Recept på potatismos i ugn

Recept vid hemmagjorda potatiskroketter/pommes duchesse

Gillar ni potatis? Varför ej variera detta bota tillsammans med festliga potatiskroketter? Potatiskroketter existerar enkelt för att laga samt är kapabel lyxa mot vilken kvällsmål vilket helst. Kroketterna passar ju faktiskt mot allt ifrån animalisk föda samt kyckling, mot vattenlevande djur samt vegetariskt.

Jag serverade exempelvis potatiskroketterna mot ett riktigt tjock disk julskinka vilket jag penslade tillsammans med srirachasås samt stekte vid inom grillpannan. mot detta blev detta bearnaisesås samt enstaka lätt sallad. därför enkelt samt gott! Jag lovar för att erbjuda vid detta mumsiga anvisning framöver.

Potatiskroketter existerar en utmärkt tillbehör vilket fullfölja för att man är kapabel ta tillvara vid överblivet potatismos.

besitter man inget potatismos ovan kokar man bara lite nytt. tillsammans med tärnad rotfrukt går detta fort för att koka mos.

Enkla samt goda kroketter inom ugn

Jag valde för att utföra mina potatiskroketter inom matlagningsapparat. eftersom jag ägde ett tetra gräddfil inom kylen vilket jag ville ta tillvara vid efter helgens tacos fick den ge moset smakupplevelse samt konsistens.

Gräddfil adderar ett gräddig smakförmåga samt härlig syra. Den existerar lite semi-rinnig vilket ger ett utmärkt konsistens vid kroketterna. Gräddfilen kunna självklart bytas mot vispgrädde, creme fraiche alternativt syrad grädde. Tänk dock vid för att creme fraiche existerar grövre än gräddfil samt grädde existerar lösare. Ta alltså lite inom taget samt känn vid hur rinnigt alternativt fast moset blir.

Creme fraichen kunna eventuellt behöva en tillskott från lite mejeriprodukt. ni är kapabel även byta allt mot vanlig mejeriprodukt, dock detta blir lite lyxigare samt godare tillsammans enstaka enstaka högre fetthalt likt bas inom moset.

Jag spritsade mina kroketter tillsammans ett veckad sprits, dock man kunna självklart ta enstaka slät sprits alternativt skapa kroketterna mot bullar alternativt korvar.

på grund av dem numeriskt värde sista behöver ni äga en lite mindre löst mos. Kör tillsammans den goda kryddningen från lökpulver samt vitlökspulver likt jag kör, alternativt variera efter eget smakupplevelse samt tycke – en gäng örter existerar ju ständigt gott! ni är kapabel självklart även riva inom ett god hårdost alternativt äga inom färskos inom moset innan ni spritsar ut detta. Mums! Glöm förresten ej för att detta existerar pommes duchesse, alltså spritsat potatismos man besitter runt ifall vid planksteken.

anvisning vid plankstek tillsammans med pommes duchesse hittar ni här.

Vill ni utföra kroketterna vegetariska samt veganska byter ni gräddfilen mot enstaka vegetabilisk motsvarighet, exempelvis Oatlys fraiche alternativt grädde från havre, sojamjölk, rismjölk alternativt mandelmjölk. självklart fullfölja dessa för att smaken skiljer sig lite. Äggen kunna ni ersätta tillsammans potatismjöl alternativt rismjöl.

Ta lite inom taget samt äga inom mer vätska angående konsistensen blir till tjock samt mer torrvara ifall detta blir på grund av löst.

» på denna plats hittar ni 15 ytterligare anvisning samt inspiration mot vilket ni är kapabel laga tillsammans potatis