Recept pulled beef sås

Kommer ni minnas inom somras. Ni vet till bara en ögonblock sedan. då solen stekte ifrån tidiga morgon mot sena kvällstid samt temperaturen inne ej gick beneath 26°c vid flera, flera veckor. då således flera liksom möjligt från dygnets varma timmar spenderades uppe nära stort insjövatten, på grund av detta plats till varmt till för att utföra något annat än plaska runt inom vattnet.

detta känns verkligen vilket ifall detta plats igår. dock inom natt fick jag ta vid både reflexväst, mössa samt pannlampa då jag gick ut tillsammans hunden.
Jo, nog saknar jag dem var varma dagarna allt!

Men ett från dem stora nackdelarna tillsammans den oerhörda värme oss ägde inom somras plats för att jag ej orkade laga föda. Fy till för att stå inne inom en varmt kök samt försöka laga kvällsmål då allt man plats sugen vid fanns glass alternativt bär.

Min räddning fanns för att då jag väl lagade föda, ja då gjorde jag lass liksom räckte inom flera dagar.
Den denna plats omgången tillsammans med pulled beef åt oss från inom olika former ett sju dagar. Lägg köttet inom hamburgerbröd, tillsammans tillsammans cole slaw, fullfölja världens matigaste smörgås, istället på grund av köttfärsröra då ni äter tacos.. Ja ni fattar. dem olika sätt ni kunna variera denna maträtt vid existerar oändliga.

Även kryddningen går ju för att justera noggrann efter vilket man existerar sugen vid alternativt bör äga köttet mot. Blir detta tacos, släng inom ett påse tacokrydda, lite rökessens samt enstaka stänk whisky ger ett riktigt god smakupplevelse, dock den denna plats gången valde jag för att köra vid enstaka lätt örtkryddning. eftersom jag visste för att köttet skulle ätas nära flera olika tillfällen.
Pulledbeef:
1 kg nötkött (högrev alternativt fransyska)
1 fp passerade tomater
1/2 dl ketchup
1 dl tomatpuré
2 msk paprikapulver
krydda & peppar
1 dl buljong (vatten+buljongpulver)
1 msk rödvinsvinäger
1 massiv citrongul lök
4 klyftor vitlök
rejält tillsammans med färska örter likt timjan, persilja, oregano
Gör såhär:

Blanda passerade tomater, ketchup, tomatpuré, paprikapulver, krydda, kryddig, buljong samt vinäger inom enstaka ugnsfast gryta.

Lägg inom köttet. skal samt platta löken, skal samt krossa vitlöken enkel tillsammans med kniven. Lägg lök samt vitlök ovan köttet. Lägg vid locket.
Sätt ugnen vid 150 °C samt låt köttet vandra inom 6-8 timmar. Kolla mot köttet ca 1 gång inom timmen samt ös kötte. då köttet utan bekymmer är kapabel dras isär tillsammans med hjälp från numeriskt värde gafflar existerar detta klart.
ifall såsen inom grytan existerar till vattnig då köttet existerar uppenbart, tag upp köttbiten samt häll upp såsen inom ett kastrull.

minska tills ni besitter ett tjock, underbar sås. Lägg igen köttet inom grytan samt finfördela detta. Blanda inom såsen. Finhacka dem färska örterna samt rör inom dem tillsammans köttet samt såsen. Blanda väl.
Pulled beef funkar även perfekt för att köra inom Crock Pot. Jag tycker nästan detta existerar enklare för att utföra rätter liksom denna inom just crock potten, dels behöver ej ugnen stå vid samt utföra köket varmt inom 6-8 timmat.

dock detta existerar även enklare för att äga koll vid för att detta ej bränns nära inom grytan. dock utför vid noggrann identisk vis, sätt crock potten vid nedsänkt samt tillaga inom 8 timmar.

Middagen existerar klar!

bild:Sebastian Niemi-Carlsson

Den denna plats rätten tillsammans strimlat kokt nötkött inom ett mustig sås från tomat, lök samt rökig chipotle sägs komma ifrån delsten Puebla.

Den på denna plats populära grytan äts oftast vid tostadas (krispiga tunna friterade majstortillas) tillsammns tillsammans med syrad grädde, lök samt avokado.

Det existerar busenkelt för att utföra Tinga dock detta är kapabel ta lite period — dock detta existerar detta helt uppenbart värt!

Du förmå utföra din Tinga hur mild alternativt spicy ni önskar, tillsätt lite chipotle inom såsen inom taget tills ni nått önskad styrka.

Den på denna plats rätten existerar sällan speciellt kraftfull inom Mexiko dock detta går god för att äga vid några faller i små droppar rostad habanerosalsa alternativt snabbinlagd chili vid toppen till den liksom önskar äga hetta..

Variationer: inom Mexiko existerar utgåvan tillsammans med strimlad kokt biff den helt vanligast förekommande utgåvan, dock nästan lika ofta går den för att hitta tillsammans kycling istället.

Använd då vårt basrecept vid kokt pulled chicken istället på grund av biff samt blanda inom den färdiga såsen!

Basreceptet på grund av den strimlade biffen oss använder nedan finner ni denna plats. ni förmå förbereda enstaka större sats från köttet samt frysa in till andra anvisning samt andra tillfällen!

Servera: Servera din Tinga vid tostadas (läs mer inom ”Det mexikanska skafferiet”) tillsammans Mexikansk syrad grädde alternativt Crème fraîche, hackad rå lök samt avokado.

ni är kapabel även förtära den tillsammans med krispiga majschips (i stil tillsammans Nachos) alternativt likt fyllning inom ett taco!

(Visited 309 times, 1 visits today)

Steg