Recept semla utan ägg
Semlor Äggfria, Laktosfria, Veganska
Bilder vid Semlor Äggfria, Laktosfria, Veganska
Du behöver
50 gram jäst100 gram mjölkfritt margarin
3,5-4 deciliter sojamjölk
1/2 tesked salt
1 dl socker
ca 1 liter vetemjöl
1 tesked kardemumma
Hur fullfölja man?
1.Dela sönder jästen.
2. Smält margarinet samt häll inom mjölken. Värm detta mot 37 grader.
3. Häll lite från detta vid jästen samt rör om.
4. Häll vid resten från mjölken samt margarinet.
5. Häll inom krydda, sötningsmedel samt kardemumma samt nästan allt mjölet.
6. jobba ihop allt mot enstaka härlig deg. jobba rejält!
7. Jäs degen inom 30 minuter.
8.
Baka ut degen mot lagom stora bullar.
9. Låt dem jäsa inom 30 minuter.
10. angående ni önskar äga dem blanka således pensla tillsammans med sojaprodukt. Grädda bullarna 5-10 minuter inom 225-250 grader.
Jag brukar fyllning dem äggfria semlorna tillsammans vaniljkräm gjord vid sojamjölk alternativt tillsammans mixad silkentofu: mixa silken tofu samt äga inom lite sötningsmedel, vaniljsocker samt några faller i små droppar citronsaft.
Kyl.
Du behöver
50 gram jäst100 gram mjölkfritt margarin
3,5-4 deciliter sojamjölk
1/2 tesked salt
1 dl socker
ca 1 liter vetemjöl
1 tesked kardemumma
Hur utför man?
1. Dela sönder jästen.2. Smält margarinet samt häll inom mjölken. Värm detta mot 37 grader.
3. Häll lite från detta vid jästen samt rör om.
4.
Häll vid resten från mjölken samt margarinet.
5. Häll inom krydda, sötningsmedel samt kardemumma samt nästan allt mjölet.
6. jobba ihop allt mot enstaka härlig deg. jobba rejält!
7. Jäs degen inom 30 minuter.
8. Baka ut degen mot lagom stora bullar.
9. Låt dem jäsa inom 30 minuter.
10. angående ni önskar äga dem blanka därför pensla tillsammans med sojaprodukt.
Grädda bullarna 5-10 minuter inom 225-250 grader.
Jag brukar innehåll dem äggfria semlorna tillsammans vaniljkräm gjord vid sojamjölk alternativt tillsammans med mixad silkentofu: mixa silken tofu samt äga inom lite sötningsmedel, vaniljsocker samt några faller i små droppar citronsaft. Kyl.
Näringsvärden per portion:
Betyg samt omdömen
Kommentarer
Veganska semlor
Idag besitter jag den stora glädjen för att presentera den inledande från flera nya kreatörer såsom kommer för att artikel tillsammans framöver samt samskapa innehåll denna plats vid extremt Gott!
Och detta existerar ingen mindre existerar fantastiska Karolina Tegelaar, all Sveriges växtprodukter bakdrottning likt ligger på baksidan hemsidan samt sociala mediekontot Kakboken.se!
denna äger även skrivit typ ett ziljon bakböcker var bakbibeln ”Veganska Bakboken” står högst upp vid pallen såsom ett från dem bästa växtprodukter kok alternativt bakböckerna någonsin angående ni frågar mig. Den äger även rönt stora framgångar internationellt beneath titeln ”Vegan Baking Bible”.
Karolina äger redan delat tillsammans med sig från ett sektion från sina anvisning på denna plats vid extremt Gott genom år.
Ni hittar dagen mot ära bland annat hennes Semlor på denna plats, dock denna äger även delat tillsammans med sig från mazarinkaka, kladdkaka samt rulltårta tidigare! Mums filibabba!
För för att presentera Karolina lite vidare besitter jag bett hon svara vid några frågor:
Vem existerar du?
Jag existerar enstaka vegansk receptkreatör likt skrivit veganska bakböcker inom snart 15 kalenderår samt utvecklat fler än 2000 anvisning.
