Tv4 mästerkocken 2023 recept

Lär känna Nazuk Turdieva – vinnare av Sveriges Mästerkock 2023! 

inom våras avgjordes den 13:e säsongen från Sveriges Mästerkock.

Vinnaren då? detta blev 29-åriga Nazuk Turdieva, såsom slutligen tog bostad segern efter ett tuff sista mot slang för rumpa särskilt på brittisk engelska Andersson Werngren, 25 år. Spola fram bandet några månder samt oss träffar hon för enstaka pratstund inom vårt Showroom, inom Göteborg. Här pratar oss angående Nazuks kulinariska utflykt – den denna gjort samt den denna besitter framför sig. 

Grattis inom efterskott mot vinsten inom Sveriges Mästerkock 2023!

Hur kändes detta när dem ropade upp ditt namn?
– för att vinna Sveriges Mästerkock är… detta låter klyschigt för att säga "obeskrivligt" men detta är verkligen detta. När man står där samt får höra sitt namn så är detta lite så “vänta för tillfället, hörde jag rätt?”.

detta är en scenario vilket ni haft inom huvudet samt spelat upp flera gånger, samt så blir detta verklighet. detta är verkligen enstaka obeskrivlig känsla. 

Har ni hunnit smälta vinsten nu?
– Ja, dock detta besitter jag. alternativt för tillfället, efter segern, så händer detta så många saker läka tiden.

detta är lite liksom ifall för att jag åker karusell – jag åker samt åker samt detta tar inte någonsin slut. Allt är så nytt. samt så roligt! Så jag tror för att detta är först när allt lugnar ned sig såsom jag är kapabel få period mot för att sätta mig ned samt tänka över vad jag varit tillsammans med om. 

Vart kommer ditt matlagningsintresse från?
– Jag äger ständigt älskat föda samt ständigt varit väldigt nyfiken på föda.

såsom modell, när jag plats små, så åt jag komage, fårmage, kotunga samt massor tillsammans med sådana saker liksom unge möjligen ej brukar tycka angående. Jag besitter inte någonsin varit kräsen. Men egentligen äger jag ej lagat så många föda hemma, för jag äger enstaka mor liksom är väldigt matlagningsintresserad.

denna är enstaka sådan såsom ej önskar äga någon inom köket beneath tiden – lite så "rör ej mina grejer". Så detta plats när jag flyttade hemifrån såsom jag började laga föda. För då plats jag tvungen. 

Och när tog detta hastighet på riktigt? 
– Jag tror detta plats inom början från pandemin.

Då plats jag permitterad från jobbet samt behövde ett hobby. Jag höll på för att bli galen från för att ej göra någonting, så då blev detta för att jag lagade trerätters varenda helg. detta visade sig artikel rolig samt jag fick dessutom bra respons när jag lade ut bilder på Instagram samt så. Sedan utvecklades detta mot för att bli mer matlagning i vardagen också. 

Så vilket lagar ni helst? 
– angående jag äger bråttom samt bör göra snabbmat så blir detta oftast någon wok på grönsaker samt nudlar.

Jag älskar nudlar. 

Har ni något favoritkök? 
– Jag är väldigt många ett “allätare”, så när jag får frågan angående vilket nation alternativt vilken matkultur vilket jag tycker bäst angående äger jag svårt för att svara på detta. Jag är ursprungligen från Kazakstan.

samt vårt kök är ett blandning mellan föda inom mellanöstern samt inom asien. Bara detta är väldigt brett. Dessutom är jag uppvuxen inom Norrbotten med allt detta vilda. Plus för att jag älskar för att utflykt. Så jag kunna ej bestämma mig för ett.

Om oss går över mot köksredskap istället – vilka är dina tre favoriter hemma inom köket?
– Jag älskar min mandolin.

Sedan blir detta en zest-järn samt ett utmärkt kniv. 

Berätta angående din kokbok! 
– Min kokbok heter Nazuks goda, från chimichurri till köttbullar. Den heter så för för att boken är väldigt bred. Jag besitter ej riktigt någon röd tråd inom recepten utan detta är bara ett massa föda jag gillar.

samt jag gillar all världens föda, så detta är all världens anvisning. Vissa är lite mer avancerade, andra enklare. detta bör passa dem flesta. 

Sist dock ej minimalt, framtiden. vad besitter ni för planer? 
– Ja, framtiden… jag är själv väldigt nyfiken på framtiden för jag vet ej riktigt vad liksom händer.

Jag önskar verkligen testa på allt inom matvärlden; testa för att jobba i en riktigt restaurangkök, nedteckna anvisning för tidningar samt ge ut ett mot kokbok. detta är så många jag önskar göra så jag vet ej riktigt inom vilken ände jag bör börja. dock jag hoppas bara för att jag får arbeta tillsammans med föda – detta är detta enda likt agerar roll. 

PUBLICERAD från Nellie Karlsson den 2023-07-07