Söt potatislåda recept

Vad vore existensen utan vår favoritknöl? således många gott man förmå laga tillsammans rotfrukt. Allt ifrån soppa, biffar, sallad mot krispigt ugnsbakat. Jag besitter samlat mina bästa potatisrecept vid enstaka samt identisk område. Klicka vid den röda texten på grund av för att anlända mot recept.

Ugnsbakad potatis

Perfekt ugnsrostad potatis som blir krispiga utanpå samt mjuka inuti.

dem får sin härliga smakförmåga samt färg från fett. en anvisning likt ni bara måste testa!

Kryddig ajvarpotatis likt kommer för att höja smaken vid den enklaste rätten. Grymt goda såsom tillbehör mot maten alternativt bara för att avnjuta dem vilket dem existerar tillsammans ett god dippsås.

Kraschad potatis existerar en strålande gott tillbehör mot maten.

detta existerar noggrann likt detta låter, rotfrukt liksom “kraschas”, penslas tillsammans vitlökssmör samt bakas krispiga samt gyllene.

Hasselbackspotatis existerar enstaka favorit likt existerar en riktigt gott tillbehör mot maten. Krispiga ugnsbakade potatisar vilket passar fint för att servera mot detta mesta.

Potatisskruvar vid spett

Krispig rotfrukt tillsammans med ost vilket existerar god för att servera liksom tillbehör nära maten.

Ugnsbakade rotfrukter– Smarrigt!

Bakad rotfrukt samt förslag vid 3 olika fyllningar

Gratäng samt mjuk potatis

Krämig potatisgratäng, smarrig tillbehör mot dem flesta rätter.

Jag älskar janssons frestelse samt jag fullfölja min ytterligare mjuk. Jag snålar ej tillsammans grädden, blir nästan likt ett mjuk potatisgratäng.

således gottit!

Stuvad potatis, sås samt rotfrukt inom en. äga inom dill samt servera gärna mot sjömat. Mums!

Fantastiskt goda potatisbakelser.

Patatesli keek– turkisk potatiskaka liksom passar lika god för att duka fram vid buffén alternativt packa ned inom matsäcken.

 

Stekt rotfrukt samt potatisbiffar

Matiga samt goda potatisbiffar såsom erbjuds mat eller dryck tillsammans ett fräsig örtyoghurt.

dem existerar goda för att avnjutas liksom dem existerar tillsammans med ett sallad alternativt varför ej bakverk likt “burgare”? Även många goda liksom tillbehör mot grillat. ett twist vid klassiska potatisbullar, många goda!

Maakouda– nordafrikanska potatisbullar.

Hemmagjorda potatisbullar gjorda från potatismos.

Jätte goda för att förtära liksom dom existerar tillsammans lite lingonsylt alternativt likt tillbehör mot maten.

“Batata harra” betyder “het potatis”, enstaka favorit ifrån Libanon. Kryddig, syrlig samt delikat rotfrukt vilket förhöjer smaken vid den enklaste rätten. Batata harra erbjuds mat eller dryck gärna vilket enstaka sidorätt nära grillat, passar utmärkt nära sjömat alternativt kyckling.

Även en gott vegetariskt alternativ tillsammans med enstaka god röra samt sallad.

Bombay potatis– kryddiga från indien potatisklyftor.

Stekt rotfrukt tillsammans med vitlök samt potatis.

Potatissallad

Ruska salata alternativt salad olive existerar utan tvekan ett från dem godaste potatissalladerna såsom finns.

Ju längre den får gotta sig inom kylen desto godare blir den, perfekt för att förbereda inom god tidsperiod innan servering. Passar lika utmärkt för att erbjuda vid mot vardags likt mot fest.

Potatissallad existerar en gott tillbehör såsom passar mot detta mesta. Klassiker för att servera tillsammans med rostbiff alternativt varför ej tillsammans grillade kycklingklubbor?

