Maud onnermark recept go kväll

Fixa fest – vid ett 60 minuter

Den gula gazpachon tillsammans med ett touch från ingefära tar ett kvart, papardellen tillsammans parmaskinka 25 minuter samt kardemummamarängerna tillsammans jordgubbssmör går vid 20 minuter. Klart! ni besitter enstaka hel festmeny mot sex personer vid enstaka 60 minuter blankt.

– detta existerar svårt för att tro detta, dock inom mikron kunna man utföra tolv maränger vid bara ett äggvita.

ni gräddar numeriskt värde vid enstaka 60 sekunder. alternativt köper enstaka färdig marängbotten samt lägger krämen vid den, säger Maud Onnermark. denna utkommer idag tillsammans sin tionde kokbok, ”Lättlagade festmenyer vid 1 timme”.

– Recepten existerar indelade inom säsong samt ingredienserna finns inom vanliga mataffärer. Jag äger även gjort enstaka vegansk matlista till den såsom får veganer vid mottagning, säger Maud.
denna existerar hushållsläraren vilket inte någonsin hamnade inom katedern utan besitter jobbat vid provkök samt tillsammans med matjournalistik.

I 15 tid äger denna lagat föda inom SVT:s Go’kväll.

denna existerar född inom Boden samt ”uppvuxen vid Kalixlöjrom”, dock bor numera inom Skåne samt existerar chefredaktör till tidningen Matmagasinet.

– tillsammans med god ingredienser behöver man ej krångla mot detta. detta enkla existerar detta goda, säger Maud.

I boken finns flera råd vid hur man ”bekvämimpar” tillsammans rätter vilket ser märkvärdigare ut än vad dem existerar.

Exempelvis ett lyxig Nutellaparfait vilket görs vid tio minuter från numeriskt värde ingredienser.
sålunda fingerprydnad vännerna! Bjud in grannarna! till plötsligt känns detta ju ganska överkomligt för att erbjuda bostad folk.

Gör: Chefredaktör till tidningen Matmagasinet. Tv-kock inom Go’kväll.
Bor: inom ett trea vid 100 kvadratmeter tillsammans med Öresundsutsikt inom Norra Hamnen inom Helsingborg.
Hyra: 13 100 kronor inom månaden.
Familj: Maken Karl-Johan samt tre utflyttade barn.
Intressen: för att röra vid sig inom olika former – vandra, löpa, pedalera, åka skidor.
Läs mer: Fler festrecept finns vid matmagasinet.se.

Fakta: MAUDS 4 FESTFAVORITER
  • Grillad vattendjur tillsammans rabarbersås.

    Laga inom grillpanna ifall ni bor inom bostad samt ej förmå grilla.

  • Gör bearnaisesås vid rumsvarmt (inte smält) fett därför förmå ni ej misslyckas.
  • Knäckiga mandelkorgar ser proffsigt ut. (Maud visar hur ni utför vid Youtube.)
  • Laxbiffar existerar enstaka klassiker. Goda både liksom varmrätt samt kalla inom enstaka buffé.

Zestjärn. mot för att riva exempelvis citrusskal alternativt parmesan tillsammans med.

Ger enstaka attraktiv finish mot festrätten.

Snygga glas. Lyfter även enkla desserter alternativt förrätter. Cocktailglas Aarne ifrån Iittala. ni är kapabel även fynda fina kopp vid loppis.

Spiralvisp inom silikon. Kommer åt förbättrad än ett ballongvisp samt slamrar mindre än enstaka stålvisp.

Fakta: Basilika- samt limejordgubbar tillsammans med zabaione

Recept till sex personer.

Det på denna plats behöver du:
500 gram färska jordgubbar
10 basilikablad
1 lime
cirka 1 matsked strösocker

Zabaione:
1 1⁄2 deciliter torrt vitt vin
1 deciliter strösocker
5 stora äggulor
Så på denna plats utför du:

  • Ansa jordgubbarna samt skär dem inom mindre bitar.

    Finhacka basilikabladen samt tår limeskalet. Blanda jordgubbarna tillsammans med limeskal samt basilikablad. Sockra enkel ifall detta behövs. Fördela bären inom kopp. Spara lite mot garnering.

  • Vispa samman alkoholhaltig, sötningsmedel samt äggulor inom ett tjockbottnad kastrull ovan svag värme. Sjud mot enstaka tjock samt fluffig hudvård. Ta ifrån värmen samt vispa ytterligare enstaka stund.
  • Häll krämen ovan bären samt strö ovan dem sparade bären.

    Servera genast. alternativt låt krämen kallna. Garnera tillsammans resten från bären.

MISSA INGET ifrån bostad & HYRA. Tryck på denna plats på grund av för att följa oss vid Facebook.