Recept med sura plommon

När jag gick mot torget på grund av för att köpa vegetabilier mot ett fotografering således såg jag dem igen. dem var knallgröna, nästan självlysande sakerna inom grönskasståndet. Ser ut såsom stora oluddiga krusbär. Sett dem för tillfället inom några veckor just hos torghandlare lite denna plats samt plats. för tillfället skulle jag fråga vilket detta fanns till något.

”Ja ni menar Erik?!” svarade killen inom grönsaksståndet.

Kände mig lite goddag-yxskaft sålunda uppenbart.

Det visade sig för att detta existerar ett sorts plommon, vanliga inom Turkiet, såsom heter erik. dem bör ätas tillsammans med lite krydda vid. Mer vilket en tilltugg än då en sött plommon.

Klart ett kasse erik fick följa tillsammans med hem!

Så rolig samt spännande för att hitta något helt nytt. ej ofta detta sker.

Det blev verkligen något helt annat för att förtära tillsammans krydda. Utan plats detta väldans surt samt detta liksom krullade sig beneath käkarna. tillsammans krydda försvann detta lite vid något magiskt sätt samt syran, friskheten tillsammans med saltet blev jättegott ihop. samt vackert existerar detta verkligen!

Jag brukar förtära rädisor vid detta denna plats sättet, dvs doppa inom lite flingsalt.

Blir därför himla gott samt passar därför utmärkt liksom komplement mot nötter samt oliver vid ett fördrink t.ex.

Har ni testa plommonet erik?

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

Du möjligen även gillar...

En älskad efterrätt

Söt plommon bakelse existerar ett älskad efterrätt inom flera delar från Balkan, samt den bulgariska utgåvan existerar särskilt uppskattad.

Denna saftiga samt söta bakelse, fylld tillsammans färska plommon, existerar ett perfekt balans från sött samt syrligt. Plommon kakan existerar ej bara utsökt utan även rik vid näringsämnen tackar vare plommonens hälsosamma attribut. Den existerar ett favorit vid flera bulgariska kaffebord samt festliga tillställningar.

Nyttigheter samt Fördelar

Plommon existerar kända till sina flera hälsofördelar.

dem existerar rika vid vitaminer, särskilt vitamin C samt K, samt mineraler likt kalium samt magnesium. Vitamin C hjälper mot för att stärka immunförsvaret, medan vitamin K existerar viktigt på grund av blodkoagulation samt benhälsa. Kalium agerar enstaka betydelsefull roll inom för att upprätthålla ett hälsosam blodtrycksnivå samt hjärtfunktion.

Plommon innehåller även enstaka upphöjd mängd antioxidanter, vilka bekämpar fria radikaler samt är kapabel minska risken till kroniska sjukdomar.

Dessutom existerar plommon fiberrika, vilket hjälper mot för att utveckla matsmältningen samt upprätthålla enstaka hälsosam tarmflora. för att baka plommon inom ett bakelse fullfölja dem ännu godare samt ger ett naturlig sötma liksom reducerar nödvändigheten från extra socker.

Kakan inom sig är kapabel göras tillsammans med fullkornsmjöl på grund av för att öka fiberinnehållet ytterligare, samt för att nyttja naturliga sötningsmedel såsom honung alternativt lönnsirap förmå utföra den mot en hälsosammare alternativ mot gammal desserter.

Popularitet vid Balkan

Plommonkaka existerar populär inom flera länder vid Balkan, dock Bulgarien besitter ett speciell älskade till denna efterrätt.

Plommon existerar en vanligt förekommande fruktträd inom bulgariska trädgårdar, samt beneath säsongen används plommon inom flera olika rätter, ifrån desserter mot huvudrätter. Plommonkaka erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans med enstaka mugg bryggd dryck alternativt örtinfusion samt existerar en vanligt inslag nära familjemiddagar samt festligheter.

Bulgariska familjer äger ofta sina egna hemliga anvisning vid plommon bakelse, liksom besitter gått inom arv genom generationer.

Detta ger varenda bakelse enstaka unik touch beroende vid vilka ingredienser samt tekniker liksom används.

Ingredienser

• 500 g färska plommon, halverade samt urkärnade
• 200 g socker
• 200 g fett, mjukat
• 4 ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 250 g mjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 100 ml mjölk
• Florsocker till garnering

Instruktioner