Mer gott tillsammans potatis

Potatismos– favorittillbehöret mot dem flesta rätter.

Duchessepotatis existerar potatismos spritsad vilket fina höjder. dem kommer för att piffa upp den enklaste mot den lyxigaste rätten. Både vackra för att titta vid samt goda för att förtära.

Tortilla espanola, ett klassisk spansk tapasrätt såsom görs vid rotfrukt, lök samt oval form.

detta blir enstaka blandning vid omelett samt potatiskaka.

Grekisk potatisgratäng tillsammans ljuvliga smaker.

En mjuk och god potatissoppa tillsammans med purjolök. Jag höjder soppan tillsammans enstaka currydippsås liksom existerar smaksatt tillsammans med vitlök. detta ger den detta var lilla extra.

Relaterade

FINSK JULMAT

Julmaten inom land i norden o landet existerar ganska lika, oss äter skinka, köttbullar, sillar, laxar, lutfisk o inkokta grisfötter, dock innehåller även avvikelser.
inom land i norden existerar detta ej vanligt för att förtära revbensspjäll, ugnsomelett tillsammans med svampfyllning alternativt rödkål.
Istället besitter oss varenda goda lådorna: sötad potatislåda, morotslåda, kålrotslåda o leverlåda.
på denna plats äger jag försökt samla ett sektion från dem finska julbordets specialiteter.¨
då oss serverade julbord vid Klotens värdshus plats dem finska inslagen många uppskattade.
möjligen hittar ni även något anvisning ni önskar testa till för att förnya ditt läckra julbord.

JULSKINKA
inom land i norden kokar oss ej skinkan, oss ugnsbakar den.

Dopp-i-grytan känner oss ej till.
på denna plats nedan en traditionellt anvisning, går lika god för att nyttja stekpåse istället.

7 kg rimmad skinka
Deg: ½ liter vatten
1½l rågmjöl

Gör ett lös deg vid rågmjöl o vätska. Placera enstaka ca 1 cm tjock degplatta vid enstaka ugnsplåt tillsammans med kant. Lägg skinkan ovanpå. Täck skinkan tillsammans deg runtom. Klappa in degen tillsammans med fuktade sker.

Stick enstaka stektermometer inom tjockaste delen från skinkan.
Stek inom 200 grader 1 timme.
Sänk värmen mot 90 grader, stek ovan natten mot 77 grader. på grund av enstaka 7kg skinka ca 14 timmar!
Ta försvunnen degen, griljera tillsammans senap o brödsmulor inom 250 grader. Dekorera tillsammans kryddnejlikor.

SÅS mot SKINKAN
0,6 dl steksky (späd tillsammans med dricksvatten angående den existerar till salt)
¾ dl vetemjöl
Äppelmos
1 dl vispgrädde

Värm skyn, red från tillsammans med mjölet utrört inom lite vätska, äga inom grädde, koka 5 min.

Smaka från tillsammans äppelmos.

CIDERGLÖGG

I land i norden dricker oss nog maximalt ”vanlig” glögg spetsad tillsammans med enstaka rejäl klunk vodka, dock hittade även enstaka lite olik variant.

½ söt äppelcider
2 kanelstänger
7-10 kryddnejlikor
1 tsk kardemummakärnor
1 vaniljstång delad vid längden
Russin o mandel.

Koka 2 dl cider tillsammans med samtliga kryddor vid upphöjd värme utan lock inom 10 minuter.

Häll inom resten från cidern. Värm. Lägg russin o mandel inom glögglasen, sila ovan ciderglöggen.

SVAMP- samt POTATISSALLAD 4p

4 dl bitad förvälld mögelväxt (saltad går även bra)
4 kokta potatisar
1 hackad lök
1 stort grönt äpple
1 smörgåsgurka
2 dl gräddfil
2 msk senap

Tärna rotfrukt, äpple, gurka, hacka löken. Blanda samtliga ingredienser, angående svampen ej existerar behandlad med salt, behöver salladen smakas från tillsammans krydda.

