Recept efterrätt maräng
vandra mot anvisning Skriv ut recept
Påskpavlova existerar ett påskig variant från den klassiska efterrätten pavlova liksom kommer ifrån detta nyzeeländska köket alternativt australiska köket.
Denna efterrätt existerar många söt tillsammans ett god skum, hemmagjord lemon curd, vispgrädde samt chokladägg inom fina pastellfärger. ett rolig påskefterrätt för att utföra tillsammans tillsammans dem minsta inom familjen, samt servera mot släkt samt vänner.
Här äger ni en enkelt anvisning vid påskpavlova likt tar cirka 1 timma samt 20 minuter för att baka hemma.
Om ni tänkt utföra påskpavlovan tillsammans hemmagjord lemon curd att föreslå eller råda något jag för att förbereda lemon curden en par dagar innan ni bakar denna efterrätt.
Påskpavlova
detta tar cirka 1 timma samt 20 minuter för att baka samt ger 6 portioner (ett "stekt marängägg" var).För för att utföra marängen sålunda existerar detta god för att nyttja enstaka kökstermometer på grund av för att hålla koll vid temperaturen.
Skriv ut recept
4.50 från 5 stjärnor ifrån 2 personer
Marängbotten
- 3 äggvitor
- 3,5 dl socker
- 1 tsk färskpressad citronjuice
Garnering
- Lemon curd
- Vispgrädde
- Chokladägg gärna pastellfärgade
Förhindra för att din skärm slocknar
Sätt ugnen vid 150 grader.
Vispa samman varenda ingredienser mot marängen inom ett värmetålig kopp vilket existerar helt fri ifrån fett.
Värm upp ovan en sjudande vattenbad (ställ skålen ovan enstaka kastrull tillsammans med lite sjudande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom botten).
Rör runt all tiden tills marängen når 55-60 grader.
Ta från ifrån plattan samt vispa tillsammans med elvisp vid medelhastighet tills marängen svalnat.
Spritsa ut 6 st runda små marängbottnar likt sitter ihop inom ett fingerprydnad vid ett plåt tillsammans med bakplåtspapper.
Spritsa ut ett ring/kant vid varenda botten därför dem får enstaka struktur såsom liknar en fågelbo.
Grädda inom mitten från ugnen inom 5 minuter.
Sänk värmen mot 100 grader samt grädda inom 45 minuter till.
Ta ut plåten samt låt marängen svalna helt.
Fyll marängnästena tillsammans med vispad grädde. utför enstaka grop inom grädden samt klicka ut enstaka matsked lemoncurd.
Dekorera tillsammans chokladägg.
detta får ej heller artikel enstaka minsta lilla droppe äggula inom smeten.Jag använder pastellfärgade chokladägg ifrån märket Anthon höjd inom detta recept.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna ett yttrande samt säga vad ni tyckte!
Dela vid FacebookMer angående påskpavlova
Påskpavlova existerar ett fin samt påskig variant från den klassiska efterrätten pavlova.
Denna variant görs tillsammans med skum, vispgrädde samt lemon curd vilket ser ut likt stekta ägg.
På toppen läggs några chokladägg inom pastellfärger till ett ännu festligare efterrätt.
Påskpavlova existerar ett många söt efterrätt vilket existerar uppskattad bland unge till sin söta smakförmåga samt färgglada utseende.
Man förmå välja för att skapa påskpavlovan såsom ett fin krans för att servera vid mitten från bordet, alternativt skapa vilket portionsbitar samt servera vid tallrikar.
Hur länge håller påskpavlova?
Du kunna förbereda marängen dagen innan.
Låt den stå framme vid ett bricka inom rumstemperatur var detta existerar torrt samt svalt.
Innan servering fyller år ni marängen tillsammans med vispad grädde samt lemon curd.
Har ni testat mitt påskpavlova recept? Lämna gärna ett kommentar!
Marängsviss är enstaka klassisk samt älskad dessert liksom består från vispad grädde, maränger samt chokladsås.
Ofta lägger man även mot glass samt banan för för att göra den ännu mer lyxig.
Denna dessert passar perfekt mot kalas, fredagsmys alternativt likt ett härlig efterrätt. Den är lätt för att göra samt uppskattas från både stora samt små. Följ vårt anvisning för för att producera enstaka fantastiskt marängsviss vilket kommer för att bli enstaka favorit nära varenda tillfälle.
Prova dessa smaker mot Marängsviss
- Jordgubbar: Friska jordgubbar ger enstaka härlig kontrast mot den söta desserten.
- Flagad mandel: Ger enstaka krispig textur samt ett nötaktig smak.
- Glass: Tillsätt enstaka kula vaniljglass för ytterligare lyx.
- Passionsfrukt: ett exotisk samt syrlig bär vilket balanserar sötman.
- Krossad daim: ett chokladig crunch vilket förhöjer upplevelsen.
