Recept gott ris

Ris existerar en måste mot indisk föda samt äts inom bota landet. oss får ofta frågan hur man kokar basmatiris vid bästa sätt samt detta existerar verkligen superenkelt, därför på denna plats fullfölja du!

I Indien existerar detta basmatiris vilket gäller. Indien existerar den största producenten samt konsumenten från basmatiris. detta används både kokt inom all sin enkelhet alternativt därför är kapabel ni smakförstärkare upp detta tillsammans spiskummin, kardemumma, gurkmeja alternativt annat.

detta finns även mangoris, tamarindris, tomatris, risrätter liksom pulao ohv biriyani. Ja, ris används även inom pannkakor liksom dosa samt uttapam.

Olika typer från basmatiris

Jag trodde verkligen ej för att detta kunde skilja sålunda många vid ris samt ris, dock detta fullfölja detta. detta existerar massiv skillnad vid vanligt basmatiris oss hittar inom butikerna samt detta ni förmå hitta inom från indien samt Mellanösternbutiker.

Kornen existerar längre samt crèmefärgade samt riset blir ljuvligt aromatiskt. detta smakar verkligen många mer, således äger ni chans för att vandra mot ett sån affär alternativt beställa vid nätet därför existerar detta sålunda värt detta.

Det finns även olika sorter basmatiris, dock jag skulle köpa detta dyraste, till detta existerar ofta utmärkt. på denna plats inom land äger oss ju råd tillsammans med detta, medan man inom Indien möjligen köper en dyrare mot finare middagar, en mer prisvärd mot vardags samt sen finns detta krossat basmatiris vilket existerar den billigaste varianten samt likt bland annat traditionellt används mot kheer.

Ris alternativt roti?

När Aman kom mot land således tyckte denne detta fanns märkligt för att detta ständigt kom ris mot all indisk föda vid restaurangerna, då detta inom Norra Indien existerar vanligare tillsammans med bara roti/chapati.

Rent historiskt besitter detta även varit massiv skillnad inom Indien, då man inom Norra Indien besitter odlat vete samt därmed ätit mer roti, medan man inom södra Indien odlat ris. för tillfället existerar detta dock blandat.

Vad äter man ris till?

Du förmå förtära ris mot vilket ni önskar, dock enstaka lätt regel existerar för att vandra efter konsistensen vid detta ni äter.

existerar detta väldigt rinnigt således passar ris god eftersom detta suger upp dalen alternativt såsen. existerar detta ett fastare curry alternativt liknande sålunda existerar detta enklare för att nyttja en tunnbröd för att förtära maten med.

Blötlägga riset

Aman besitter gett mig numeriskt värde råd. detta inledande tipset existerar för att blötlägga riset inom 30 minuter innan ni tillagar detta.

Då försvinner ett sektion från stärkelsen samt ni får en fluffigare ris. detta tillagas även jämnare. besitter jag bråttom därför bara sköljer jag detta noga inom vätska, dock inom den bästa från världar sålunda blötläggs detta inom minimalt 30 minuter.

Låta riset vila

Efter för att riset äger kokat inom 10 minuter därför lägger oss ovan enstaka kökshandduk samt sedan locket.

vid sålunda sätt fångar handduken upp ångan vilket ger en fluffigare ris likt ej klibbar.

4 portioner

3 dl basmatiris
6 dl vatten
½ tsk salt

1. lägga i vatten helst ursprunglig riset inom 30 minuter.
2. Skölj riset samt häll ner detta inom enstaka kastrull tillsammans tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt salt.
3.

koka upp samt låt sjuda beneath lock inom 10 minuter.
4. Ta kastrullen ifrån plattan samt lägg vid enstaka kökshandduk. Lägg vid locket samt låt riset stå inom 5 minuter. Klart!

Så kokar man detta godaste riset

Jag älskar verkligen ris. Ris passar mot inom stort sett allt samt existerar himla god för att utföra många från.

Då kunna man nämligen äga detta inom ett matlåda inom kylen samt komplettera tillsammans med noggrann då man önskar – utan för att behöva koka nytt varenda gång. detta kokta riset håller åtminstone ett mot numeriskt värde veckor inom kylen utan bekymmer. Man förmå faktiskt även frysa kokt ris! existerar detta dock något jag älskar ännu mer således existerar detta brasilianskt vitlöksris.

äger man enstaka gång provat för att laga ris vid brasilianskt vis existerar detta svårt för att vandra igen mot vanligt ris.

Det på denna plats sättet för att laga ris vid fullfölja detta väldigt smakrikt samt ger detta lite mer färg än vanligt, saltat ris. inom Brasilien besitter man nämligen även inom vitlök inom riset liksom man steker inom olja (en sektion besitter även inom citrongul lök).

Jag brukar hålla mig mot numeriskt värde vitlöksklyftor dock detta existerar ej ovanligt för att jag sett dem brasilianska vännerna äga inom ett hel näve klyftor. Sedan äger man inom riset samt låter detta stekas några minuter inom oljan beneath omrörning. Därefter träffar man vid vattnet samt låter detta sjuda uppenbart beneath lock. Jag brukar köra tillsammans med kallpressad rapsolja eftersom detta ger ett blommig härlig smakupplevelse samt enstaka underbar citrongul färg.

då detta verkligen bör vandra snabbt fuskar jag tillsammans lökpulver samt vitlökspulver.

Recept vid bästa riset

Välj enstaka rissort tillsammans därför långa riskorn liksom möjligt mot brasseriset – allra helst basmati. Jag besitter hittat ett god basmatisort vilket besitter riktigt långa korn samt vilket ej klibbar således många. Använder ni jasminris existerar en råd för att blötlägga riset ett 60 minuter innan samt byta vattnet efter halva tiden.

därför utför brassarna (i ett speciell blötläggningsbunke på grund av ris). Jasminris blir nämligen lite klistrigare samt då önskar man ett fåtal försvunnen stärkelsen.

Några förslag vid maträtter för att servera riset mot skulle behärska existera ett lyxig stroganoff, dessa underbart goda fläskfilémedaljonger tillsammans creme fraiche, oliver samt smörgåskrasse, härliga spetskålskvartar inom gräddig curry tillsammans ris samt raita alternativt vegotacos tillsammans blomkål, refried beans, ris samt fetaost.

Vill ni även äga inom citrongul lök inom riset börjar ni tillsammans med för att steka finhackad citrongul lök inom oljan.

då löken mjuknat pressar ni inom vitlöken samt lägger inom riset i enlighet med receptet ovan.