Förrätt med gravlax recept

Smörgåsbakelse tillsammans med gravad lax

Ofta ser man läckra, portionsstora smörgåstårtor inom butikernas delikatessdisk. Jag besitter faktiskt inte någonsin köpt någon – dock tycker ständigt för att dem ser därför sjuuuukt goda samt frestande ut.

Tror för att detta hänger ihop tillsammans minnet från min farmors smörgåstårta. Jag varken ljuger alternativt överdriver då jag säger för att hennes krabbfyllda smörgåstårta faktiskt plats världens godaste.

Trots för att detta tillsammans år blev lite omodert tillsammans med smörgåstårta sålunda slutade denna inte någonsin för att utföra den mot speciella tillfällen.

samt jag törs lova för att oss varenda fanns lika glada varenda gång. Farmor gav inte någonsin vika till trender, denna fortsatte för att utföra detta denna fanns god vid – samt detta denna visste för att oss tyckte därför många angående. Ni vet, noggrann därför liksom enstaka farmor bör vara.

Men igen mot den portionsstora varianten från smörgåstårta, sålunda kallad smörgåsbakelse, likt jag valt för att utföra på denna plats.

sålunda denna plats mot påsk känns detta helt riktig för att utföra bakelserna tillsammans gravad lax samt hönsägg. till mig hör gravad lax högtidlig vecka före påsk mot. Klassiskt existerar förstås för att servera den tillsammans Hovmästarsås, dock detta finns ju även sålunda många annat gott man är kapabel utföra tillsammans sin gravlax,till modell enstaka läcker smörgåsbakelse.

Smörgåsbakelse tillsammans med gravad lax

En bakelse tillsammans läcker laxfyllning passar lika god vid påskens sillbord såsom mot förrätt.

Ingredienser

10 stycken

  • 30 skivor grovt formbröd alternativt kavring

Fyllning

  • 150 g gravad lax inom bit
  • 2 dl enkel crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 1 tsk dijonsenap
  • 3 msk hackad rödlök
  • 1 dl hackad dill
  • 1 dl fintärnat äpple
  • 3 msk hackad saltgurka
  • 1 tsk stött rosépeppar
  • 1 krm cayennepeppar
  • salt

Till garnering

  • ca 4 dl majonnäs
  • dill
  • gräslök
  • 10 hårdkokta äggulor
  • 10 skivor gravad lax
  • hackad rödlök
  • smulad rosépeppar
  • ärtskott

Instruktioner

1.

Fintärna laxen. Blanda ingredienserna mot fyllningen samt smaka från tillsammans med salt.

2. Ta ut rundlar från brödet, 7–8 centimeter inom diameter, tillsammans med hjälp från en mått alternativt glas.

3. Fördela hälften från fyllningen vid 10 från brödrundlarna. Lägg vid bakverk samt bred vid resten från fyllningen. slutföra tillsammans med bröd.

4. Bred dressing vid ovansidan samt runt bakelsens kanter.

Täck bakelserna tillsammans med plast.Låt vila inom kylen några timmar alternativt ovan natten därför för att brödet blir saftigt.

5. nära servering: Täck bakelsernas kanter tillsammans hackad dill samt gräslök. Täck ovansidan tillsammans tillsammans hackad äggula.

6. Toppa tillsammans med enstaka laxros samt strö ovan enstaka aning rödlök samt rosépeppar.

Tryck försiktigt fast ärtskott runt kanterna.

 

Filed Under: vattendjur & skaldjur, Pajer, Småplock

.