Kyckling ris curry recept
Indisk currykyckling tillsammans ris
Indisk kycklinggryta
Här ifall dagen blev jag väldigt sugen vid indiskt. Därför fick detta bli ett indisk currykyckling tillsammans med ris. Jag lagar många tillsammans med curry dock sällan tillsammans med andra typiska från indien kryddor. Alltså besitter jag inte någonsin sånt hemma. inom detta från indien köket använder man sig ofta från olika kryddblandningar.
citrongul curry består ju exempelvis från ett hel mängd kryddor sålunda likt gurkmeja, koriander, spiskummin, bockhornsklöver, ingefära, senapsfrö, dillfrö, fänkål, vitlök, selleri, chili, peppar, kanel osv… samtliga tillverkare utför curryn vid olika vis samt använder sig från olika mängd ingredienser, noggrann likt indierna själva.
Vad innehåller citrongul curry?
Hemma inom hyllan äger jag Santa Marias gula curry.
Skäms, säger ett sektion, dock jag tycker den funkar finfint. Denna innehåller koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål samt peppar. mot denna gryta alternativt panna, vilket man för tillfället önskar kalla den, ville jag äga lite mer piff vid detta all – lite åt garam masala-hållet. Jag kikade vid vad man äger inom enstaka garam masala, samt även den innehåller förstås ett mängd olika kryddor – bland annat bearbetat med rök paprikapulver, nejlikor samt kardemumma.
Kardemumma existerar något jag verkligen ej existerar förtjust inom.
Jag tycker denna dominanta smakförstärkare passar inom kanelbullar, dock ärligt talat ej inom således många mer. Alltså blev detta enstaka variant var citrongul curry fick artikel basen samt sedan samsas tillsammans bearbetat med rök paprikapulver samt nejlikor. detta bota blev enstaka ljuvligt kryddig riktig såsom blev sålunda god för att jag idag äger lagat den flera gånger.
Om ni önskar variera receptet
Första gången jag gjorde denna riktig tog jag fyra stycken överlår tillsammans med ryggben.
detta blir väldigt gott dock existerar lite pilligare för att förtära eftersom man måste peta försvunnen köttet ifrån benet då man äter dem. Överlåren kräver även längre stekning eftersom denna detalj innehåller ben. Då måste man existera lite mer varsam samt steka längre till för att anlända upp inom riktig innertemperatur. detta blir dock väldigt saftigt samt gott tillsammans med många fint fett samt sky ifrån köttet.
önskar ni variera receptet existerar detta alltså en gott råd för att testa. detta beror alltså vid hur enkelt man önskar behärska förtära middagen.
I detta anvisning äger jag inom samtliga fall förenklat handlingen att äta tillsammans med kycklingfiléer. Beroende vid hur massiv man existerar inom maten, samt hur stora kycklingfiléerna existerar (en sektion existerar ju stora såsom kalkoner) därför förmå detta räcka tillsammans med 3 stycken filéer.
Jag serverar kokt ris mot denna korrekt – allra helst detta underbart goda vitlöksris. Gärna även ett lätt sallad på grund av för att ett fåtal in lite fräschör. existerar ni ej sålunda förtjust ej sålunda varm föda skippar ni bara chiliflakesen.
» denna plats hittar ni fler goda anvisning tillsammans kyckling
Indisk currykyckling tillsammans med ris
För: 4 personer
4 kycklingfiléer
krydda, pepprig, grillkrydda
1 skarlakansröd paprika
1 citrongul lök
3 stjälkar blekselleri
2 vitlöksklyftor
olja + fett mot stekning
krydda, svartpeppar
1 dl sweet chilisås
1–2 tsk chiliflakes (om man gillar hetta)
2 tsk citrongul curry
2 krm bearbetat med rök paprikapulver
1,5 krm malda nejlikor
5 dl grädde
1 dl vatten
Tillbehör:
3 dl basmatiris
- Halvera kycklingfiléerna vid mitten.
Värm fett inom enstaka stekpanna samt lägg inom kycklingfiléerna. Stek dem hastigt vid ganska upphöjd värme således dem får lite yta. Salta, peppra samt strö ovan grillkrydda. Lägg sedan från dem samt eventuell köttsaft vid en fat.
- Kärna ur samt hacka paprikan. Hacka citrongul lök, strimla sellerin samt finhacka vitlöksklyftorna.
- Värm ett stänk olja samt ett klick fett inom stekpannan.
Lägg inom peppar, citrongul lök, selleri samt vitlök. Låt allt mjukna vid knapp medelvärme. Salta samt peppra, slå vid sweet chilisås samt strö ovan chiliflakes, curry, bearbetat med rök paprikapulver samt malda nejlikor.
- Lägg åter kycklingfiléerna samt slå vid köttsaften. Häll inom grädde samt vätska. Låt allt puttra ihop inom några minuter tills kycklingen fått enstaka innertemperatur vid 70°C samt grädden blivit lite grövre.
Servera tillsammans med kokt ris samt ett lätt sallad.
Gillar ni receptet? Spara detta liksom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Vardagsmat | Kyckling Curry!
HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING:
https://filippoon.tipser.com/– Tanken tillsammans med denna kanalen existerar för att oss tillsammans bör producera en således kallat Mat- community!
💚 denna plats Finns Jag vid TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoonOch på denna plats vid Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: Kyckling curry: 4p Jasmin Ris mot fyra pers ( brukar räkna tillsammans med ungefär 1dl okokt ris mot ett portion, äter man lite mer likt jag brukar därför kör 1.5dl per skalle ) 500g urbenad kycklinglårfilé, grovt delad ( alternativt bröstfilé, titta mot för att steka inom förväg då bara o äga detta inom grytan inom slutet)
1tsk salt
0.5dl rapsolja
3msk curry
1gul lök, grovt tärnad
1 skarlakansröd paprika
2-3st salladslökar, grovt delad
3st vitlöksklyftor, skivad
2msk kikoman soja
3msk kycklingfond alternativt 2st kyckling buljong tärningar
1dl vatten
5dl grädde
1dl creme fraiche
1 -2msk sambal olek, alternativt 0.5tsk chiliflakes
( ifall ni vill: 1msk champangevinäger ) fullfölja således här:
Dela kycklingen grovt ta fram ett massiv kastrull samt stek kycklingen inom rapsolja tillsammans saltet vid upphöjd värme tills den fått härlig färg, ca 3min vid varenda sida.
Gå inom tillsammans den hackade löken, vitlöken samt curryn.
stek ca 3min.
Ha inom paprikan samt salladslöken, fräsn ytterligare 1 min. samt vandra sedan inom tillsammans med resten från ingredienserna förutom Creme fraishen.
låt puttra vid medelvärme minimalt 10 min dock helst 15 alternativt tills såsen tjocknat något.
ha slutligen inom Creme fraishen låt puttra någon 60 sekunder mot, smaka från, samt servera direkt tillsammans nykokt ris ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk mot Neff: https://www.neff-home.com/se/Skönaste Kockkniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Den Coola Kniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Min Extrema Tranchérings Kniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…BÄSTA Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Djup Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Mitt Kastrull set:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Mitt Stekpanne kit:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…BÄSTA Mandolinen:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Plastflaskan jag äger Oljan i:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Trä Skärbrädan:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…Plast Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…Professionell Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Pizza stål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…Håll Dina Knivar Vassa tillsammans denna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Kitchen Aid, Köksmaskin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…