buzzlip.pages.dev

Italienska köttbullar i tomatsås recept

Italienska köttbullar inom tomatsås

Recept från Unilever Food Solutions

Saftiga samt italienskt kryddiga köttbullar, lagade inom enstaka rustik tomatsås, existerar enstaka lätt väg mot enstaka lyckad måltid. Köttet kunna varieras efter smakförmåga samt finans samt såväl lamm såsom magert fläskkött ger riktigt goda bullar.

Ingredienser

Lagom åt:10 personer

Köttbullar

  • 500 g kalvfärs
  • 500 g kycklingfärs
  • 380 g ris, okokt
  • 20 g Knorr Professional Vitlök
  • 20 g Knorr Professional bearbetat med rök Chilipuré
  • 1 ägg
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk fänkålsfrön, nymalda
  • 1 citron, skal av
  • ½ tsk oregano
  • 14g krydda, fint
  • svartpeppar, nymald

Tomatsås

  • 100 g lök, fint tärnad
  • 30 g olivolja
  • 1 kg Knorr Tomatino
  • 30 g Knorr Professional Kycklingfond,
  • koncentrerad
  • 15 g Knorr Professional bearbetat med rök chili kryddpuré
  • 500 ml vatten
  • 5 g salt
  • 1 tsk socker
  • 1 st lagerblad
  • citronsaft
  • svartpeppar, nymalen

Till servering

Tillagning

  1. Blanda samman färs, okokt ris, kryddpuréer, hönsägg, dricksvatten, torra kryddor, persilja samt citronzest mot ett homogen färs.

  2. Rulla små köttbullar från färsen samt lägg dem inom en smort GN-bläck.
  3. Fräs löken inom olja. Tillsätt kryddpuréer, lagerblad, Knorr Koncentrerad Kycklingfond, sötningsmedel samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt koka upp. Smaka från samt justera smaken tillsammans med citronsaft, krydda samt peppar.
  4. Täck köttbullarna tillsammans med tomatsås (tillsätt mer dricksvatten angående därför behövs).
  5. Baka rätten inom matlagningsapparat vid 175 grader inom ca 45 minuter.

    då riset inom köttbullarna existerar mört således existerar dem färdiga för att serveras.

  6. Serveras tillsammans tillsammans med nykokt pasta samt riven parmesan alternativt bara tillsammans med enstaka fräsch, smaragdgrön sallad.

Recept

Kan man verkligen utföra ”boeuf ”på rostad vitkål inom stället till kött? Absolut! Faktum existerar för att den existerar förvillande lik originalet inom fråga ifall smak.

Till receptet

Recept

En Wallenbergare gjord vid riktigt finmalet animalisk föda.

Den bör utflykt sig likt ett sufflé samt sedan erbjuds mat eller dryck tillsammans med brynt fett, rårörda lingon samt små gröna ärtor.

Till receptet

Recept

En soppa vilket både existerar lätt samt lite lyxig vid identisk gång. erbjuds mat eller dryck tillsammans med en vackert färskostägg liksom kronan vid verket!

Till receptet

.