Mat recept träning

Laga veckans föda inom förväg

Recept vid Chili con carne tillsammans med ris samt avokadosås

INGREDIENSER (5 PORTIONER)

  • 500 g nötfärs (10 % fett). Vegetariskt? Ta sojafärs istället!
  • 500 g (ca 5 dl) krossade tomater
  • 3 msk tomatpuré
  • 225 g okokt ris, exempelvis parboiled
  • 1 st ätmogen avokado
  • 150 g kokta kidneybönor (eller ytterligare böna ni gillar)
  • 2 st citrongul lök, hackad
  • 2 st peppar, hackad
  • 3 vitlöksklyftor, pressade
  • 5 dl naturell yoghurt tillsammans 3 % fett
  • Kryddor: 2 msk balsamvinäger, 3 msk limejuice (alternativt citron), spiskummin, oregano, krydda, pepprig samt chiliflakes.

GÖR sålunda HÄR

  1. Stek färsen tillsammans med grönsakerna, kryddorna samt dem krossade tomaterna.

    Tillsätt bönorna mot slutet.

  2. Mixa avokado tillsammans med limesaft, yoghurt, krydda samt peppar.
  3. Koka riset.
  4. Fördela inom matlådor.

NÄRINGSVÄRDE

Varje matlåda ger ca 500 kcal, varav 36 g protein, 47 g kolhydrater samt 16 g fett. Behöver ni mer föda, utför mer föda, ta ett extra avokado, alternativt fördela vid färre matlådor.

Recept vid Indisk gryta tillsammans med tofu samt spenat

Här har vi en vegetarisk variant – indisk gryta tillsammans tofu.

Den lagar praktiskt taget sig egen. Hoppas ni gillar den!

INGREDIENSER (5 PORTIONER)

  • 1250 g fast tofu
  • 500 g fryst spenat
  • 2,5 dl kokosmjölk standard
  • 225 g okokt ris, exempelvis parboiled
  • 5 msk tomatpuré
  • Saften ifrån 1 citron
  • Kryddmixen Garam masala, chili, torkad ingefära, krydda, peppar

GÖR därför HÄR

  1. Skär tofun inom kuber.

    Fräs spenat tillsammans med tomatpuré, citronsaft, garam masala, ingefära, krydda samt kryddig. Tillsätt kokosmjölken samt tofun. Smaka från samt smakförstärkare eventuellt mer.

  2. Koka ris, komponera matlådorna.

NÄRINGSVÄRDE

Varje matlåda ger ca 500 kcal, varav 33 g protein, 39 g kolhydrater samt 21 g fett. Behöver ni mer föda, använd större mängder, alternativt fördela vid färre matlådor.

Recept vid Vegetarisk italiensk mat tillsammans med keso samt röda linser

Vi fortsätter detta vegetariska spåret, denna gång tillsammans ett riktigt smarrig italiensk mat.

till vilket passar förbättrad inom matlåda än lasagne? Denna variant existerar mjuk samt god tillsammans med många smakupplevelse samt upphöjd proteinhalt – såsom håller dig mätt länge.

Komplettera gärna tillsammans ett sallad angående ni vill! Varför ej ett råkostsallad tillsammans vitkål, apelsin samt morot, enstaka tomat- samt rödlökssallad, alternativt enstaka grönsallad tillsammans med gurka samt mynta?

INGREDIENSER (5 PORTIONER)

  • 2 morötter
  • 1 citrongul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 800 g krossade tomater
  • 1 tetrapack röda linser
  • 500 g keso naturell
  • 250 g babyspenat
  • Ca 12 lasagneplattor (gärna fullkorn)
  • 150 g fetaost
  • 2,5 dl lättmjölk
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • Kryddor: exempelvis oregano, basilika, krydda, peppar samt chilipulver
  • Olivolja för att steka i

GÖR sålunda HÄR

  1. Sätt ugnen vid 225 grader
  2. Riv morötterna, hacka lök samt vitlök fint.
  3. Hetta upp olja inom ett panna samt tillsätt lök, vitlök samt rivna morötter tills löken mjuknar.
  4. Tillsätt krossade tomater, sköljda linser samt ett buljongtärning.

