Jordgubbsfyllning tårta recept
- Fri transport ovan 499 kr
- Frakt ifrån 39 kr
- Kontakt 0920-12210
- 120 dagar öppet inköp
En dessert tillsammans med jordgubbsmousse existerar inte någonsin fel! Kolla in dessa fina tårtor tillsammans jordgubbsmousse.
För för att göra enstaka jordgubbsmousse-tårta behöver du:
- Mousse - ni är kapabel antingen välja för att göra enstaka personlig jorgubbsmousse alternativt också köper ni en pulver vilket ni blandar tillsammans med grädde såsom bildar enstaka bavaroise, ett fastare mouse.
Denna förmå ni använda mot tårtor alternativt bakverk! oss äger även olika typer från chokladmousse, t.ex. denna ljus chokladmousse liksom ni blandar tillsammans mjölk!
- Silikonformar - tillsammans med silikonformar är kapabel ni gjuta fina dekorationer mot tårtan! Silikonformarna tål både värme samt kall luft vilket gör för att ni är kapabel använda dessa för för att tillverka fina moussedekorationer.
Här hittar ni varenda våra silikonformar.
- Bagarieplast - När ni gör enstaka moussetårta kunna detta artikel god för att använda tårtplast alternativt bageriplast. detta används inom springformar när ni gör frysta alternativt kyllda desserter för för att kakan ej bör fastna inom formen. Tårtplasten är lätt för att bergvägg inom önskad längd.
ni hittar vår tårtplast här >>
- Vill ni göra en riktigt god jordgubbstårta? Då hittar ni guiden här!
Jordgubbsmoussetårta
Len samt somrig jordgubbsmoussetårta tillsammans nötmarängbotten. Dekorerad tillsammans jordgubbsmousse, jordgubbspure, grädde samt färska jordgubbar.
Bild inskickad från Joanna Askengren.
Jordgubbsmoussetårta
En somrig tårta tillsammans med len samt krämig jordgubbsmousse på enstaka saftig kladdkakebotten. Dekorerad tillsammans med lingonpulver samt grädde., Bild inskickad från Joanna Askengren.
Jordgubbsdröm
Jordgubbsdröm
ett festlig jordgubbstårta tillsammans smakupplevelse från sommaren.
Jordgubbstårta tillsammans chokladdoppade jordgubbar samt härlig jordgubbssås.
Täckt med: Grädde
Toppad med: Chokladdoppade jordgubbar samt jordgubbssås
Botten av: Vanilj
Fylld med: Jordgubbsmousse samt glasskräm.
Bild inskickad från Helena Österman.
Jordgubb/Baileys
Vaniljbottnar genoise, jordgubbsmousse samt jordubsspure, kräm från philadelphia tillsammans vispad grädde samt sötningsmedel pulver.
Baileys tillsatte inom krämen. Bild inskickad från Anna.
Enkel jordgubbsmousse
- Förberedelser: ca 5 minuter
- Tillagning ca: 5 minuter utöver upptining från jordgubbar
- Klart på: 10 min
- 1 tårta ca. Ø 24 cm
- Pâtisserie
God jordgubbsmousse mot tårta
- 350 gram jordgubbar, färska alternativt tinade
- 3 dl vispgrädde
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 3/4 dl florsocker
Gör såhär
- Tina jordgubbarna angående ni använder dig från frysta, alternativt sköj dessa ifall ni använder dig från färska.
ifall ni sköljer dessa så låt ligga ner samt uttorkning litegrann på enstaka handduk.
- Mosa jordugbbarna tillsammans med t.ex. enstaka gaffel.
- I ett bunke, häll inom grädde, florsocker samt vaniljsocker. Vispa tills ni får ett fast konsistens.
- Låt stelna något inom kylskåp, ca. 35-40 minuter.
- Vänd ner dem mosade jordgubbarna inom grädden.
Rör angående lätt.
- Nu förmå ni använda moussen mot t.ex. tårtfyllning!
Hur gör man enstaka lätt jordgubbsmousse?
Frysta alternativt färska jordgubbar inom jordgubbsmousse?
Använd gärna färska jordgubbar när detta är säsong. Använder ni fryta jordgubbar så måste ni först tina dessa innan ni sätter igång tillsammans med moussen.
varenda recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans ovan 20 års upplevelse liksom kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.
