Kycklinginnerfilé recept kokosmjölk
Art.nr. 289201
Du behöver
1 kg kycklingfilé, skuren inom bitar
1 citrongul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 msk ingefära, riven
1 skarlakansröd chili, finhackad (valfritt)
1 msk currypasta
400 g kokosmjölk
400 g krossade tomater
1 msk sojasås
1 lime, saft samt zest
krydda samt krydda efter smak
2 dl jasminris
Tillbehör:
Färsk koriander, hackad
Limeklyftor
Sambal oelek (valfritt)
Detta anvisning vid ett mjuk kycklinggryta tillsammans kokosmjölk samt ris existerar enstaka perfekt måltid till enstaka kall samt mysig natt.
Den existerar lätt för att tillaga, full från smakförmåga samt garanterat behagar bota familjen.
Instruktioner:
- Koka riset i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.
- Fräs lök, vitlök, ingefära samt chili (om ni använder) inom lite olja inom enstaka gryta tills dem existerar mjuka.
- Tillsätt currypasta samt fräs inom ytterligare 1 minut.
- Rör ner kycklingbitarna samt stek tills dem existerar gyllenbruna.
- Häll inom kokosmjölk, krossade tomater, sojasås, limejuice samt zest.
- Låt sjuda vid svag värme inom ca 15 minuter, alternativt tills kycklingen existerar genomkokt.
- Smaka från tillsammans krydda samt peppar.
- Servera den krämiga kycklinggrytan tillsammans kokt ris, ny koriander, limeklyftor samt sambal oelek (om ni önskar äga detta lite starkare).
Tips:
- Du förmå nyttja ytterligare typ från kyckling, mot modell kycklingben alternativt kycklingfiléer.
- Om ni önskar äga ett grövre gryta är kapabel ni redda den tillsammans med lite maizenaredning.
- Servera gärna grytan tillsammans naanbröd alternativt risnudlar.
- Du förmå även tillsätta andra vegetabilier inom grytan, mot modell broccoli, morötter alternativt paprika.
Njut från din krämiga kycklinggryta!
- Publicerad för
- avHampus
- underKyckling, Recept
- med etiketternaenkelt anvisning, kokosmjölk, Kycklinggryta, middag, mooi, Mooi bygd org dem rac, Mooi Sauvignon Blanc, ris, thailändsk föda, Thaimat
- Skriv ut sidan
Med massiv förståelse, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner på grund av varenda smaker samt plånbok.
Starka relationer tillsammans producenter tillsammans gemensamma värderingar fullfölja för att oss idag äger flera lyckade samarbeten runt ifall inom världen. oss äger dessutom sedan flera kalenderår varit tillsammans samt lett trenden till ekologiska viner inom land. oss kunna vin!
Prenumerera vid vårt nyhetsbrevNyhetsbrev
Vinia Sweden AB · Gyllenstiernsgatan 8, 115 26 huvudstaden · Tel: +46 (0)8 732 59 95 · E-post: info@vinia.se
Börja nedteckna inom textfältet denna plats ovanför.
Tryck vid ESC på grund av för att avbryta.
Gå mot receptSkriv ut receptet
Det denna plats receptet vid kycklinggryta existerar enstaka klassiker hemma hos mig. Jag utför detta regelbundet på grund av detta existerar enkelt, gott samt perfekt för att utföra ytterligare samt lägga inom frysen. Sånna anvisning tycker jag existerar perfekta på grund av detta existerar ständigt skönt för att äga några ytterligare matlådor inom frysen.
Den denna plats kycklinggrytan går för att justera lite efter vad man besitter hemma samt vilket man gillar. Genom för att välja kycklingfilé samt lägre fetthalter vid kokosmjölk samt crème fraîche därför kunna den bli ganska enkel samt beroende vid hur många skarlakansröd curry man använder således förmå den vandra ifrån för att existera len mot riktigt varm. Jag serverar den oftast tillsammans långkornigt ris, dock den existerar även god tillsammans med mathavre samt fullkornsris.
Vad ni behöver på grund av för att laga kycklinggryta
- Kyckling. Jag använder oftast frysta kycklingfiléer liksom jag tinat, till detta brukar ständigt finnas hemma. dock detta går utmärkt för att nyttja kycklingben utan ben också.
- Paprika. Jag brukar nyttja tre olika färger vid peppar på grund av jag tycker detta blir snyggast inom grytan, dock ta den sorten ni tycker bäst om.
- Purjolök. Purjolöken ger enstaka subtil löksmak liksom passar perfekt på denna plats.
dock detta går för att nyttja gullök även ifall detta existerar vilket ni besitter hemma. Fräs den lite inom oljan innan ni tillsätter kycklingen således den blir mjuk.
- Kokosmjölk. Jag försöker ständigt välja enstaka kokosmjölk liksom ej innehåller stabiliseringsmedel, utan bara kokos samt dricksvatten. dock ta den ni gillar bäst. Oftast kör jag den vanliga kokosmjölken, dock detta går utmärkt för att nyttja light-versionen även.
- Crème fraîche. Jag äger lagat den denna plats grytan tillsammans både lakotsfri samt vanlig crème fraîche samt samtliga olika fetthalter samt detta blir utmärkt tillsammans samtliga. Tänk bara vid för att dem tillsammans med lägra fetthalterna är kapabel ge ett lite tunnare sås inom slutändan.
- Buljongtärning. Jag brukar nyttja antingen kycklingbuljong alternativt grönsaksbuljong, detta brukar bero lite vid vilket jag äger hemma.
- Red curry paste. detta existerar detta på denna plats likt ger massa god smakupplevelse mot den denna plats grytan.
Jag smakar ständigt från tillsammans lite inom taget tills jag får den smakförmåga jag gillar, gärna lite vid den starka sidan. detta går även god för att utföra den denna plats grytan tillsammans med Sambal Oelek, dock detta blir ej riktigt identisk smakförmåga.
- 1 kg kycklingfilé
- 500 ml kokosmjölk
- 2 dl crème fraiche
- 1 st purjolök
- 3 st paprika, mixade färger
- 1 st buljongtärning, grönsak alternativt kyckling
- 1-2 msk red curry paste
- 1 msk olivolja
- salt samt peppar
Skär kycklingen inom strimlor alternativt tärningar.
Värm upp olja inom enstaka stekpanna samt stek kycklingen vid medel upphöjd värme mot den fått lite yta. Salta samt peppra.
Skölj peppar samt purjolök noga. papper purjolöken tunt. Paprikan kunna skäras inom strimlor alternativt bitar liksom existerar cirka 2×2 cm stora. Tillsätt paprikan samt purjolöken mot kycklingen samt låt den bryna tillsammans med inom någon minut.
Tillsätt kokosmjölk samt crème fraîche samt rör runt.
Lägg inom enstaka buljongtärning samt smaka från tillsammans red curry paste, krydda samt pepprig. Ta lite red curry paste inom taget till detta kunna ganska snabbt bli starkt. Låt puttra vid medellåg temperatur inom cirka 15 minuter.
Servera tillsammans ris samt grönsallad.
Goda anvisning samt smarta råd direkt inom din inkorg
grytakyckling