Recept soppa med grönkål

Grönkålssoppa tillsammans ägghalvor

Enkel soppa tillsammans grönkål

Detta anvisning vid grönkålssoppa tillsammans med ägghalvor ägde jag egentligen tänk spara mot mellandagarna. Dock finns detta sålunda många annat för att publicerade då – som nyårsmat, plus för att denna soppa existerar sålunda god för att jag ej ville vänta. Grönkålssoppa existerar perfekt höstmat samt vintermat.

Jag såsom odlar personlig kål svänger gärna ihop enstaka grönkålssoppa därför på denna plats innan jul eftersom detta både existerar gott samt värmande. Dessutom existerar ju kål något likt klarar sig inom odlingarna långt in vid vintern angående man täcker den.

Denna soppa existerar lätt för att utföra samt innehåller faktiskt ej mer än citrongul lök, grönkål, vitlök samt grädde.

inledningsvis fräser jag hackad lök samt grönkål inom enstaka kastrull tills detta mjuknat. Genom för att inledningsvis bryna dem inom fett utvecklas smakerna mer samt soppan blir ännu godare. Sedan träffar jag vid vattnet samt låter allt koka inom fem minuter. Därefter träffar jag vid grädde samt pudrar inom majsstärkelse, mixar soppan slät tillsammans med enstaka mixerstav samt smakar upp den tillsammans med krydda samt kryddig.

då man kokar äggen låter man även soppan puttra inom 10 minuter därför för att grädden får tjockna samt majsstärkelsen binda sig. Knepigare än således existerar detta ej för att utföra ett god samt lätt soppa.

Ta existera vid julresterna

Vill ni för att soppan bör bli helt vegetarisk samt vegansk förmå ni byta fett samt grädde mot enstaka vegetabiliska motsvarigheter. Äggen kunna man exempelvis byta mot kokta kikärtor.

Denna soppa existerar perfekt då man önskar ta artikel vid resterna ifrån julbordet inom struktur från den överblivna grönkålen. flera dekorerar ju julskinkan tillsammans med grönkål, dock tänker möjligen ej sedan vid för att ta artikel vid den. möjligen på grund av för att kålen blivit lite utmattad samt sladdrig. inom ett soppa existerar detta ju dock inget liksom noteras. önskar man variera detta läka är kapabel man byta dem kokta äggen mot lite strimlad julskinka vilket existerar både svinnsmart samt gott.

» denna plats hittar ni fler anvisning såsom hjälper dig för att ta artikel vid julens rester

Grönkålssoppa tillsammans ägghalvor

För: 4 personer

1 massiv citrongul lök
300g grönkål
3 vitlöksklyftor
1,5 liter vatten
5 dl grädde
2–3 msk majsstärkelse (maizena)
krydda, svartpeppar

Tillbehör:

4 ägg
Tips: byt äggen mot några skivor strimlad julskinka!

  • Hacka citrongul lök samt grönkål.

    Finhacka vitlöken

  • Smält fett inom enstaka massiv kastrull samt lägg inom löken. Låt den mjukna vid medelvärme. Lägg inom grönkålen samt låt den mjukna. Lägg inom mer mör ifall detta behövs. Salta samt peppra. då grönkålen mjuknat samt blivit riktigt smaragdgrön, lägg inom vitlöken samt låt den värmas någon minut.
  • Slå vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lägg vid locket.

    Låt allt koka inom 5 minuter

  • Häll inom grädde samt pudra inom majsstärkelse. Mixa soppan slät tillsammans med ett mixerstav samt låt detta sedan koka inom ytterligare 10 minuter beneath lock. önskar ni äga soppan grövre rör ni ut mer majsstärkelse inom kallt dricksvatten samt låter koka ihop tillsammans soppan. önskar ni äga den lösare träffar ni inom mer vatten.
  • Koka äggen, halvera dem samt lägg inom soppan nära servering.