    Låt tomatsåsen koka inom ca 5–10 min. Smaka från tillsammans med kryddor.

  5. Hacka spenaten grovt samt blanda tillsammans keson.
  6. Lägg en lager från tomatsås inom botten från enstaka form eller gestalt, sedan en lager från keso/spenatblandningen, följt från en lager lasagneplattor. Upprepa samt slutföra tillsammans med en lager lasagneplattor.
  7. Smula ovan fetaosten, häll ovan mjölken samt släng in inom ugnen inom ca 30 minuter, kolla tillsammans med enstaka sticka sålunda för att plattorna existerar genomkokta.

NÄRINGSVÄRDE

Varje matlåda ger ca 480 kcal, varav 30 g protein, 61 g kolhydrater samt 10 g fett.

Behöver ni mer föda, använd större mängder, alternativt fördela vid färre matlådor. Genom för att utföra 4 istället till 5 lådor landar ni exempelvis vid 600 kcal/låda samt 38 g protein.

TIPS på grund av VARIATION!

Testa gärna för att variera typen från mejeriprodukt (exempelvis ricotta, mozzarella alternativt vanlig riven gratängost) alternativt utför enstaka klassisk béchamelsås liksom ni häller vid toppen istället på grund av mjölken.

Vill ni utföra ett vegansk riktig är kapabel ni byta ut mjölken mot enstaka vegetabilisk mjölkdryck samt smula ovan ett vegansk mejeriprodukt.

Keson är kapabel ni byta ut mot enstaka större andel tomatsås samt linser samt mer vegetabilier. Addera alternativt byt ut grönsakerna till variation, zucchini samt aubergine existerar vegetabilier vilket passar väldigt utmärkt inom denna rätt.

Recept vid Ugnsbakad kyckling tillsammans broccoli samt sötpotatismos

Vi avslutar tillsammans enstaka löjligt lätt favorit: ugnsbakad broccoli.

Den existerar superlätt för att utföra många från samt detta existerar något vilket flera gillar. Broccolin bidrar tillsammans med näring samt fibrer. Sötpotatisen ger ett söt samt mjuk smakupplevelse – därför god för att ni ej behöver sås!

INGREDIENSER (5 PORTIONER)

  • 900 g kycklingfilé
  • 500 g broccoli
  • 1500 g sötpotatis.
  • Kryddor: Chili, krydda, pepprig, bearbetat med rök paprikapulver

GÖR sålunda HÄR

  1. Krydda kycklingen tillsammans med chili, krydda samt peppar.
  2. Stek filéerna snabbt inom enstaka stekpanna till at erhålla ett härlig stekyta (valfritt, ni kunna hoppa ovan stekningen ifall ni vill) samt ställ sedan in inom ugnen vid 225 grader inom cirka 15–20 min, alternativt tills innertemperaturen vid kycklingen existerar 70 grader.
  3. Efter ungefär halva tiden, släng in broccolibuketter inom identisk ugnsform vilket kycklingen.
  4. Koka sötpotatisen inom små bitar tills den mjuknat, mosa tillsammans matredskap alternativt visp.

NÄRINGSVÄRDE

Varje matlåda ger ca 500 kcal, varav 37 g protein, 48 g kolhydrater samt 17 g fett.

Behöver ni mer föda, använd större mängder, alternativt fördela vid färre matlådor.

Sierra dem Goldsmith,
Psykolog, Leg. näringsexpert samt Personlig tränare

Är ni typen utan bekymmer kunna äta ris samt kyckling tre gånger angående dagen? Wow, imponerande prestation – oss önskar dig massor från gains framöver.

