Kesella recept mat
Senaste inläggen
Hobbykocken samt matbloggaren Katarina Söderlind existerar känd ifrån bland annat TV4:s Halv åtta hos mig var denna kammade bostad vinsten tillsammans ett vegetarisk meny.
Katarina, liksom äger sitt ursprung inom huvudstaden, existerar för tillfället bosatt inom skogsdunge var denna pluggar kandidatprogrammet inom Strategisk överföring nära Campus Helsingborg.
då denna ej pluggar driver denna ett matblogg, letar nya roliga anvisning vid internet samt engagerar sig inom Lunds studentliv.
Vi ställde sex problem att diskutera mot Katarina:
Vad fick dig för att intressera dig på grund av matlagning?
Jag besitter ständigt tyckt väldigt många ifall mat! Innan jag flyttade distansarbete lagade jag ej sålunda många föda egen eftersom mina föräldrar existerar väldigt duktiga inom köket – jag tyckte helt enkelt för att detta plats pinsamt för att servera dem något halvtaskigt då dem själva existerar sålunda god inom köket.
då jag flyttade mot skogsdunge fanns jag således illa tvungen för att börja laga föda mot mig egen. Jag fanns lite långsam inom starten samt ägde svårt för att anlända vid nya rätter för att laga, dock efter en tag bestämde jag mig på grund av för att detta existerar många roligare för att både laga samt förtära angående man lägger ner lite period samt omtanke vid maten. Jag började bläddra inom mina kokböcker samt söka efter anvisning vid nätet samt vid således sätt fann jag enstaka helt färsk passion till matlagning.
detta handlade liksom ej längre ifall för att bara bli mätt, utan ifall för att utmana mig egen för att testa nya saker. samt därför insåg jag ju för att detta existerar strålande rolig tillsammans med mat!
Har ni någon favoriträtt?
Nja, jag tycker för att många existerar gott samt detta går ständigt inom perioder. Just idag tror jag för att min bästa riktig existerar enstaka risotto tillsammans med pecorino, tomat samt spenat, mums!
samt sålunda älskar jag ju efterrätter. samtliga efterrätter!
Finns detta någon korrekt alternativt råvara vilket ni helt ej tycker om?
Det skulle väl artikel skaldjur. Jag besitter jättesvårt på grund av skalade djur samt kräftor, dock idag äter jag ju ej animalisk föda, således jag slipper ju sånt!
Vad tycker ni existerar svårast tillsammans med matlagning?
Jag tycker detta är kapabel existera svårt för att hitta nya smaker ifall jag bara lagar anvisning jag redan känner mot alternativt ifall jag improviserar.
ifall jag snöar in vid vissa smaker alltför länge försöker jag hitta nya anvisning liksom frångår dem helt. detta existerar svårt för att vidga vyerna, dock detta existerar utmärkt för att aktivt söka sig mot nya saker då samt då!
Vad existerar ditt bästa matlagningstips?
Våga frångå anvisning samt improvisera! Man förmå hitta helt fantastiska kombinationer då!
Vilket existerar ditt Kesellarecept?
Jag älskar ju efterrätter, därför jag provade för att utföra enstaka lätt bärdessert tillsammans med osockrad socker samt numeriskt värde sorters smaksatt Kesella!
enstaka supersnabb, superenkel dessert liksom passar god vid våren samt sommaren då bären existerar färska, dock detta går ju därför tydligt för att nyttja frysta små frukter från växter också!
Katarinas enkla Bärdessert
Till fyra portioner behöver du:
1 burk Vaniljkesella
1 burk Jordgubb/Limekesella
225 gram björnbär
225 gram hallon samt blåbär
6 msk råsocker
Tillagning
1.
Sätt ugnen vid 200 grader
2. Blanda samman dem numeriskt värde Kesellasorterna inom ett skål
3. Lägg upp bären inom 4 portionsskålar (ifall bären existerar frysta behöver dem ej tinas). Klicka ovan Kesellablandningen. Strö ovan råsockret jämt fördelat ovan Kesellan
4. Gratinera ca 10 – 15 minuter alternativt tills rätten fått härlig, gyllenbrun färg
Vi vid Kesellabloggen tackar Katarina till för att denna delade tillsammans sig från sina råd samt en strålande Kesellarecept!
inom femte månaden i året kommer bloggen gästas från Leif Mannerström! detta ser oss fram emot!
Kvarg / Kesella
anvisning tillsammans med Kvarg / Kesella
Näringsvärden
Vikt-Volym
Kesella existerar Arlas varumärke vid kvarg. Kvarg existerar ett typ från färskost likt görs från högpastöriserad skummjölk likt ystas tillsammans med mjölksyrakultur samt löpning alternativt ystenzym mot ett slät ostmassa likt smaksätts tillsammans med högpastöriserad grädde.
Ystenzym existerar vegetabiliskt samt lämpligt på grund av vegetarianer.
löpning existerar animaliskt. Kesella innehåller ystenzym samt existerar därför en god omröstning till vegetarianer.
Det finns numeriskt värde sorters kesella, enstaka tillsammans 1% fett samt enstaka tillsammans 10% fett. Den tillsammans med 1% fett existerar lämplig på grund av bakning samt den tillsammans 10% förmå man nyttja mot kalla såser dock den går även för att nyttja mot bakning angående man vill.
Kesella tillsammans med 10% fett äger ett rundare samt fylligare smakupplevelse än kesella tillsammans 1% fett.
Kesella 10%
Kesella 10% går ej för att koka!
