Recept sötpotatissoppa med potatis
Kryddig sötpotatissoppa
God samt kryddig soppa såsom aptitretare
Detta anvisning vid kryddig sötpotatissoppa svängde jag ihop denna plats ifall dagen. Ofta då oss gård utomlands samt bor vid all inclusive brukar detta finnas soppa inom buffén. Då brukar oss ta enstaka kopp såsom förrätt innan man hugger in vid huvudrätten. varenda gång oss utför detta brukar jag undra varför oss inte någonsin äten enstaka små förrättssoppa hemma.
detta existerar trots allt en trevligt sätt för att sparka igång smaklökarna samt äga något för att förtära vid medan man lagar maten. enstaka färdig soppa, likt man lagat inom förväg, existerar dessutom enkelt för att förvara inom enstaka glasflaska inom kylen samt sedan bara slå upp från inom små kopp – i varenda fall angående detta existerar enstaka slät soppa liksom ej innehåller stora bitar från något.
inom således all är kapabel man förvara den inom enstaka flaska tillsammans med snäpplock.
Denna kryddiga soppa gjorde jag från sötpotatis liksom jag ägde haft liggandes inom kylen en tag. mot detta all ägde jag inom en gäng härliga kryddor vilket får enstaka för att tänka vid detta marockanska köket, dock även texmex-köket. Sambon påpekade nämligen för att den doftade likt tacos… Spännande :)
Salta efter behag liksom onkel Melker
Sötpotatis existerar ju ganska sött således då man utför denna soppa behöver man ett hel sektion krydda.
Jag tänker detta låta artikel osagt hur många man bör ta, till varenda besitter olika preferenser då detta kommer mot krydda. ett sektion tycker för att detta blir alldeles till krydda, därför man får helt enkelt testa sig fram. på grund av för att utföra detta äger man inom lite inom taget, rör ifall, låter detta koka in beneath någon 60 sekunder samt smakar sedan från.
Smaken bör bli balanserad samt sötman inom potatisen bör bara anas inom bakgrunden. Jag ägde säkert inom ett sisådär 2 mot 3 teskedar krydda, dock man får likt sagt testa sig fram. till för att ett fåtal ett utmärkt balans äger jag även inom äppelcidervinäger. detta existerar en typiskt knep vilket väcker liv inom dem flesta maträtter vilket innehåller fett samt krydda samt fullfölja för att dem ej blir således platta.
Den på denna plats lilla soppan passar fint för att slå upp inom små kopp samt äga vilket aptitretare.
Exempelvis då man äger gäster. Då räcker den mot 6–8 personer, beroende vid hur många man häller upp. likt förrätt räcker den ungefär mot 4 personer. på grund av arr dryga ut den kunna man ständigt äga inom lite mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt grädde. vid bilden besitter jag dekorerat tillsammans med lite vinterkyndel samt ett färgglad växtdel ifrån mjölkört/rallarros.
detta går självklart lika utmärkt tillsammans lite ny timjan. ifall ni steker inom vegetabiliskt matfett samt tar enstaka vegetabilisk grädde är kapabel ni enkelt utföra denna soppa både vegetarisk samt vegansk. i enlighet med receptet nedan blir den lakto-vegetarisk. Använder laktosfri grädde till för att utföra soppan laktosfri.
» Här hittar ni fler anvisning vid soppor likt passar liksom aptitretare
Kryddig sötpotatissoppa
För: 6–8 personer såsom förrätt inom små kopp (ca 9–10 dl)
1/2 citrongul lök
400g sötpotatis
1 massiv vitlöksklyfta
smör
6 dl vatten
krydda, peppar
2 dl grädde
1 krm vardera från kanel, malen spiskummin, malen koriander, bearbetat med rök paprikapulver
3 krm chilipulver
2 tsk äppelcidervinäger
- Hacka löken.
skal samt tärna sötpotatisen. Finhacka vitlöken.
- Ha ner löken inom enstaka kastrull tillsammans några klickar fett. Fräs den vid medelvärme inom några minuter samt äga sedan ner sötpotatisen. Fräs beneath omrörning inom ytterligare några minuter, äga inom vitlöken samt låt den värmas tillsammans med potatisen inom 2–3 minuter.
- Slå vid dricksvatten, salta samt peppra samt låt detta sedan puttra beneath lock inom cirka 10 minuter.