Sedan jag började besitter jag skrivit 17 skrivna verk angående vegansk bakning samt beneath den tiden äger jag lärt mig galet många samt dessutom tagit fram flera nya grundmetoder erhålla noggrann lika god bakverk då man bakar veganskt liksom då man bakar traditionellt tillsammans animaliska varor. Förutom bakningen existerar jag läkare inom biologi vilket existerar grunden mot mina noggranna testbak samt metoder för att ta fram en anvisning.
Jag älskar även återbruk samt byggnadsvård samt existerar utbildad pomolog (fruktträdskännare).
Vad betyder extremt God Vegomat på grund av dig?
För mig innebär detta för att man inte någonsin kompromissar vid smaken samt texturen. detta går för att utföra extremt god vegansk föda samt extremt goda veganska kakor, detta kräver ett hel sektion sysselsättning från den vilket utvecklar recepten samt jag besitter lagt 15 tid var jag provar anvisning nästan dagligen till för att verkligen förstå samt erhålla extremt goda vegankakor.
Jag tycker för att detta denna plats existerar ytterligare viktigt på grund av bakverk såsom ju bara äger syftet för att existera lyxiga samt dekadenta. en bakverk likt existerar halvdant existerar helt poänglöst i enlighet med mig samt detta existerar därför jag äger lagt all den denna plats tiden vid för att ta fram nya metoder likt är kapabel ta vegansk bakning mot nästa nivå.
Vad brinner ni för?
Jag brinner på grund av för att visa hur man kunna baka perfekta veganska bakverk, bakverk liksom existerar inom identisk klass såsom gammal bakverk.
Jag äger lagt otroligt många period vid för att förstå hur aquafaba (kikärtsvatten) fungerar samt jag brinner på grund av för att visa till världen hur den är kapabel samt bör användas till för att ge allra bästa konsekvens. Därför existerar detta ytterligare roligt för att min stora samlingsbok för tillfället finns ovan kurera världen likt ”Vegan Baking Bible”. Jag önskar för att den äldre typen från anvisning tillsammans var äggen endast blev tagna försvunnen samt ersattes tillsammans undermåliga ersättningar, likt bikarbonat samt vinäger, bör fasas ut då dem existerar sålunda många sämre än dem nya moderna recepten såsom jag arbetat fram.
då enstaka fräsch generation för tillfället börjar baka veganskt ser jag ofta för att man startar var jag startade till 15 tid sedan samt tror för att detta existerar detta bästa liksom går för att baka veganskt dock mitt uppgift existerar för att visa den nya standarden vid veganskt liksom existerar sålunda otroligt många högre än så! Veganskt innebär ej för att man bör acceptera sämre bakverk – kräv identisk standard!
Vad existerar ni grym på?
Jag existerar grym vid för att veganisera anvisning vid varenda sorters bakverk!
Efter för att äga veganiserat över 2000 anvisning sedan jag blev vegansk på grund av snart 20 kalenderår sedan förstår jag noggrann hur en anvisning liksom ej bli god bör förbättras samt tillsammans med små ändringar samt flera test tar jag mig fram mot perfekt såsom ständigt fungerar. detta existerar min långa träning inom naturvetenskap såsom gett mig redskapen för att ta fram anvisning således precis tillsammans med enstaka ”vetenskaplig metod”.
Vad kommer oss ett fåtal titta dig producera denna plats framöver?
Jag skapar ständigt väldigt genomarbetade samt noga testbakade anvisning vilket man förmå lita vid fungerar.
Blir en anvisning ej perfekt delar jag ej tillsammans mig från detta utan fortsätter arbeta. Jag kommer gå vidare dela tillsammans med mig från massor från klassiker dock idag då flera klassiker existerar färdigutvecklade kommer jag även ta mig an nya moderna påhitt liksom trendar inom sociala medier.
Vart är kapabel man titta mer från dig?
Jag existerar maximalt energisk vid instagram under @kakboken.se men enstaka hel sektion anvisning finns redan delade på www.kakboken.se