Tips för för att lyckas tillsammans med marängsviss
- Använd hemgjorda maränger för bästa smakförmåga samt möjlighet för att justera utseendet.
- Vispa grädden tills den är fast dock ej övervispad för för att behålla ett lätt samt luftig konsistens.
- Gör personlig chokladsås för ett rikare smakförmåga samt övervakning över ingredienserna.
- Förvara marängerna torrt samt lufttätt för för att behålla deras krispighet.
- Variera frukterna efter säsong, t.ex.
jordgubbar på sommaren samt apelsiner på vintern.
Recept Marängsviss
- Förberedelser: ca 20 minuter
- Tillagning: ca 10 minuter
- Klart på: 30 minuter
- 4 portioner
- Pâtisserie
Vad är marängsviss?
Marängsviss är ett dessert vilket innehåller vispad grädde, maränger samt chokladsås.
Förr kallades desserten för Hovdessert. Man förmå även blanda ner glass, banan, jordgubbar alternativt andra bär alternativt frukter inom marängsvissen. Egentligen går den för att variera hur många likt helst.
Hur gör man marängsviss?
Marängsviss är hur enkelt likt helst för att göra. Vispa grädde, gör maränger samt chokladsås, hacka banan.
Varva samtliga ingredienser inom ett massiv skål alternativt inom flera små, slutföra tillsammans för att ringla lite chokladsås över alltihop.
Var är kapabel jag hitta en anvisning på marängsviss?
Du kunna hitta en detaljerat anvisning på marängsviss på Lyckas tillsammans föda. Receptet följer höga kvalitetsstandarder för smakförmåga samt näring.
Hur länge håller marängsviss?
Marängsviss bör man helst äta upp på enstaka gång samt ej spara.
dock ifall man ej lyckas använda upp samtliga ingredienser, alternativt angående vissa delar går för att spara, så är kapabel ni förvara ingredienserna fanns för sig. Överblivna maränger bör förvaras lufttätt för då håller dem sig inom flera veckor. detta är viktigt för att förvara dessa torrt. besitter ni gjort personlig chokladsås så förvarar ni denna inom kylen, samt då håller den inom ungefär enstaka sju dagar.
På detta här sättet kunna ni blanda ihop dig enstaka fräsch marängsviss inom flera dagar!
Marängsviss alternativt hovdessert?
Marängsviss kallades förr för hovdessert. Då serverades efterrätten tillsammans flagad mandel alternativt tillsammans färska bär.
Vad är marängsviss på engelska?
Det finns ett engelska variant på marängsviss liksom kallas för Eton Mess.
Denna efterrätt besitter funnits sedan 1800-talet samt görs tillsammans med jordgubbar, maräng samt grädde alternativt glass. Man kunna även använda banan, noggrann likt inom den svenska varianten.
Varför heter detta marängsviss?
Ordet marängsviss äger funnits sedan 1800-taler samt kommer från franskans meringue suisse, liksom är maränger gjorda på sötningsmedel samt äggvita.
Tips på smaker inom marängsviss
- Jordgubbar & glass
- Hjorton & hjortron
- Flagad mandel alternativt pistagenötter
- Krossad daim
- Passionsfrukt & mango
- Valfri sylt
- Frystorkade hallon alternativt frystorkade jordgubbar
Andra goda klassiska anvisning tillsammans maränger
- Glace au four: Glass, hallon samt tårtbotten täcks tillsammans varmvispad maräng.
- Pavlova: Marängtårtbotten, Lemon curd, grädde samt färska bär.
- Marängsmörkräm, även kallad schweizisk smörkräm, används mot för att täcka alternativt spritsa på tårtor.
Serveringstips samt alternativ
- Servera marängsvissen inom kopp istället för på tallrikar alternativt skålar.
Vilket kopp liksom helst passar utmärkt så länge detta får plats! Gärna en lite större kupolformat kopp, mot modell en vinglas alternativt klassiska champagneglas. Passar utmärkt på mot modell nyårsfesten!
- Dekorera marängsvissen baserat på tillfälle. detta förmå existera geléhjärtan mot samtliga hjärtans dygn, alternativt små chokladägg mot påsken.
- Forma ingredienserna såsom en glasståg!
mot detta behöver ni även glass för för att få mot den rätta formen. ett garanterad hit bland barnen samt en roligt alternativ mot tårta på barnkalaset.
- Testa gärna för att göra ett ytterligare variant på maränger än dem klassiska kallvispade marängerna. detta finns även varmvispade maränger, italienska maränger samt maränger tillsammans äggvitepulver såsom är perfekta för dig vilket är allergisk mot ägg alternativt ej önskar äta animaliska varor.
oss besitter anvisning på varenda fyra varianter.
- Testa äga inom lite karamellfärg inom grädden för för att piffa upp marängsvissen!