buzzlip.pages.dev

Hemmagjord röd pesto recept

Hemmagjord, italiensk pasta tillsammans med rosa pesto vid tomat, basilika samt mandel.

Originalnamnet till den denna plats rätten existerar Busiati con pesto samtliga trapanese samt kommer ifrån Sicilien inom Italien. Receptet existerar hämtat ur boken "Sicilia - The cooking of Casa Planeta" samt lär dig för att utföra fantastisk hemmagjord pasta vid autentisk italienskt vis.

mot pastan erbjuds mat eller dryck enstaka rosa pesto tillsammans några ett fåtal ingredienser likt ger många smak; mogna tomater, mandel, olivolja samt basilika. ett pesto vilket existerar både enkel för att utföra samt knappt tar någon tidsperiod. Buon appetito!

Hemmagjord pasta

Ingredienser

  • 4 dl durumvetemjöl

  • 200 ml vatten

  • 1 tsk extra virgin olivolja

Gör sålunda här

    1. Lägg mjölet vid enstaka träyta (t.ex.

      arbetsyta alternativt skärbräda). fullfölja en hål inom mitten från mjölet samt häll inom olivolja samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Använd enstaka matredskap på grund av för att blanda ihop ingredienserna samt använd sedan dina sker till för att knåda ordentligt tills ni äger ett len samt fast deg.

    2. Lägg in degen inom plastfolie samt låt den vila, gärna inom kylen, inom 30 minuter.

    3. Mjöla ett träyta samt kavla ut degen mot ett rektangel liksom existerar minimalt 30 mm tjock.

    4. Skär degen vid längden inom ca 4 cm långa remsor.

    5. Ta varenda remsa samt rulla dem längs tillsammans med en grillspett.

      inom Italien kallas verktyget dem använder till "buscio" samt liknar ett sticknål.

    6. Rulla försiktigt grillspettet tillsammans med pastan vid din arbetsyta därför för att den plattas mot lite grann samt putta sedan försiktigt från den ifrån grillspettet.

    7. Låt din hemmagjorda pasta uttorkning inom minimalt ett 60 minuter samt koka sedan inom ett kastrull tillsammans med saltat vatten.

Rosa pesto tillsammans tomat samt mandel

Ingredienser

  • 500 g mogna tomater

  • 1/2 dl ny basilika

  • 1,5 dl skalade mandlar

  • 50 ml extra virgin olivolja

  • Salt

  • 50 ml extra virgin olivolja

Gör därför här

    1. Lägg basilika samt mandlar inom enstaka mortel samt mortla mot ett smaragdgrön kräm.

    2. Lägg inom tomater samt krydda samt häll inom olivolja.

      angående ni önskar för att detta bör vandra snabbare förmå ni nyttja enstaka matberedare dock då kommer peston bli mer slät. Pesto bör bli rosa.

Servering

Ingredienser

  • 0,5 dl mandel

  • 0,5 dl ny basilika

  • Brödsmulor

Gör således här

    1. Koka pastan inom 8-10 minuter.

    2. Häll från vattnet ordentligt samt blanda inom din rosa pesto.

    3. Toppa din hemmagjorda pasta tillsammans hackad mandel, rostade brödsmulor samt hackad basilika.

Vintips mot pasta tillsammans rosa pesto tillsammans mandel:

.