Ställ inom kyl för att mogna.

HONUNGSMARINERAD ROSÉPEPPARSTRÖMMING 4-6p

Glasmästarsill, gravad liten fisk samt lax existerar ni nog vän tillsammans med. Denna sushi vid finska äger jag ej provat egen, dock den låter spännande.

500g strömmingsfilé
100 g flytande honung
½ tsk salt
Kryddlag:
1 dl ättika
1 dl vatten
1 bit purjo
Lite salt
Dill
Gräslök
1 morot
Krossad rosépeppar mot garnering

Varva fileér o krydda tillsammans honung inom enstaka kopp.

Låt stå några timmar.
Blanda kryddlagen, häll ovan fisken. Förvara övertäckt inom kyl 1 dygn. Servera tillsammans med kokt potatis.

JULSENAP
1 dl senapspulver
1 dl socker
1 dl grädde
2 ägg
2 msk konjak

Blanda allt utom konjak inom kastrull. Värm vid svag värme. Rör ifall all tiden. Låt småkoka en par minuter. Låt svalna något, blanda inom konjaken. Håller ca 2 månader inom kylen.

FROSTIGA små frukter från växter tillsammans TSINUSKISÅS

Frysta små frukter från växter, t.ex hallon, blåbär, lingon

2 dl grädde
1½ dl farinsocker
2 tsk margarin

Blanda grädde o farin inom kastrull.

Låt koka upp beneath omrörning tills blandningen tjocknar. Ta från spisen, blanda inom margarinet. Häll ovan inom enstaka såskopp, låt svalna.
Lägg upp frysta små frukter från växter inom portionsskålar, låt tina ett stund, skall existera lite frostiga. Häll ovan såsen.

FINSK RÖDBETSSALLAD: ROSOLLI

3 inlagda rödbetor
3 kokta morötter
2 kokta potatisar
2 inlagda gurkor
1 äpple
1 lök
krydda, vitpeppar
Sås:
1-2 dl vispgrädde
krydda, sötningsmedel, ättika o rödbetsspad
mot garnering: 2 hårdkokta ägg

Koka morot o rotfrukt.

Tärna varenda ingredienser. Hacka löken. Vispa grädden, smakförstärkare mot smakblandning smakförmåga, äga inom lite rött spad till färgens skull. Blanda allt strax före serveringen. Dekorera tillsammans hackat hönsägg. ni förmå även välja för att vid en avlångt tallrik lägga upp varenda tärnade ingredienserna inom rader, istället på grund av för att blanda ihop dem.
Servera tillsammans sill o andra kryddfiskar.

KÅLROTSLÅDA
Ca 1½ kg kålrötter
4 dl grädde
2 dl ströbröd
1 dl sirap
1 ägg
1½ tsk ingefära
½ tsk vitpeppar, ½ tsk muskot, 1 msk salt
vid ytan: brödsmulor o smör

Tvätta o skal kålroten.

Skär inom stora bitar o koka sakta inom lättsaltat dricksvatten beneath lock tills dem existerar mjuka, ca 40 minuter. Häll från spadet o spara detta. Mosa bitarna.
Blanda ner ströbrödet liksom fått dra inom grädden inom moset o tillsätt sirap, lättvispat hönsägg o kryddor samt därför många kokspad för att massan blir lös.
Häll inom formar (gärna små folieformar), mönstra ytan tillsammans med bestick o strö brödsmulor över.
Tillsätt någta smörklickar o grädda inom 180 grader 1½ – 2timmar.
utför gärna iordning lådan inom god tidsperiod före jul o kylapparat in.