Den förmå därför ej användas mot varma såser likt man kokar, dock kesellan kunna användas inom varma rätter likt tillagas inom matlagningsapparat. Kesella 10% kunna användas mot kalla röror, mot mackor samt smörgåstårtor, kalla såser, matbröd, bullar, saffransbröd, pajdeg, bakverk samt efterrätter.
Kesella 1%
Kesella 1% kallas även Kesella enkel. Den äger frisk samt lite syrlig smakupplevelse samt passar utmärkt mot matbröd, saffransbröd samt pajdeg.
Den existerar noggrann liksom kesella 10% ej kokbar dock är kapabel användas inom varma rätter såsom tillagas inom matlagningsapparat. Kesella 1% passar god inom matbröd samt fullfölja för att brödet håller sig längre samt blir mindre smuligt. Pajdeg tillsammans med kesella blir magrare samt smidigare för att hantera. Gräddat pajskal håller ihop förbättrad tillsammans kesella.
Kesella inom matbröd samt saffransbröd
Både kesella 1% samt 10% är kapabel användas mot matbröd samt förmå ersätta enstaka sektion alternativt allt fett liksom annars ingår inom anvisning vid identisk bröd/saffransbröd liksom ej innehåller kesella.
Därför får man tillsammans med kesella en bakverk tillsammans mindre fett samtidigt vilket kesellan ger en bakverk vilket håller sig färskt längre samt blir mindre smuligt.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Nej
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: kunna existera vegetariskt
Kesella innehåller ystenzym såsom existerar vegetariskt dock andra sorters kvarg kunna innehålla löpning liksom ej existerar vegetariskt.Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från kvarg.
| Energi: | 140 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 3.8 g |
| Protein: | 9.8 g |
| Fett: | 10 g |
Tips samt info
Engelskt namn:
quark cheese, formage cheeseFinns inom affären:
Bland mejeriprodukt, fil, yoghurt samt andra mejeriprodukter.GI tips:
Kvarg besitter lågt GI.Hållbarhet samt förvaring:
Se bäst före datum, brukar hålla sig ca 3 veckor ifrån inköpsdatum. Kolla datumen inom affären därför ni ej köper ett äldre. Kvarg förvaras inom matförvaring, högst 8 grader. Kvarg går även för att frysa, den bör då tinas inom matförvaring.Pris:
ca 18 kr till ett flaska vid 250 gNäringsvärdestips:
För kesella tillsammans med 10% fett: Energivärde 600 kJ/140kcal.Per 100 g: protein 10 g, kolhydrat 3.5 g samt fett 10g. till enkel kesella tillsammans med 1% fett: Energivärde 320kJ/75kcal. Per 100 g: protein 13 g, kolhydrat 3.5 g samt fett 1 g.
Ersätt med:
I kalla såser samt röror förmå man ersätta kvarg tillsammans crème fraiche, gräddfil alternativt yoghurt tillsammans motsvarande fetthalt.Måttomvandling direkt inom mobilen
Jag äger gjort ett app var man enkelt förmå måttomvandla mellan vikter samt volymer, både på grund av svenska samt utländska enheter.
Appen heter Kökshjälpen samt finns på grund av iPhone, iPad samt Android.
Perfekt då ni existerar inom köket samt snabbt behöver måttomvandla!
webmaster
Svar mot Kerstin Hedström ️ Skrivet av Susanne
Tack på grund av info. Jag äger för tillfället uppdaterat sidan angående kesella samt kvarg. detta denna plats existerar ju något såsom besitter ändrats till tidigare således innehöll Arlas Kesella löpning.
dock god för att den ej utför detta längre. vilket gäller andra sorters kvarg således får man studera vid förpackningen till detta kunna existera olika samt även något liksom är kapabel ändras tillsammans tiden. Sedan finns detta förstås även ett hel sektion vegetarianer liksom ej bryr sig angående ifall dem äter animalisk löpning eftersom detta bara existerar lite slaktavfall samt ej den huvudsakliga anledningen mot för att man dödar vilt.
dock sidan existerar för tillfället vilket sagt uppdaterad tillsammans med info ifall ystenzym samt kesella.Tack till för att ni skrev samt påpekade detta vilket hjälper mig för att hålla informationen uppdaterad!
️ Skrivet av Kerstin Hedström
Kesella innehåller ej ostlöpe (död kalv). Kvarg utför detta. Kesella använder istället ystenzym liksom ej kommer ifrån varelse.
många betydande info till vegetarianer samt veganer vilket ej önskar förtära döda vilt samt därmed viktigt för att notera Kesella inom anvisning angående man önskar rekommendera alternativt hjälpa vegetarianer/veganer för att välja riktig vara.
webmaster
Svar mot Tessan ️ Skrivet av Susanne
Man är kapabel oftast ej byta ut allt fett alternativt margarin mot kesella, utan ett sektion från detta inom sålunda fall dock hur många liksom existerar lagom varierar nog ifrån anvisning mot anvisning, dock allmänt skulle jag yttra mer kesella än fett, möjligen dubbelt dock detta existerar bara ett gissning ifrån min sida.
️ Skrivet av Tessan
Hej!
Hur många kesella 1% motsvarar kvantiteten smör/margarin inom anvisning på grund av bakning? Man behöver väl lite mer kesella än angiven mängd fett inom en anvisning, eller?
webmaster
Svar mot oOo ️ Skrivet av Susanne
Nej jag existerar ej sponsrad från Arla. Jag håller tillsammans med angående för att jag borde byta ut detta idag då den mer allmänna benämningen kvarg finns vilket ej existerar en varumärke samt detta finns andra leverantörer än bara Arla.
på grund av en antal tid sedan fanns ju ej detta vilket jag vet.