Läs mer ifall Peder Näslund
- 120 dagar öppet köp
- Fri transport ovan 499 kr
- Vi skickar allt direkt ifrån vårt lager inom Luleå.
- Svenskt LagerEn leverans
- Fri transport ovan 499 krVi bjuder vid frakten
- Pricerunner4.80 från 5 vid Pricerunner
Rosamelerad jordgubbstårta
Till en 1-årskalas fick jag inom uppgift för att baka enstaka ”rosa samt somrig tårta”.
Min tanke plats för att utföra ett rosa ombretårta tillsammans med jordgubbar inom samt vid. samt fram mot sista stund således plats den på denna plats tårtan faktiskt dekorerad likt ombre, alltså den fanns randig ifrån mörk rosa mot ljus. dock liksom vanligt då jag bör dekorera tårtor därför blir jag inte någonsin tillfreds, samt besitter man väl börjat skrapa från kräm gjord på smör inom olika färger således finns detta ingen väg igen.
Således blev detta på denna plats enstaka rosamelerad dessert. Ganska fint ändå! Svårt på grund av mig dock at förklara hur jag gick tillväga.
Jag testade för att utföra mina vanliga chokladbottnar såsom jag brukar utföra mot dessert, dock för att istället utföra dem liksom vaniljbottnar. dem blev ok, dock lite väl tunga samt saftiga, jag skulle gärna vilja haft dem lite luftigare.
dem likt åt från dem tyckte för att dem plats goda dock.
Mellan bottnarna fyllde jag tillsammans enstaka fyllning bestående från jordgubbar, cream cheese samt vispad grädde samt runt ifall tårtan strök jag marängsmörkräm.
RECEPT
Vaniljbottnar
75 g smör
315 g socker
240 g mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
2 ägg
1,75 dl mjölk
1,75 dl kokande vatten
1.
Sätt ugnen vid 175 grader.
2. Smält smöret samt ställ åt sidan.
3. Blanda varenda torra ingredienser inom ett skål.
4. Addera vanligtvis för fortplantning hos djur, mejeriprodukt, kokande dricksvatten samt fett samt rör mot enstaka jämn smet. Den existerar ganska rinnande, detta bör existera så.
5. Häll smeten inom tre tårtformar, ca 15 cm inom diameter.
6.
Grädda inom ca 20 minuter. Känn tillsammans med enstaka sticka! Låt sedan tårtbottnarna svalna helt.
Jordgubbsfyllning
400 gram jordgubbar
150 gram cream cheese
0,5 dl florsocker
0,5 tsk vaniljpulver
3 dl vispgrädde
1. Skär jordgubbarna inom små bitar, ca 1 cm stora.
2. Vispa cream cheese, florsocker samt vaniljpulver fluffigt.
3. titta mot för att grädden existerar riktigt kall, vispa den sedan hårt.
4.
Rör samman allt mot ett mjuk röra.
Marängsmörkräm
5 äggvitor (1,5 dl)
250 gram socker
450 g rumsvarmt smör
1,5 tsk vaniljsocker
1 dl från den avsilade rabarbern
1-2 tsk från rabarbervätskan
1.Börja tillsammans med för att ta fram smöret inom tidsperiod sålunda för att detta verkligen existerar rumsvarmt.
2. Värm äggvitorna samt sockret inom enstaka kopp ovan en vattenbad mot ca 60 grader,eller känn mellan fingrarna således för att samtliga sockerkristaller besitter smält.
3.
Vispa sedan tills marängen besitter svalnat, detta tar minimalt 10 minuter,
4. Tillsätt detta rumsvarma smöret, någon matsked åt gången samt vispa tills ni äger enstaka slät samt härlig smörkräm.
Montera tårtan
1. Lägg enstaka tårtbotten vid en tårtfat.
2. Spritsa enstaka fingerprydnad tillsammans smörkrämen längs kanten.
3. Fyll tillsammans jordgubbsfyllningen inom ringen.
4.
Lägg vid nästa lager samt utför likadant igen.
5. Bred en tunt lager kräm gjord på smör runt läka tårtan. Låt svalna inom kylen inom 15 minuter.
6. Dela upp återstående kräm gjord på smör inom olika bunkar samt färga inom olika rosa nyanser.
7. Spritsa dem olika färgerna runt tårtan samt stryk jämn tillsammans ett palett.