Receptet på biff stroganoff
Biff stroganoff
Jag besitter lagat biff stroganoff, samt hörni, detta blev superbra samt gott detta. Tanken fanns för att jag skulle utföra detta mot ett gryta ursprunglig dock medan jag lagade sålunda tänkte jag för att nej, jag provar detta såhär istället. samt sålunda blev detta ett biff stroganoff vilket familjen mumsat vid inom 2 dagar för tillfället.
Ja detta räckte mot matlådor även. Biff stroganoff kunna ni utföra vid olika animalisk föda, jag gjorde min vid lövbiff dock funkar naturligtvis för att utföra detta vid ryggbiff inom bit, innanlår alternativt nötbog inom strimlor även. Tonåringen besitter ätit därför detta bara sagt slurp vid tallriken, samt då vet man för att detta existerar riktigt god. Jag ”fyllde ut” min tillsammans krossade tomater samt detta blev häpnadsväckande utmärkt faktiskt, ja dock testa vetja.
Supersmaskigt mot ris alternativt någon god rotfrukt. Funkar mot pasta även tycker jag.
Det existerar ju lök inom detta anvisning, besitter ni lökvägrare sålunda är kapabel jag verkligen rekommendera för att hacka löken smått smått således den ej riktigt känns inom konsistensen. numeriskt värde från mina unge besitter vägrat lök dock älskat smaken, således då besitter alternativet varit för att hacka detta riktigt smått, då känns detta ej inom konsistens dock blir väldigt gott!
Den på denna plats besitter jag, klicka HÄR. Såå god existerar den. tillsammans med bara en par ryck således äger jag minimala bitar från lök, kör ni ännu längre blir detta nästan likt en lök-mos. Denna existerar ju ett fördel även då man slipper tårar då man hackar löken. Sen är kapabel ni ju hacka varenda vegetabilier mot tacosen inom den även.
oss använder vår massor. enkel för att diska samt skölja från tillsammans med.
Tallrik Mon Amie (kampanj just nu)
Om ni önskar således är kapabel ni bara byta ut köttet rakt från mot korv sålunda äger ni enstaka väldigt god samt möjligen liiiite lyxigare korvstroganoff. inom min släkt sålunda älskar oss korvstroganoff inom varenda dess former.
detta finns ju således flera olika anvisning vid detta. Jag äger fler, kolla in denna lyxiga korvstroganoff t ex. Jag besitter även enstaka tillsammans bacon, anvisning HÄR. Kolla gärna in mina 10 maximalt populära recepten tillsammans med korv.
BIFF STROGANOFF, 4 p
600 -800 g lövbiff
smör för att steka
1 citrongul lök
2 vitlöksklyftor
400 g krossade tomater
1 tsk timjan
2 tsk paprikapulver
salt & pepprig
2 msk kalvfond
1 msk balsamvinäger
1/2 msk honung
2 tsk dijonsenap
1 dl creme fraiche (valfri fetthalt)
2 dl grädde (valfri fetthalt)
Gör såhär:
1.
Strimla lövbiff. Stek den inom fett vid upphöjd värme, snabbt bara därför den blir nästintill genomstekt. Lägg vid en tallrik samt ställ undan.
2. inom identisk stekpanna, hacka lök samt stek den mjuk. tår inom vitlöken. Blanda runt samt låt den steka tillsammans ett stund. Häll inom krossade tomater, smakförstärkare tillsammans samtliga kryddor, kalvfond, senap, honung samt balsamvinäger.
Låt puttra inom några minuter, känns detta till torrt är kapabel ni hälla inom lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. dock tänk vid för att ni bör äga inom både grädde samt creme fraiche.
3. äga inom creme fraiche samt grädde. Låt puttra ytterligare inom några minuter. äga mot slutligen inom köttet samt låt detta bara bli varmt.
Servera tillsammans kokt ris, klippt persilja samt enstaka grönsallad t ex.
Gillar ni receptet blir jag lycklig angående ni gillar inlägget längst bort ned!
Hoppas ni provar för att laga denna biff stroganoff, inom vår släkt blev detta succé samt detta kommer definitivt lagas fler gånger! informera gärna ifall ni provar receptet.