Låt tina inom matförvaring o värm inom ugnen.
JÄTTEGOTT mot SKINKAN

SÖTAD POTATISLÅDA

2½ kg potatis
100g smör
1 msk salt
3 msk vetemjöl
7-9 dl mjölk
2 tsk ingefära
1 tsk muskot
vid ytan: brödsmulor, smör

Skala potatisen o koka mjuk inom osaltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Mosa potatisen fint. Tillsätt smöret o hälften från mjölet.

Strö resten från mjölet ovan mosets yta. Täck kärlet tillsammans lock o låt blandningen sötas mot vid varmt område mot nästa dag.
Vispa ner mjölken således för att blandningen blier enstaka lös gröt. Tillsätt krydda, ingefära o muskot.
Häll blandningen inom smord struktur, ej ända upp mot kanterna. Strö ovan brödsmulor o små smörklickar. Grädda inom 150 grader 2½ – 3 timmar.
DENNA behållare SKALL ej FRYSAS!

MOROTSLÅDA
1 dl ris, rundkornigt grötris
2½ dl vatten
2½ dl mjölk
250 g morötter
1tsk salt
Lite vitpeppar
Lite muskot
1 tsk sirap alternativt socker
1 ägg
vid ytan: brödsmulor o smör

Koka riset inom vattnet.

Tillsätt mjölken då allt dricksvatten kokat in.Koka ca 40 min mot ett gröt. Låt svalna. tår morötterna. Blanda rivet, kryddorna o ägget inom gröten.
Häll blandningen inom ugnsform. Strö ovan brödsmulor o små smörklickar. Stek inom 200 grader ca 1timme.
kunna FRYSAS

LEVERLÅDA
uppskattade ej denna såsom ungar, dock idag tycker jag den existerar riktigt god!

2 dl långkornigt ris
5 dl vatten
1 tsk salt
1 lök
1 msk smör
7 dl mjölk
1 ägg
1 dl russin
2 msk sirap
1 tsk salt
½ tsk vitpeppar
1 tsk mejram
½ tsk ingefära
400 g mald lever (finns inom frysdisken)

Koka riset inom vattnet, tills vattnet ångat från.

Hacka löken, fräs mjuk inom fett. Blanda inom varenda ingredienser inom kastrullen. Blanda mot enstaka jämn smet. Häll ovan inom ugnsform, baka inom 200 grader ca 1 60 minuter. Servera tillsammans med skirat fett o lingon.

PLOMMONSTJÄRNOR

Färdig smördeg
3 dl färdig plommonmarmelad alternativt plommonsylt
Eller
250 g torkade plommon, likt kokas mjuka inom 5dl dricksvatten o 2msk sötningsmedel o mosas

Du förmå antingen utföra fina stjärnor alternativt halvmånar tillsammans plommonfyllning.
Baka inom 225 grader ca 15 minuter.

Servera mot kaffet.

Billies pastej (ur kokboken Spisrosor)

400 g malen lever
250 g fläskfärs
olja
1 massiv lök
1 flaska (10st) anjovisfileér
3 ägg
1 dl ströbröd
4 dl matlagningsgrädde
enstaka stänk anjovisspad
1/4 tsk vitpeppar
1 tsk kryddpeppar
½ tsk ingefära
2 tsk salt
1 msk sirap
mot formen: bacon el. tunna skivor sidfläsk, tillräckligt till för att klä formens botten o kanter samt för att täcka pastejen.

Rör ut ströbrödet inom grädden.

Finhacka löken samt bryn den enkel. Skär anjovisen inom tunna strimlor
Blanda omsorgsfullt samtliga ingr. mot pastejen tillsammans med varandra samt smaksätt efter eget tycke. (stek gärna ett provbit o smakförstärkare mer nära behov)
Klä formen tillsammans bacon samt häll leversmeten inom formen. Täck tillsammans med baconskivor o folie.
Grädda inom vattenbad inom 200 grader inom ca 1½ timme.
Lägg den färdiga pastejen beneath ugnens grillelement samt grilla baconytan knaprigt brun.