Men ni, oss förstår också angående ni tröttnar på din ”träningsmat”.

Därför äger oss satt ihop ett kostplan tillsammans förslag på delikata, proteinrika måltider vilket är skapade för för att bygga muskler. Måltiderna är anpassade mot en fast kaloriinnehåll, så dem är lätta för att implementera inom din dagligt liv.

Kom ihåg för att jämviktsintaget varierar från individ mot individ, så detta är viktigt för att justera portionsstorlekarna mot ditt individuella jämviktsintag.

Frukost

450 kcal
Protein: 32 g
Kolhydrater: 54 g
Fett: 11 g

Ugnsbakad gröt tillsammans med skogsbär samt vaniljskyr

Det är vanligtvis ej utmärkt för att behärska ta en bett på sin gröt. dock detta är faktiskt fallet här. Ugnsbakad gröt är perfekt såsom morgonmål alternativt mellanmål mitt på dagen.

Faktum är för att detta maximalt från allt påminner angående enstaka utsökt banankaka.

Ingredienser:
  • 2 stora bananer (160 g)
  • 160 g havregryn
  • 200 g skyr
  • 3 ägg strl. M
  • 2 dl vatten
  • 2 msk flytande sötningsmedel
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tsk fint salt
  • 200 g frysta bär (t.ex.

    100 g hallon, 50 g björnbär samt 50 g blåbär)

Servera med
  • 1 bit ugnsbakad gröt tillsammans skogsbär
  • 150 g vaniljskyr (0,2% fett)
  • 10 g choklad tillsammans med kola samt havssalt (eller vanlig mörk choklad)
Tillvägagångssätt:
  1. Sätt på ugnen på 180 grader varmluft.

  2. Mosa bananerna ordentligt tillsammans ett matredskap samt blanda moset tillsammans med resten från ingredienserna utom bären.
  3. Klä ett ugnsform (18 x 28 cm) tillsammans bakplåtspapper, häll inom grötdegen samt fördela bären över.
  4. Grädda gröten inom ca 65 minuter.
  5. Låt svalna innan ni avnjuter den alternativt förvara inom kylen inom ett fryspåse.

452 kcal
Protein: 52 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 23 g

Äggwrap tillsammans keso samt kyckling

Det finns många glädjeämnen inom ett varm äggwrap. Den är fullproppad tillsammans med protein samt låg kolhydrathalt, samt ni förmå variera fyllningen noggrann efter din smakförmåga.

ej så dumt, alternativt hur?

Ingredienser
  • 3 ägg strl. M
  • 2 msk vatten
  • 1 tsk torkad persilja/oregano (valfritt)
  • Lite krydda samt peppar
  • 1 tsk olivolja
  • 20 g färsk spenat
  • 75 g keso (fett 1,5 %)
  • 100 g kycklingpålägg
  • 45 g körsbärstomater
  • 40 g salladslök
Tillvägagångssätt:
  1. Vispa ihop ägg, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, persilja/oregano, krydda samt krydda inom enstaka skål.

  2. Häll olivolja inom enstaka medelvarm panna samt häll sedan på äggmassan.
  3. Låt äggmassan stekas inom pannan tills äggwrappen är fast.
  4. Toppa wrappen tillsammans dem sista ingredienserna, rulla ihop den samt avnjut den färsk.

450 kcal
Protein: 29,5 g
Kolhydrater: 57,9 g
Fett: 9,4 g

Fluffiga pannkakor samt æbleskiver

Vem är kapabel tacka nej mot pannkakor mot frukost?

Börja dagen tillsammans med ett härlig mättnadskänsla samt ett hög tillsammans fluffiga, proteinrika pannkakor samt färsk fruktbarhet.

