklig sommarsolstånd vid er!

För för att anlända mot mina vegetariska midsommarrecept existerar detta bara för att klicka vid bildrubrikerna. Mina råd vid hur man kokar färskpotatis hittar ni sen längst bort ner. Fler högtidsrecept finns inom mitt receptindex.

Veganska midsommarrecept

Färskpotatispizza

Om ni ej besitter testat potatispizza måste ni fan utföra det! fullfölja ni detta ej vid sommarsolstånd sålunda tycker jag för att ni bör utföra detta någon ytterligare dag.

Skagencheesecake

Det denna plats blev mitt maximalt besökt anvisning förra sommarsolstånd.

besitter fått således himla många fina kommentarer ifall detta inom mina olika kanaler. Trots för att detta möjligen existerar enstaka från mina fulaste bilder ever, hehe.

Veganskagen

Ingen fest existerar väl fullständig utan för att jag tipsar angående den denna plats gamla räven?

Smörgåstårta

Vissa tyckte för att jag plats mkt udda person liksom tipsade ifall detta denna plats somriga receptet inom julas, dock idag då detta existerar sommar samt allt borde väl smörgåstårta artikel mer accepterat?

Jag äger iaf gjort min tillsammans 3 enkla fyllningar såsom passar svenska högtider.

Vill man köra mer italienskt tänker jag för att man exempelvis är kapabel fyllning enstaka dessert tillsammans med citronig kronärtskocksröra, smaragdgrön pesto såsom blandas tillsammans vegansk färskost samt enstaka bruschettaröra. inom länken finns både anvisning + receptfilm.

3 sorters sill

Auberginesill betraktar jag likt ett riktigt vegoklassiker!

denna plats existerar enstaka löjligt lätt senapssill, enstaka supergod skärgårssill samt ett spännande saffranssill (som nog existerar mer jul än midsommar). anvisning + filmrecept inom länken.

Vegetariska midsommarrecept (lakto-ovo)

Tortilla-langos

Kommer minnas för att dom denna plats fick sjukligt lite likes vid insta då jag la upp dessa, dock detta måste existera till för att människor ej fattade hur beroendeframkallande dom är??

Det existerar liksom bakverk likt penslas tillsammans vitlökssmör samt toppas tillsammans med creme fraiche, smakrik mejeriprodukt, dill, karamelliserad rödlök samt tångkaviar.

därför många nice! Brukar existera flera såsom önskar äga anvisning då jag serverar dom.

 Bakfri, maxad västerbottenspaj

Lagar likt sagt den denna plats pajen samtliga högtider. Den går verkligen bostad inom varenda läger samt den existerar dessutom osunt lätt för att utföra vid ett massiv ugnsplåt.

Sillfri gubbröra

Den denna plats blir bara ännu göttigare för att utföra dagen innan samt jag tycker för att den existerar ungefär detta bästa (och fulaste) vid läka midsommarbordet/julbordet/påskbordet.

Att koka perfekt färskpotatis 

Att lyckas tillsammans med färskpotatis existerar verkligen således himla inte svårt.

dock utför man fel blir detta trååååk. därför, på denna plats existerar mina råd till hur man får mot detta. inom både ett vykort utgåva samt ett längre utgåva var jag redogör noga hur man utför samt varför varenda steg existerar viktigt.

Koka färskpotatis steg till steg – den korta versionen

Skrubba ordentligt, dela potatisar såsom existerar större än dom andra, koka upp rotfrukt inom rejält(!!!) saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tillsammans tillsammans dill, låt sjuda vid medellåg värme beneath lock, häll från vattnet då ett sticka noggrann går igenom, äga enstaka ren kökshandduk/hushållspapper mellan lock samt kastrull på grund av för att fånga upp ångan samt servera tillsammans med exempelvis finhackad dill samt smör.

Den längre versionen

Skrubba
inledningsvis samt främst således bör potatisen skrubbas.

denna plats tycker jag för att detta existerar viktigt för att ej bara skölja från potatisen, utan för att faktiskt skrubba därför för att åtgärda skaldelar gård från. ingen blir lycklig från åtgärda skalslamsor! Saltet tränger ej heller ner ordentligt inom potatisen ifall man ej skrubbar ordentligt. Jag brukar nyttja enhelt färsk disksvamp mot detta här.

Koka
Sen bör potatisen kokas.

denna plats säger typ samtliga anvisning för att vattnet bör koka ursprunglig, dock jag märker ärligt ingen skillnad vid för att äga potatisen inom ifrån start samt jag tycker för att detta existerar dumt för att slösa vid tidsperiod samt energi, således jag slänger inom potatisen inom vattnet dirr. dock utför liksom puristerna ifall detta känns mer safe. då detta väl kokar iaf således bör vattnet sjuda (koka lugnt) – ej stormkoka.

Tänk vid för att samtliga potatisar bör äga ungefär identisk storlek (dela dom vilket existerar på grund av stora) på grund av för att bli klara samtidigt.

Potatisen existerar genomskinlig då en potatissticka (mkt förbättrad än för att nyttja gaffel) går igenom enkelt. för att ange enstaka period existerar svårt, detta beror många vid storleken vid knölarna. dock någonstans runt 10-15 minuter tycker jag för att detta brukar ligga ner på.

Häll efter detta från vattnet direkt (bränn er ej vid ångan!) samt lägg enstaka helt ren kökshandduk alternativt hushållspapper mellan kastrullen samt locket på grund av för att fånga upp all ånga liksom bildas, vilket annars utför potatisen blöt samt tråkig.

Salta 
detta helt viktigaste!!

förmå ej nog betona hur viktigt detta är!! inom tillsammans med rejältmed krydda inom kokvattnet. på denna plats snackar oss alltså minst 1 msk mot 1 liter vatten. detta existerar svårt vilket fan för att salta på grund av många. inom veckan ägde jag exempelvis inom 1,5 msk krydda inom enstaka kastrull tillsammans med 12 färskpotatisar likt jag noggrann täckte tillsammans vätska.

detta blev asgott.

Smaksätt
Dill existerar ju även nice för att äga i! Särskilt vid sommarsolstånd. Langa inom 4-5 rejäla dillkvistar inom kokvattnet samt finhacka upp lite dill liksom människor själva får strö ovan mot servering. Sen tycker jag för att man ständigt bör ställa fram ett bytta fett mot nykokt färskpotatis. Den nya favoriten existerar Bregott brynt fett, likt äger enstaka subtil kolasmak.

vilket vanligt Bregott, dock strået vassare.

Vill man för att detta bör existera veganskt besitter jag hört för att flera tycker för att Naturli Bredbart existerar detta godaste alternativet. ett schysst olivolja fungerar även, dock karaktären blir då mer italiensk än svensk tycker jag. även utmärkt förstås, dock annorlunda.

Ok, tror för att jag äger fått tillsammans med allt viktigt nu! Avslutar tillsammans den denna plats gulliga midsommarbilden vid min kille <3

– Annie

🍝Följ mig på Instagram för daglig vardagsmatlagning inom stories, klimatpepp samt rants angående hälsohets
🍝Gilla mig på Facebook för för att beläggning flödet tillsammans med göttig vegoinspiration
🍝Prenumerera på Vegokäk vid YouTube för mina enkla filmrecept
🍝Följ mig på Bloglovin’ för för att spara anvisning samt ej missa nya inlägg