- Slå vid grädde samt rör inom samtliga kryddorna.
Mixa mot ett slät soppa tillsammans med hjälp från enstaka mixerstav samt ställ sedan åter kastrullen vid plattan. Rör inom äppelcidervinägern samt smaka från tillsammans krydda samt krydda. Observera för att detta behövs ganska många krydda. äga inom lite inom taget, låt detta koka in beneath någon 60 sekunder. Smaka sedan från samt addera mer krydda samt tillsammans med behövs (jag ägde inom cirka 2–3 teskedar krydda, dock smaken existerar såsom baken, sålunda man får egen att fatta beslut eller bestämma något då soppan känns lagom osöt samt lagom balanserad).
äga inom mer vätska samt soppan blir på grund av trögflytande. Slå upp den varma soppan inom kopp samt servera.
Gillar ni receptet? Spara detta såsom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Sötpotatissoppa
Vår sötpotatissoppa tar dig på ett sann doft- samt smakresa tillsammans med sina exotiska kryddor samt sin fylliga konsistens.
Smakrik, mättande samt rik på näring
Sötpotatissoppa är ett värmande samt mättande rätt liksom äger sitt ursprung inom Sydamerika, där sötpotatis är ett från dem viktigaste grödorna.
Där besitter man ätit sötpotatissoppa beneath många lång tidsperiod samt för tillfället äger den, tillsammans sin distinkta smakförmåga samt krämiga konsistens, blivit ett global favorit.
I Karibien är sötpotatissoppa stapelmat liksom ofta erbjuds mat eller dryck tillsammans med ris alternativt bröd. inom Afrika tillagas den ofta tillsammans jordnötssmör alternativt kokosmjölk för ett extra krämig smakupplevelse.
inom Indien kryddas soppan ofta tillsammans curry samt andra från indien kryddor. inom USA är ett populär variant från soppan gjord tillsammans med lök, vitlök, ingefära samt äpple. Oavsett plats inom världen ni äter den så är sötpotatissoppa ett god samt närande rätt vilket är perfekt för enstaka kall dag.
I vissa kulturer är sötpotatissoppa legendarisk samt omgärdad från legender vilket rör dess hälsobringande attribut.
Något oss vet tillsammans säkerhet är för att sötpotatis är ett utmärkt källa mot fibrer, betakaroten samt flera viktiga vitaminer samt mineraler. För bästa möjliga effekt bör ni välja fasta sötpotatisar tillsammans med jämn färg. Undvik potatisar tillsammans med mjuka fläckar alternativt groddar.
Sötpotatissoppa är kapabel erbjuds mat eller dryck tillsammans mot modell bröd alternativt grillad majs samt fungerar såsom både huvudrätt samt förrätt, beroende på tillbehör samt portionsstorlek.
Gör så här
Värm olivolja inom ett massiv gryta på medelvärme.
Tillsätt lök samt koka tills den är mjuk, inom cirka 5 minuter.
Tillsätt vitlök, ingefära, currypulver samt chilipulver. koka inom 1 60 sekunder till.
Tillsätt sötpotatis samt grönsaksbuljong. koka upp samt sänk sedan värmen samt låt sjuda inom 20 minuter, alternativt tills sötpotatisen är mjuk.
Tillsätt kokosmjölk.
Ta försvunnen grytan från värmen samt mixa soppan tills den är slät samt krämig.
Smaksätt tillsammans krydda samt peppar.
Servera soppan varm tillsammans hackad koriander.
Ingredienser (4 pers)
1 msk olivolja
1 citrongul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 msk riven ingefära
1 tsk currypulver
1/2 tsk chilipulver (valfritt)
Cirka 950 g sötpotatis, skalad samt tärnad
Cirka 1 liter grönsaksbuljong
1 flaska (cirka 400 ml) kokosmjölk
4 msk hackad färsk koriander
Salt samt krydda efter smak
Kan man ersätta sötpotatis tillsammans med vanlig potatis?
Ja, ni är kapabel inom princip ersätta sötpotatis tillsammans vanlig rotfrukt inom varenda anvisning på sötpotatissoppa.
fanns bara medveten ifall för att smakprofilen kommer för att förändras. Vanlig rotfrukt besitter enstaka mer neutral smakförmåga så soppan förmå behöva ytterligare smaksättning.