Ingredienser:
  • 1 st banan (80 g)
  • 25 g vetemjöl (havremjöl kunna också användas)
  • ½ tsk. bakpulver
  • 1 nypa fint salt
  • 200 g vaniljskyr (0,2 % fett)
  • 1 msk smör
  • 120 g äpple (eller ytterligare frukt)
Tillvägagångssätt:
  1. Mosa bananen ordentligt tillsammans med enstaka bestick.

    Lägg den mosade bananen inom enstaka skål tillsammans vetemjöl, ägg, bakpulver samt krydda samt rör ifall ordentligt.

  2. Tillsätt vaniljskyr samt vänd försiktigt ner detta inom pannkakssmeten tillsammans med ett bestick så för att den fluffiga konsistensen från molnen bevaras.
  3. Hetta upp ett stekpanna på medelvärme, tillsätt lite smör samt stek 9 små pannkakor.

  4. Servera en äpple alternativt lite bär bredvid pannkakorna.

Mellanmål

97 kcal per st.
Protein: 9,2 g
Kolhydrater: 2,6 g
Fett: 5,4 g

Pizza-äggmuffins

Dessa saftiga pizza-äggmuffins tillsammans med krispig serranoskinka är enstaka low-carb-frestelse likt ej är från denna värld.

Förutom för att dem är superenkla för att göra innehåller dem få kolhydrater samt nyttigt proteintillskott.

Ingredienser:
  • 60 g färsk spenat
  • 90 g serranoskinka
  • 70 g rödlök/vanlig lök
  • 8 ägg strl. M
  • 200 g fryst blomkålsris (fint skivad färsk blomkål är kapabel också användas)
  • 1 msk oregano
  • ½ tsk fint salt
  • Lite peppar
  • 1 flaska tomatpuré (140 g)
  • 80 g riven ost
Tillvägagångssätt:
  1. Sätt på ugnen på 180 grader varmluft.

  2. Bred ut den färska spenaten på botten från 12 muffinsformar inom silikon samt vik serranoskinkan på kanten från muffinsformarna.
  3. Hacka löken inom små bitar. Lägg lök, ägg, blomkålsris, oregano, krydda samt kryddig inom ett skål samt rör angående ordentligt.
  4. Fyll muffinsformarna mot hälften tillsammans med äggmassan.

  5. Bred ut tomatpurén inom muffinsformarna samt bred ut den sista äggmassan ovanpå.
  6. Toppa sedan tillsammans med riven mejeriprodukt samt enstaka nypa oregano.
  7. Grädda inom den förvärmda ugnen inom cirka 44 minuter.
  8. Njut från dem kylda alternativt förvara dem inom kylskåp inom ett påse alternativt låda när dem blivit helt kalla.

    dem kunna också frysas.

198 kcal
Protein: 15,9 g
Kolhydrater: 23,8 g
Fett: 3,9 g

Skyr tillsammans med äpple samt choklad

Det finns så många god saker tillsammans skyr. Den är rik på protein, låg fetthalt – samt den smakar helt enkelt riktigt gott. nå toppen din skyr tillsammans äpple samt choklad samt njut från detta vilket en mellanmål alternativt enstaka små after-dinner treat.

Ingredienser:
  • 180 g vaniljskyr (0,2 % fett)
  • 100 g äpple
  • 10 g mörk choklad (vanlig alternativt tillsammans med karamell samt havssalt)
Tillvägagångssätt:
  1. Lägg vaniljskyren inom ett skål samt nå toppen tillsammans med äpplen inom små tärningar samt finhackad choklad.

204 kcal per portion
Protein: 4,1 g
Kolhydrater: 25,7 g
Fett: 8 g

Saltade mandlar samt färsk frukt

Krispiga, saltade mandlar är ständigt enstaka hit. dem besitter nämligen en högt innehåll från nyttigt fett, protein samt kostfiber, samt dem är otroligt lätta för att göra.

Faktum är för att detta svåraste är för att stoppa handen från för att sträcka sig efter mer.

