Recept glutenfritt proteinbröd

Ett från mina godaste anvisning hittills tycker jag! Saftigt, matigt samt tillsammans massor från smakupplevelse samt näring. en god bakverk besitter ett utmärkt sammansättning från näring samt ger vacker samt utdragen mättnadstid. därför existerar detta tillsammans med den på denna plats limpan! Jag äger valt för att utföra mitt bakverk extra proteinrik genom för att baka tillsammans med proteinpulver samt kikärtsmjöl dock dem går för att byta ut ifall man ej äger alternativt ej önskar mot bakning (se receptet).

När man undersöker sammansättningen från ingredienser inom detta denna plats brödet därför visar detta sig för att detta existerar en riktigt superbröd på grund av kvinnohälsa! Läs mer:

&#;antiinflammtoriskt, god till hormon- samt humörbalans, god tarmflora &#; allt vid enstaka gång!

Det denna plats brödet existerar verkligen nyttigt från flera olika skäl!

Jag existerar superlycklig till den denna plats lyckade sammansättningen från ingredienser &#; både till smakförmåga samt välmående. på denna plats existerar några skäl mot för att detta existerar således nyttigt:

• Bland fröer existerar pumpakärnor extra proteinrikt samt innehåller bland annat zink samt växtbaserat omega 3. Valnötter innehåller även extra många Omega3.

• Både pumpakärnor, havre, aprikoser, kikärtor samt valnötter existerar utmärkt vegetabiliska källor mot järn! Järn existerar många viktigt för att erhålla inom sig på grund av hormonbalans samt ifall man besitter kraftiga blödningar. flera kvinnor vilket lever tillsammans kronisk utmattning besitter låga järnvärden.
• Havre samt pumpakärnor innehåller aminosyran tryptofan likt inom hjärnan förvandlas mot signalsubstansen GABA.

  Den utför för att oss känner oss avslappnade samt harmoniska. Protein- samt tryptofan-rik kost existerar god till hormonbalans, nära stress samt återhämtning. Läs mer&#;

• Kombinationen kikärtsmjöl samt havre ger fullvärdigt protein &#; dvs varenda aminosyrorna. god för att känna till angående man äter massiv andel alternativt % växtbaserat.
• Havre existerar ett utmärkt källa mot betaglukaner vilket hjälper mot för att sänka detta onda kolesterolet tillsammans med sin gelébildande förmåga.

  detta existerar även enstaka god fullkorns-kolhydrat till blodsockerbalans.

• Kikärtor innehåller resistent stärkelse liksom ej ökar blodsockret, utan hamnar direkt inom tjocktarmen var dem göder goda tarmbakterier samt bildar den viktiga smörsyran.

Det denna plats existerar alltså en bakverk liksom existerar antiinflammtoriskt, god till hormon- samt humörbalans, utmärkt tarmflora &#; allt vid enstaka gång.

Havre samt protein-limpa tillsammans med valnötter samt aprikoser (glutenfritt, vegan)

Den denna plats limpan existerar vegan/växtbaserad, naturligt glutenfri, innehåller massiv andel näringsrika, energi- samt proteinrika frön samt glutenfritt fullkorn.Jag äger valt för att utföra mitt bakverk ytterligare proteinrik genom för att baka tillsammans proteinpulver samt kikärtsmjöl dock dem går för att byta ut ifall man ej besitter alternativt ej önskar mot mat (se receptet).

Tips: Det existerar viktigt för att måtta noga samt allra helst nyttja våg.

då ingredienser existerar ytterligare fiber- samt proteinrika likt inom detta denna plats receptet sålunda förmå detta enkel bli på grund av &#;blött&#; alternativt till kompakt ifall man höftar alternativt måttar fel.

