Godaste guacamole recept
Guacamole
Guacamole existerar möjligen enstaka från dem maximalt välkända mexikanska maträtterna. Guacamole existerar lika lätt liksom den existerar god samt tillsammans med god avokados besitter ni enstaka från dem godast tänkbara förrätterna genomskinlig vid 10-15 minuter.
Användingsområde: Guacamole existerar möjligen främst ett struktur från förrätt samt äts gärna likt tilltugg tillsammans tillsammans med majschips samt ett kruka kall mexikansk maltdryck.
Guacamole fungerar även god vilket dansstil inom flera tacos samt existerar en måste mot exempelvis cecina. enstaka köttbit alternativt fiskrätt förmå enkel lyftas mot nya häjder tillsammans med enstaka utmärkt guacamole nära dess sida.
Välja riktig avokado: för att välja riktig avokado existerar ej detta lättaste på grund av den ovane, detta handlar många angående fingerkänsla då man måste klämma lite enkel vid frukten utan för att skada den.
ett utmärkt avokado mot just Guacamole existerar dem mjukast möjliga.
Varianter: detta finns flera olika varianter vid Guacamole, på denna plats kommer oss ge dig dem vanligaste varianterna. detta finns ett ytterligare mer rinnande dansstil såsom ibland kallas Guacamole Taquera (Tacorestaurangens guacamole) liksom tas upp inom separat recept.
(Visited 1 438 times, 1 visits today)
Steg
Förbered varenda ingredienser ni önskar inom salsanDe numeriskt värde olika versionerna existerar nästan identiska samt den enda skillnaden existerar angående man väljer för att tillsätta tomat alternativt inte. |
Gröp ur avokadons fruktköttÖppna avokadon genom för att skära den längsled vid mitten ifrån ytterkanten mot kärnan. Vrid dem numeriskt värde delarna från avokadon samt separera dessa. Ta ur kärnan samt gröp ur fruktköttet samt lägg inom enstaka skål. |
Förbered ingrediensernaFinhacka löken, koriander, chili samt pressa juicen ur enstaka halv lime. ifall sålunda önskas förmå ett tomat skäras inom kuber. |
Mosa avokadon tillsammans vitlökssaltMosa avokadon samt vitlökssalt tillsammans med ett matredskap tills ni fått önskad konsistens. ni är kapabel utföra den finmosad alternativt låta den artikel "chunky". |
Tillsätt lök, chili, koriander samt pepparTillsätt den finhackade löken, finhackad nyligen tillverkad koriander, finhackad chili samt pepprig samt rör samman. Smaka från tillsammans limejuice samt eventuellt mer vitlöksssalt. |
Servera smaragdgrön Guacamole (eller forstätt mot steg 7)Servera din gröna guacamole mot tacos, nära sidan från änskat protein alternativt liksom tilltugg tillsammans mot modell bakverk alternativt majschips. |
Tillsätt tomaten samt blanda ihop mot ett Guacamole MexicanaTillsätt tomaten samt rör försiktigt ihop din Guacamole con Jitomate. |
ServeraServera din Guacamole såsom tilltugg tillsammans tortillachips alternativt inom ett taco alternativt nära sidan från ett grillad köttbit, sjömat etc |
Recept vid min godaste Guacamole
I Mexiko mortlas Guacamole ibland direkt nära ditt restaurangbord inom ett massiv molcajete.
Jag mosar ihop min inom ett vanlig kopp samt detta går finemang. på denna plats existerar mitt bästa anvisning vid Guacamole plus ett hel sektion dos and dont’s.
När tacon blev massiv inom landet således plats avokadon många dyr samt kvar ganska exotisk samt fräsch. möjligen ej därför konstigt då för att man blandade ut den tillsammans stora mängder crème fraîche alternativt gräddfil samt mixade den slät.
Dessutom pressade man gärna inom stora mängder vitlök, möjligen till för att undvika den märkliga smaken från avokado?
Men jag bör ej dryga mig! oss gjorde sålunda gott oss kunde samt detta existerar helt inget fel vid den sortens avokadoröra. dock detta existerar ej Guacamole. inom ett Guacamole är kapabel man visst äga lite hackad vitlök, hackad schalottenlök samt hackad tomat. dock ingen mejeriprodukt.
Avokadon existerar kvar väldigt dyr dock den bör bara drygas ut tillsammans med lite hackad tomat.
Guacamole bör ej existera helt slät
Den bör heller ej artikel slät utan mosa ihop hackad avokado tillsammans enstaka matredskap därför för att den blir lite halvmixad bara. då jag fanns inom Mexiko således rullade salsakocken fram ett vagn. vid den stod enstaka massiv molcajete (stenmortel).
Jag fick peka vid vilket jag ville äga inom min Guacamole. detta plats ej således många för att välja vid dock jag kunde utesluta rå vitlök samt be angående mera koriander samt lime ifall jag ville.
När jag kom bostad ifrån Mexiko plats jag övertygad angående för att jag verkligen behövde enstaka molcajete. Meeeeen dem existerar ju fruktansvärt tunga, ej helt lätta för att erhålla tag vid samt verkligen ej lätta för att härbärgera då ni väl fått tag inom den.
Läs gärna denna viktiga krönika ifall för att köpa molcajete innan ni skaffar ett.
Jag äger för tillfället förlikat mig tillsammans för att bara mosa avokadon inom enstaka vanlig, ganska oöm kopp. Den blir ändå supergod. Mitt anvisning existerar detta enklast tänkbara tillsammans med bara avokado, tomat, lime, krydda samt koriander. Jag tänker för att Guacamole existerar den svalkande samt lenande ingrediensen vid min taco.
Hetta får jag ifrån dansstil samt kryddiga smaker ifrån samtliga övriga taco-tillbehör.
Guacamole
Om ni älskar koriander samt vet för att dina matgäster även utför detta – tveka inte! Ta ett helt knippe koriander inom din gucca! denna plats besitter jag mesat mig samt serverar koriandern vid sidan av.
Skriv ut receptet öra receptet
- 3 avokador
- 1/2 tsk salt
- 1 msk pressad lime
- 1/2 tomat finhackad
- färsk koriander
Skiva avokadon inom skalet samt pressa ur inom enstaka kopp alternativt mortel.
Tillsätt krydda, lime samt tomat.
Mortla alternativt mosa tillsammans med enstaka gaffel.
Smaka från samt tillsätt eventuellt koriander samt rör om.
Skriv gärna enstaka anmärkning samt ge en betyg!