Ingredienser:
  • 400 g mandlar
  • 2,5 tsk fint salt
Servera med
  • 15 g salta mandlar
  • 1 bit päron alternativt äpple (120 g)
  • 1 bit mandarin alternativt plommon (50 g)
Tillvägagångssätt:
  1. Sätt på ugnen på 160 grader varmluft.

  2. Lägg mandlarna inom ett sil samt skölj dem inom vätska. Skaka silen ordentligt så för att mandlarna faller i små droppar från ordentligt.
  3. Strö sedan fint krydda över mandlarna samt blanda väl så för att samtliga mandlar är saltade.
  4. Bred ut mandlarna på ett plåt tillsammans med bakplåtspapper.

  5. Ställ in mandlarna inom den förvärmda ugnen inom cirka 15-16 minuter. Rör ifall tillsammans ett palettkniv ett gång längs vägen så för att varenda mandlar rostas lika många.
  6. Mandlarna är klara när dem är enstaka smula gyllenbruna inuti. När mandlarna tas ur ugnen, dra försiktigt upp bakplåtspappret på köksbänken så för att mandlarna ej fortsätter för att rostas på den varma bakplåten.

  7. Låt mandlarna svalna helt för för att få den perfekta krispigheten. Därefter är kapabel dem förvaras inom enstaka lufttät låda inom flera veckor.
  8. Skär frukten samt servera tillsammans mandlarna.

Lunch:

451 kcal
Protein: 51,5 g
Kolhydrater: 26,6 g
Fett: 14,7 g

Smörrebröd tillsammans med ägg samt räkor

En klassisk maträtt tillsammans ägg samt räkor hör hemma på varenda lunchbord.

Den besitter nämligen en utmärkt proteininnehåll samt dessutom tar detta några minuter för att tillaga.

Ingredienser:
  • 1 smörgåsbröd (58 g)
  • 40 g sallad
  • 2 kokta ägg strl. M
  • 150 g räkor
  • 60 g tomat
  • 1 tsk citronsaft (valfritt)
  • Salt samt peppar
Tillvägagångssätt:
  1. Skär brödet samt fördela salladen på båda halvorna.

    Skär dem kokta äggen inom skivor samt fördela på brödet.

  2. Lägg räkorna ovanpå samt garnera tillsammans tomatskivor, lite citronsaft, krydda samt kryddig.

449 kcal
Protein: 28,7 g
Kolhydrater: 58,9 g
Fett: 10,3 g

Kycklingpanini tillsammans med grönsaksstavar

Krispig på utsidan.

Mjuk samt smält inuti. enstaka varm panini fungerar både såsom måltid samt kvällsmål, samt sedan är kapabel ni variera fyllningen direkt efter resterna inom kylen.

Ingredienser:
  • 2 bitar rostat bröd (80 g)
  • 15 g tomatpuré
  • 20 g färsk spenat
  • 1 platta mejeriprodukt (23 g)
  • 60 g kycklingpålägg
  • 130 g morot
  • 130 g gurka
  • 150 g körsbärstomater
Tillvägagångssätt:
  1. Smöra tomatpuré på brödet.

  2. Fördela spenat, mejeriprodukt samt kyckling mellan brödet samt grilla sedan inom ett panini- alternativt smörgåsgrill.
  3. Skär morötter samt gurkor inom stavar samt servera tillsammans körsbärstomater mot din panini.
Tips: enstaka panini smakar också utmärkt på rågbröd, samt fullkorn ger ett utmärkt mättnadskänsla, så ni är kapabel tillsammans fördel byta ut detta rostade brödet mot ca 80 g från ditt favoritrågbröd.

200 kcal
Protein: 14 g
Kolhydrater: 19 g
Fett: 6,8 g

Rostat rågbröd tillsammans hemlagad kycklingsallad

En god, gammaldags stycke smörrebröd behöver ej existera alltför komplicerat.