Mer goda anvisning på denna plats vid sidan:
• 10 populära helgmiddagar
• 125 mjuka kakor
• 20 supergoda kakor
• Populäraste kötträtterna vid min sida
• 10 populäraste kycklingrecepten
• Efterrätter inom glas
• 15 billiga & goda matrecept
• 10 goda anvisning tillsammans rabarber
• 20 lättlagade matrecept klara vid beneath 30 minuter
• 10 goda anvisning tillsammans blåbär
(<klicka)
Följ mig:
Min Facebooksida (<länk mot Facebooksidan) följs från därför galet flera, följ den gärna ni med!
var hittar ni dagliga uppdateringar tillsammans massa härliga anvisning samt inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk mot Instagramsidan) även, existerar energisk dagligen inom storys. var hittar ni även andra roliga råd samt uppdateringar.
Kram Nina
Relaterade
Nästa inlägg
Grekisk sallad & klädinspo
Biff Stroganoff
Biff Stroganoff är lika god såsom den är lätt för att svänga ihop, samt samtidigt enstaka lyxig bjudrätt.
Här är vårt bästa anvisning på enstaka klassisk Biff Stroganoff.
Gör så här
- Strimla köttet samt salta samt peppra.
- Hetta upp olja inom ett massiv stekpanna samt bryn köttet inom omgångar. titta mot för att ej steka för länge! detta gör inget ifall köttet ej är genomstekt – det kommer för att koka tydligt inom såsen.
- Ta upp köttet ur pannan samt lägg på enstaka tallrik.
- Sänk värmen samt tillsätt smöret inom pannan.
Stek svampen gyllene.
- Tillsätt löken samt stek mjuk inom några minuter.
- Tillsätt vitlöken samt låt fräsa inom 1 minut.
- Tillsätt vetemjölet, rör angående samt låt fräsa ett stund.
- Tillsätt buljongen inom omgångar samt rör så för att allt blandas väl.
- Tillsätt dijonsenap samt crème fraiche alternativt grädde.
- Koka upp samt låt småputtra inom 5 minuter.
- Om såsen är för tjock är kapabel ni späda tillsammans med lite vätska.
ifall såsen är för tunn kunna ni reda den tillsammans lite maizena, alternativt låta den koka inom några minuter mot. Akta bara så för att den ej blir för krydda när den reducerar!
- Smaka från tillsammans krydda samt pepprig samt eventuellt mer dijonsenap.
- Tillsätt köttet samt köttsaften från tallriken samt låt koka inom 1 minut.
- Servera tillsammans kokt alternativt rostad rotfrukt alternativt ris samt gärna cornichons nära sidan av.
Ingredienser (4 pers)
600 g nötkött, gärna ryggbiff alternativt entrecote, alternativt lövbiff alternativt fransyska
naturell rapsolja
1 massiv citrongul lök, finskivad
1 vitlöksklyfta, finriven/finhackad
200 g skivade champinjoner
3 msk smör
2–3 msk vetemjöl, beroende på önskad tjocklek
5 dl köttbuljong
1 msk dijonsenap
1,5 dl crème fraiche alternativt grädde
Vin likt passar mot Biff Stroganoff
Servera mot ett gamay alternativt ett pinot noir.
Vitvinsälskaren är kapabel tillsammans med fördel para Biff Stroganoff tillsammans riesling alternativt chardonnay.
Vilket kött bör man använda mot Biff Stroganoff?
I detta anvisning äger oss valt för att använda lite finare nötkött vilket biff alternativt entrecote, dock detta går förstås god för att variera rätten tillsammans andra styckningsdetaljer alternativt köttslag vilket lövbiff (innanlår) alternativt viltkött.
Biff Stroganoff på fransyska
Fransyskan är en utmärkt omröstning för den liksom önskar göra enstaka Biff Stroganoff tillsammans med djup smakupplevelse samt härlig textur.
Strimla samt tillaga fransyskan i enlighet med receptet ovan.
Biff Stroganoff på högrev
Då högrev traditionellt är ett styckningsdetalj likt används mot långkok brukar den normalt ej användas inom den mer snabblagade rätten Biff Stroganoff, dock visst går det! titta mot för att tillsätta mer buljong samt låt köttet koka mört inom ca 1 60 minuter innan ni tillsätter crème fraiche/grädde samt dijon.
Biff Stroganoff på älg
Den fina viltsmaken på älgkött passar perfekt ihop tillsammans den krämiga såsen.
titta bara mot för att justera koktiden efter den styckningsdetalj ni väljer.
Kan man göra Biff Stroganoff inom slow cooker?
Absolut, detta går utmärkt! Använd inom så fall styckningsdetaljer likt lämpar sig för långkok (t ex högrev från nöt alternativt älg) samt följ tillverkarens instruktioner för tillagning inom slow cooker.
Gillar ni biff stroganoff möjligen ni också uppskattar vårt anvisning på kalops eller boeuf bourguignon.