Formstorlek: 1,5 l

• Till jäsning: välj antingen 2 tsk torrjäst, 25 g nyligen tillverkad fermenterad, 0,5 dl glutenfri surdegsgrund alternativt 3 tsk bikarbonat + 1 msk äppelcidervinäger
• g (ca 5,7 dl) glutenfria havregryn
• 75 g kikärtsmjöl (ca 1 dryg dl)(kan ersättas tillsammans med mjöl alternativt quinoamjöl)
• 75 g havreprotein (ca 1 dl) (kan ersättas!*)
• 15 g (1,5 msk) fiberhusk
• 1,5 tsk krydda (eller mer efter smak)
• ev någon brödkrydda, jag använde 3 tsk brödkrydda
• g (ca 1,6 dl) linfrön
• g (ca 2 dl) pumpakärnor
• g (ca 2 dl) grovt hackade valnötter
• g (ca 2 dl) torkade aprikoser
• g (7 dl) vatten

*kan ersättas tillsammans annat proteinpulver, kikärtsmjöl alternativt quinoamjöl alternativt mat.

Förslag vid andra proteinpulver existerar risprotein, ärtprotein alternativt annat neutralt smakande vegetabiliskt proteinpulver.

Baka tillsammans jäst: Om ni använder torrjäst; blanda samtliga torra ingredienser på grund av sig inom ett bunke. Rör inom ljummet/37°C vattten tillsammans slev. Fortsätt blanda mot ett kladdig smet. ifall ni använder färskjäst, använd fingervarmt dricksvatten samt rör ut jästen inom vattnet.

Blanda återstående torra ingredienser till sig samt rör inom degvätskan tillsammans slev. Degen behöver ej knådas.

Klicka ovan degen inom enstaka limpform övertäckt vid insidan tillsammans med bakplåtspapper alternativt väl smord. Dekorera ev. ytan tillsammans havreflingor samt frön/hackade nötter. Lät jäsa inom minuter direkt inom formen. Grädda inom mitten från ugnen inom °C inom min.

Ta ur formen samt låt svalna helt vid galler innan ni skär inom brödet.

Baka tillsammans med bikarbonat: använd rumstempererat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt rör ut äppelcidervinägern inom vattnet. Blanda återstående torra ingredienser (inkl. bikarbonat) samt rör inom degvätskan tillsammans slev. Degen behöver ej knådas. Klicka ovan degen inom ett limpform övertäckt vid insidan tillsammans med bakplåtspapper alternativt väl smord.

Dekorera ev. ytan tillsammans med havreflingor samt frön. Lät jäsa svälla inom minimalt 20 min minuter direkt inom formen (hoppa ej ovan detta steg eftersom för att brödet ej håller ihop lika utmärkt annars). Grädda inom mitten från ugnen inom °C inom min. Ta ur formen samt låt svalna helt vid galler innan ni skär inom brödet.

Baka tillsammans surdeg:När ni bör nyttja din glutenfria surdeg efter för att den stått inom matförvaring – ta fram den samt mata den inom rumstemperatur samt använd ursprunglig efter ca 24 timmar. Blanda bubblig samt levande surdegsstart tillsammans rumstempererat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom enstaka bunke.

Blanda återstående torra ingredienser till sig samt rör inom degvätskan tillsammans med slev. Degen behöver ej knådas. Klicka ovan degen inom enstaka limpform övertäckt vid insidan tillsammans bakplåtspapper alternativt vid insidan väl smord tillsammans kokosolja inom fast form eller gestalt (håller sig bättre). Dekorera ev. ytan tillsammans havreflingor samt frön. Lät jäsa väl övertäckt, beneath beneath plast (men sålunda för att detta ändå kommer in lite luft) inom h direkt inom formen inom rumstemperatur.

Grädda inom mitten från ugnen inom °C inom min. Ta ur formen samt låt svalna helt vid galler innan ni skär inom brödet. Tips till tidsplanering – förbered degen innan ni går samt lägger dig vid kvällstid. Baka från brödet vid morgonen alternativt förmiddag alternativt sätt degen tidigt vid morgonen, lämna degen för att jäsa ovan dagen samt baka från brödet sent vid kvällen.