Njut från enstaka proteinrik kycklingsallad på enstaka bit rostat rågbröd samt nå toppen tillsammans med några halverade körsbärstomater.

Ingredienser
  • 150 g stekt kycklingfilé
  • 30 g inlagda cornichons
  • 30 g rödlök
  • 80 g gräddfil (5 % fett)
  • Salt samt peppar
  • 2 små bitar rågbröd (80 g)
  • 70 g fältsallat
  • 110 g körsbärstomater
Tillvägagångssätt:
  1. Skär stekt kycklingfilé inom små tärningar, hacka inlagda cornichons inom små bitar samt finhacka rödlök.

  2. Blanda dem tre ingredienserna inom enstaka skål tillsammans tillsammans gräddfil, krydda samt kryddig.
  3. Riv rågbrödet på ett brödrost alternativt inom ugnen.
  4. Lägg sallad på rågbrödet, bred kycklingsallad på toppen samt nå toppen tillsammans halverade körsbärstomater. 

Stort mellanmål

352 kcal
Protein: 31,2 g
Kolhydrater: 30,5 g
Fett: 11 g

Fiskbitar tillsammans med grönsaksstavar samt örtdipp

Det står saftiga fiskfrikadellar tillsammans krispiga grönsaker samt färsk örtdipp på menyn.

dem är en perfekt alternativ hungern likt ofta uppstår mellan middag samt kvällsmål.

Ingredienser:
  • 1 msk smör
  • 200 g lax- samt torskfärs
  • 80 g paprika
  • 60 g sockerärtor/suger snaps
  • 50 g creme fraiche (5 % fett)
  • Lite färsk/torkad dill
  • Salt samt peppar
  • 1 tsk citronsaft
Tillvägagångssätt:
  1. Lägg smöret inom ett medelvarm stekpanna samt skapa lax- samt torskfärsen mot önskad storlek.

  2. Stek fiskbitar tills dem är genomstekta.
  3. Skär paprikan inom stavar.
  4. Blanda creme fraiche tillsammans dill alternativt andra örter, krydda, krydda samt lite citronsaft.
  5. Avnjut måltiden direkt alternativt packa den inom plastbaljor mot resan.

351 kcal
Protein: 26 g
Kolhydrater: 23 g
Fett: 16 g

Smörgås inom blomkålsbolle

Det är dags för att baka dina egna fluffiga blomkålsbullar.

detta går på nolltid eftersom dem ej behöver jäsa över natten. oss föreslår fyllningar från cream cheese, kycklingpålägg, mejeriprodukt samt krispiga grönsaker. dock detta är självklart helt upp mot dig.

Ingredienser:
  • 3 ägg strl. M
  • 1 dl vatten
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 små tsk fint salt
  • 180 g siktat dinkelmjöl (vetemjöl kunna också användas)
  • 350 g fryst blomkålsris
  • 1 msk sesamfrön
Servera med
  • 1 st blomkålsbulle
  • 25 g cream cheese tillsammans smakupplevelse från vitlök samt örter
  • 20 g salladsblad
  • 1 rundel mellanlagrad mejeriprodukt (28 g)
  • 50 g kycklingpålägg
  • 20 g paprika
Tillvägagångssätt:
  1. Sätt på ugnen på 200 grader varmluft.

  2. Rör ihop ägg, vätska, bakpulver, fint krydda, siktat dinkelmjöl samt blomkålsris inom enstaka skål. titta mot för att detta frysta blomkålsriset ej klibbar ihop inom ett massiv klump genom för att knacka på påsen.
  3. Klä ett plåt tillsammans bakplåtspapper samt dela degen inom tio delar tillsammans med ett bestick.

  4. Strö sesamfrön ovanpå bollarna samt grädda dem omedelbart inom den förvärmda ugnen inom cirka 30 minuter.
  5. Låt bullarna svalna innan ni avnjuter dem. dem är kapabel förvaras inom kylskåp inom 2-3 dagar alternativt inom frysen inom flera veckor.

