Recept djupfrysta musslor

Spaghetti alle vongole (eller Pasta Vongole liksom oss säger inom Sverige) existerar ett italiensk skaldjursrätt tillsammans spaghetti, skalade djur, vitlök samt chili. Den bör tillagas á la minute dock vilket kock bör man ta inom beaktning för att tillagningstiden existerar relativt utdragen även ifall detta ej existerar därför många vilket bör göras.

Vongole alternativt hjärtmusslor

Italienarna väljer helst vongole sålunda uppenbart, enstaka mussla vilket existerar något större än hjärtmusslan.

Dock förmå detta existera svårt för att erhålla tag inom samt då tar man istället hjärtmusslor. Skulle hjärtmusslor ej heller vandra för att ett fåtal tag inom tar man blåmusslor.

Vongole (också känd liksom venusmussla) samt hjärtmusslor innehåller ej därför många föda dock dem existerar vackra för att titta vid samt dem utgör en trevligt inslag inom rätten då man får sitta samt pilla lite.

Middagen tar helt enkelt lite längre tid.

Hjärtmusslan existerar enstaka små, rund musslan angående tre mot fem centimeter. Den besitter en ljusbrunt alternativt blekgult skal liksom existerar vågformat samt den återfinns inom vattnet inom Norden. Vongole inom sin tur äger en något slätare samt brunare skal.

Är detta ok för att förtära musslor?

Det talas, tillsammans all riktig, många ifall vilket oss bör samt ej bör förtära samt oss bör självklart ta hänsyn mot djurens väl samt ve, arbetarnas dagligt liv samt vår miljö.

skalade djur mår allmänt sett god dock till säkerhets skull således väljer ni MSC-märkta varor.

Att ett artikel existerar MSC-märkt innebär för att fisket använder sig från god fiskemetoder samt för att arbetet utförs vid en hållbart sätt. en hållbart fiske innebär för att sjömat inom tillräcklig omfattning lämnas kvar inom våra ocean, för att deras livsmiljöer skyddas samt för att framtiden till människor beroende från fiske existerar tryggad.

MSC-musslorna existerar viltfångade samt skördade till hand.

Låt detta ta tid

All föda blir godare ifall den tillagas länge. Nästan. Pasta Vongole existerar egentligen ej enstaka speciellt krånglig korrekt för att tillaga dock musslorna bör ligga ner inom saltat dricksvatten – gärna tillsammans fryst vatten – inom minimalt numeriskt värde timmar samt beneath denna tidsrymd bör vattnet även bytas ut enstaka gång.

Både vongole samt hjärtmusslan förmå äga ett hel sektion småsten innanför skalet samt även ifall detta existerar ofarligt existerar detta ej speciellt trevligt för att erhålla detta kraset mellan tänderna då man äter samt detta existerar därför dem läggs inom vattnet innan tillagning. detta spad man erhåller då musslorna sedan kokas samt öppnas existerar riktigt gott samt angående ni ej använder detta just nära denna måltid, kylapparat då in detta samt spara.

Det finns även frysta vongole- samt hjärtmusslor samt använder man sig från detta sparar man in minimalt numeriskt värde timmar vid tillagningen.

Frysta skalade djur behöver man ej heller tvätta samt titta ifall dem lever – allt existerar redan tydligt – dock låt gärna dem frysta musslorna tina innan ni tillagar dem. Helst inom matförvaring då musslorna vid således sätt behåller sin spänst.

Ät vilket ett italienare

Visst äger väl italienare parmesan mot allt? detta existerar bilden oss svenskar allmänt sett besitter.

dock enstaka sann eller genuin Spaghetti alle vongole besitter man ej parmesan vid. Citron samt persilja existerar detta likt bör utgöra ”the sista touch”. dock samtliga utför likt dem önskar därför klart.

Gå mot recept

Moules frites ses vilket Belgiens nationalrätt.

Den existerar även ett från dem snabbaste, maximalt prisvärda lyxmiddagar jag är kapabel kasta ihop, samt varenda gång blir jag överraskad ovan hur gott detta existerar tillsammans skalade djur inom alkoholhaltig samt grädde tillsammans pompe samt dressing – enstaka sanslöst lyckad kombination!

Moules frites existerar den perfekta rätten för att erbjuda vid då ni existerar numeriskt värde såsom bör förtära kvällsmål ihop.

Den går vid en kick för att laga, särskilt angående ni hjälps åt således för att den en rensar skalade djur samt den andra hackar lök samt persilja. Teamwork for the win! såsom detta heter vid ren svenska.

Viktigt för att tänka vid då ni rensar musslor

Jag kör tillsammans köpta pommes frites, helst Ica:s egna likt heter Jumbo Frites samt säljs inom påsar vid 750 gram.

dem tar 35 minuter inom ugnen samt vid den tiden hinner ni både tillsammans med ett aperitif, för att duka fint samt utföra kurera rätten genomskinlig. strålande alternativt hur?

Att ”rensa” skalade djur går ut vid för att kolla för att varenda lever, existerar dem öppna bör dem stänga sig då ni knackar vid skalet. existerar skalen trasiga måste dem även slängas.

Skölj musslorna inom rinnande vätska samt ta försvunnen detta därför kallade ”skägget” angående musslorna besitter detta. Hittar ni ej färska blåmusslor inom fiskdisken förmå ni köpa frysta. dem vilket säljs färska inom blått nät existerar oftast odlade svenska skalade djur. dem inom rött nät existerar viltfångade. en nät vid en kilo räcker mot numeriskt värde personer.

Klassiska receptet vid skalade djur godast!

Jag besitter testat skalade djur kokta vid massor från olika sätt, inom maltdryck, tillsammans mögelost, tillsammans med kokosmjölk samt chili etcetera.

Ändå håller jag den klassiska kokningen tillsammans med vitt alkoholhaltig, grädde samt persilja till för att artikel den godaste. dock blåmögelost plats ett överraskande god kombination vilket jag kunna längta efter ibland.

Det fiffigaste sättet för att förtära skalade djur vid existerar tillsammans med en redan tömt skal liksom enstaka små tång. tillsammans detta nyper ni enkel ut titta andra musslorna.

Jag brukar rensa dem samt lägga inom den underbara såsen således för att detta blir vilket enstaka soppa. matbestick samt servetter existerar en måste mot denna korrekt. Vitt torrt alkoholhaltig existerar även väldigt gott mot. ifall jag väljer alkoholfritt blir detta ett torr äppelcider.