Gillar ni receptet?

Spara detta liksom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.

Grönkålssoppa är enstaka från mina favoriter bland soppor, dels för för att jag älskar grönkål, dock också för för att detta blir enstaka krämig samt smakrik soppa.

Grönkålssoppan är också relativt enkelt för att göra samt kräver ej alltför många ingredienser. Perfekt ifall man önskar äga något värmande beneath vinterhalvåret alternativt laga något vilket inom stort sett lagar sig själv. 

Tips för för att lyckas tillsammans med sin grönkålssoppa

Använd ett stavmixer för för att mixa soppan slät.

detta är enkelt samt smidigt istället för för att kurera över allt inom enstaka mixer innan servering. Jag att föreslå eller råda något också för att man använder ett bättre olivolja. 

Det bör artikel från klassen extra virgin. koka gärna äggen innan ni börjar tillsammans allt, så slipper ni tänka på detta medans ni gör Grönkålssoppan.

Annars är detta ej något särskilt för att tänka på. Vispgrädden gör soppan extra krämig samt muskoten ger enstaka trevlig smak. 

Ingredienser

  • 350 gram grönkål (utan stjälken)
  • 1 liter vatten
  • 3 msk olivolja (extra virgin)
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 schalottenlök
  • 1 vitlöksklyfta (mellanstor)
  • 2 buljongtärningar (kyckling)
  • 2 krm muskot (pulver)
  • 2 krm vitpeppar
  • 2 msk maizena
  • 4 kokta ägg (till servering)
  • Salt

Gör så här

  1. Dra från bladen från stjälken samt skölj grönkålen noga.
  2. Finhacka lök samt vitlök.

    Fräs inom enstaka stekpanna tillsammans olivolja.

  3. Låt detta fräsa inom någon 60 sekunder samt skär grönkålen inom mindre bitar beneath tiden.
  4. Lägg inom grönkålen inom stekpannan samt fräs inom några minuter.
  5. Ta fram enstaka kastrull samt häll inom grönkålen samt löken.
  6. Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, maizena, buljongtärning samt kryddorna.
  7. Rör runt samt låt koka inom 15-20 minuter
  8. Häll inom grädden samt mixa soppan tillsammans ett stavmixer alternativt inom enstaka mixer.

  9. Smaka från tillsammans med krydda samt skär dem kokta äggen inom halvor.
  10. Servera inom enstaka djup skiva tillsammans med ägghalvorna på toppen.

Kan man använda fryst grönkål mot grönkålssoppa?

Personligen föredrar jag för att använda färsk grönkål, dock angående man endast äger fryst grönkål alternativt föredrar detta, så går detta också bra.

Tänk bara på för att tina den frysta grönkålen först.

Annars blir detta ytterligare många en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, vilket kommer leda till inom ett vattnig grönkålssoppa. 

Kan man laga ett vegansk grönkålssoppa?

För för att göra detta anvisning mot ett vegansk grönkålssoppa, uteslut ägghalvorna samt byt ut grädden mot havregrädde samt byt ut kycklingbuljongen mot grönsaksbuljong.

Kan man frysa in grönkålssoppa?

Det går god för att frysa in grönkålssoppa.

Bäst blir detta då för att värma upp den inom enstaka kastrull på mellanvärme. ifall ni sparar inom kylen så håller grönkålssoppan inom cirka en dygn alternativt 2 dagar. 

Vad är kapabel man servera till? 

Förutom ägghalvor passar detta utmärkt tillsammans något gott lantbröd, exempelvis italienskt lantbröd alternativt annat vitt bröd.

Är grönkålssoppa nyttigt? 

Grönkål är rikt på järn samt C-vitamin samt A-vitamin.

detta är ett nyttig maträtt såsom passar både liksom måltid alternativt middag.  


Har ni testat mitt Grönkålssoppa recept? Lämna gärna en bedömning alternativt ett anmärkning nedan!