351 kcal
Protein: 52 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 23 g

Smörgås tillsammans curryäggsallad

Prova den här lyxiga utgåvan från ett klassisk curryäggsallad tillsammans enstaka fräsch bit peppar samt massor från protein.

Den passar perfekt mellan två skivor rostat smörgåsbröd tillsammans tillsammans med lite tomat samt mör sallad.

Ingredienser:
  • 1 kokt ägg strl. M
  • 40 g röd paprika
  • 2 stora msk/40 g gräddfil 5%
  • 1 små tsk curry
  • 1 små tsk curry
  • Lite krydda samt peppar
  • 1 tsk nyhackad gräslök (torkad gräslök alternativt persilja är kapabel också användas)
  • 100 g tomater
  • 1 handfull mixsallad
  • 1 boll alternativt smörgåsbröd
Tillvägagångssätt:
  1. Skär ägget samt paprikan inom små bitar samt lägg inom dem enstaka små skål tillsammans med creme fraiche, curry, dijonsenap, krydda, krydda samt hackad gräslök.

  2. Rör ifall detta ordentligt mot ett äggsallad.
  3. Skär brödet samt fördela sallad, skivad tomat samt äggsallad mellan dem två brödskivorna.

Middag

501 kcal
Protein: 40 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 11 g

Tunnbröd tillsammans kyckling, tzatziki samt grönsaker

Är ni redo för ultimata bekvämlighet food tillsammans ett utsökt grekisk twist?

oss tänkte väl detta. titta fram emot varma tunnbröd toppade tillsammans med saftig kyckling, krämig tzatziki samt krispiga grönsaker.

Ingredienser:
  • 120 g kycklingfilé
  • 1 tsk olivolja
  • Salt samt peppar
  • 1 små tsk malen paprikapulver
  • 100 g gurka
  • 60 g creme fraiche
  • 2 tsk citronsaft
  • ½ finhackad vitlök alternativt 1 små tsk vitlökspulver
  • 60 g hjärtsallat alternativt isbergssallat
  • 100 g tomat
  • 8 g rödlök
  • 1 st tunnbröd (100 g)
Tillvägagångssätt:
  1. Skär kycklingfilén inom strimlor.

    Hetta upp enstaka stekpanna på hög värme tillsammans med olivolja, tillsätt kycklingstrimlorna samt strö på krydda, krydda samt paprikapulver.

  2. Stek kycklingen tills den är genomstekt.
  3. Riv hälften från gurkan på en rivjärn samt pressa den rivna gurkan så för att all saft rinner från. Blanda riven gurka tillsammans creme fraiche, citronsaft, finhackad vitlök, lite krydda samt krydda inom enstaka skål.

  4. Skär sallad, tomat, rödlök samt den sista halva gurkan inom önskad storlek.
  5. Värm brödet inom några minuter inom enstaka torr panna alternativt på ett brödrost.
  6. Fördela salladen på tunnbrödet samt nå toppen sedan tillsammans med kyckling, tzatziki samt grönsaker.

501 per portion
Protein: 32 g
Kolhydrater: 24,1 g
Fett: 32,5 g

Hokkaidosoppa tillsammans kryddiga nötbitar

Hokkaidosoppa är den perfekta, krämiga följeslagaren mot en par varma, kryddiga nötbitar.

dem fyller år samt smakar strålande samt sedan läggas inom frysen.

Ingredienser: Soppa
  • 800 g hokkaidopumpa (vikt utan kärnhus) alternativt butternut squash
  • 1 tsk olivolja
  • 2 st rödlök (200 g)
  • 2 röda paprikor (200 g)
  • 4 vitlöksklyftor (8 g)
  • 800 ml vatten
  • 1 flaska vanlig kokosmjölk (400 ml)
  • 2 st grönsaksbuljongtärningar
  • 1 knippe lövpersilja utan stjälk (50 g)
  • Salt samt peppar
Ingredienser: Nötbitar
  • 500 g hackat nötkött
  • 36 g röd currypasta*
  • 2 tsk olivolja
  • 1 msk vatten
  • Salt samt peppar
*Fördela överflödig currypasta inom två små påsar samt lägg dem inom frysen tills nästa gång ni önskar göra kryddiga nötbitar.

Tillvägagångssätt: Soppa
  1. Skär hokkaidopumporna inom stora tärningar (skalet kunna lätt användas) samt koka dem inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tills dem är mjuka.

    Häll sedan från vattnet.

  2. Skär rödlök, peppar samt vitlök inom mindre bitar samt stek dem inom enstaka stekpanna inom olivolja tills dem fått härlig färg.
  3. Lägg kokt hokkaidopumpa, rostade grönsaker, vätska, kokosmjölk samt grönsaksbuljongtärningar inom ett mixer samt blanda tills den är härlig samt slät.
  4. Häll soppan inom ett gryta samt låt den koka långsamt.

    Hacka persiljan samt tillsätt den inom soppan, smaka sedan från tillsammans krydda samt kryddig. ni förmå tillsätta mer vätska beroende på önskad konsistens.

Tillvägagångssätt: Nötbitar
  1. Rör ihop nötkött, röd currypasta, vätska, lite krydda samt krydda väl inom ett skål.

  2. Forma små nötbitar tillsammans handflatan samt ett matsked doppade inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt stek inom olivolja inom ett stekpanna på medelhög värme.
  3. Stek köttbitarna tills dem är genomstekta.
  4. Lägg soppan inom fyra skålar samt fördela nötbitarna inom varenda soppskål.

500 kcal per portion
Protein: 34,6 g
Kolhydrater: 46,2 g
Fett: 18,3 g

Laxtartar tillsammans med rostad baguette

Vad säger ni angående för att lägga mot tartar på vardagsmenyn? testa detta här enkla receptet på ett fin samt smakrik laxtartar tillsammans med krispig baguette nära sidan ifall.

Ingredienser:
  • 250 g lax*
  • 100 g röd paprika
  • 60 g mango
  • 50 g rädisor
  • 100 g äpple
  • 30 g rödlök
  • 25 g bredbladig persilja
  • 30 g små kapris
  • 1 tsk olivolja
  • Salt samt peppar
  • 50 g fältsallat/mixsallad
  • 1 små citron
  • 110 g baguette alternativt ciabattabröd
* Lax mot tatar bör ständigt frysas inom 24 timmar nära -18 grader alternativt lägre.

Alternativt kunna ni köpa fryst lax från hög standard från din person som säljer fisk. Låt ständigt laxen tina långsamt inom kylen. ifall laxen behöver tina lite snabbare kunna ni halvera den på längden alternativt skära den inom tärningar samt fördela bitarna inom enstaka massiv fryspåse innan ni lägger den inom frysen.

Tillvägagångssätt:

  1. Skär den tinade alternativt nästan upptinade laxen inom tärningar.

  2. Skär peppar, mango, rädisor samt äpple inom små tärningar samt finhacka rödlöken. Ta försvunnen persiljestjälken angående den är tjock samt hacka den inom mindre bitar.
  3. Blanda ovanstående inom ett massiv skål tillsammans små kapris, olivolja, krydda samt krydda.
  4. Fördela fältsallat på två tallrikar samt lägg upp laxtartaren på den.

  5. Rosta brödet inom enstaka brödrost alternativt inom ugnen samt servera nära sidan från tataren.
  6. Lägg enstaka halv citron bredvid tataren. Lax ändrar färg inom förbindelse tillsammans med syra samt detta kunna därför artikel bäst för att pressa citronsaft över tartaren noggrann innan ni avnjuter den.