Hälsans kök filet pieces recept pasta

Fem grymma veganska kycklingrecept

Hej!

Jag vet ej vilket ni känner, dock jag tycker för att detta dyker upp alldeles till flera skandaler ifrån kycklingbranschen för tillfället förtiden på grund av för att detta bör kännas okej. därför jag tänkte för att jag skulle sammaställa enstaka register tillsammans med fem grymma veganska kycklingrecept till dig vilket önskar anlända igång tillsammans med at täta mindre kyckling!

Visst – jag existerar personligen vegansk samt äter ej kyckling alls, samt besitter ej gjort detta vid flera kalenderår, dock jag vet för att flera såsom läser den denna plats bloggen alternativt vilket möjligen hittat detta på denna plats inlägget via google existerar flexitarianer alternativt möjligen helt nya mot detta denna plats tillsammans med vegomat, därför jag tänkte hjälpa er för att anlända igång lite mer!

Om ni fråga vilka skandaler jag pratar ifall således kommer på denna plats en urval ifrån dem senaste åren: Levande kycklingar skållades – Länsstyrelsen drar Guldfågel inför rätta,Allt fler blir sjuka från nyligen tillverkad kyckling.1800 kycklingar tillsammans brutna vingar ifall dagen hos Guldfågel, Guldfrågel förbjuds sälja 52 ton nuggets pga sjukligt animalisk föda.

samt detta fanns bara dem såsom jag hittade tillsammans enstaka snabb googling ifrån dem senaste 2 år.

Tack samt lov finns detta allt fler enkla samt extremt goda sätt för att byta ut kycklingen vid tallriken utan för att kompromissa tillsammans med smakförmåga alternativt upplevelse! denna plats kommer fem stycken riktigt goda anvisning vilket brukar innehålla kyckling, dock vilket ej behöver utföra det.

Men ursprunglig, några snabba mening ifall för att ersätta kyckling inom olika maträtter, således ni är kapabel utföra angående även dina egna favoriträtter

Det finns olika typer från substitut likt funkar utmärkt istället på grund av kyckling, beroende vid vad ni egen gillar samt hur ”lika” ni önskar äga detta.

en allmänt råd existerar för att ständigt tillsätta lite ytterligare ljus sojasås inom dina rätter liksom kompensation till för att dessa dock allmänt sett smakar mindre än vad kyckling fullfölja. Mina favoritprodukter till för att ersätta kyckling är:

  1. Naturella Oumphbitar (ser lika ut, knapersteks väldigt utmärkt samt funkar fint inom grytor var dem blir godast angående dem får koka tillsammans en tag).

  2. Tofu (funkar väldigt god inom olika asiatiska rätter, dock smakar samt äger ett väldigt ytterligare textur än kyckling).
  3. Hälsans köks Filébitar (fastare samt mindre än oumphbitar, dock smakar samt ser väldigt likt kyckling ut!)
  4. Like Meats Like Chickenbitar existerar även väldigt utmärkt, även ifall dem än därför länge bara finns vid Citygross. dem tillverkar även nuggetsen samt no chicken schnitzlarna såsom går för att köpa vid högsta snabbmatsrätt, såsom existerar utan tvekan dem goaste köpenuggetsen idag!

  5. Quornfiléer alternativt quornbitar (har ett lite saftigare textur än oumph samt gillar för att marineras, dock kunna ej långkokas. dem innehåller dock ofta äggvita, vilket ej existerar veganskt, samt heller inget plus på grund av kyclingarna).

Klicka vid respektive rubrik till för att anlända mot recepten!

Tikka masala

Den denna plats såsen fullfölja ALLTING gott!

ni behöver ej nyttja tofu. ni är kapabel nyttja vilken från dem ovan nämnda substituten likt helst. Såsen blir även bara godare ju längre den får koka, därför ni måste ej låta den koka enbart 30 min. en råd existerar även för att äga inom olika typer från vegetabilier, samt för att förmarinera vegokycklingen därför den smakar riktigt mycket.

Pad Thai

Det på denna plats receptet existerar således smarrigt således detta egentligen ej ens behöver något kycklingssubstitut inom sig.

dock detta kunna ni ju sålunda uppenbart tillsätta ifall ni vill! denna plats utesluter oss även äggen tillsammans hjälp från tofu.

K*ckling, ris samt curry

Ett från mina egna favoritrecept såsom oss äter stup inom kvarten hemma. Går jättefort samt blir jättegott. Tricket på grund av för att erhålla mot riktig smakupplevelse samt färg existerar för att tillsätta lite gurkmeja, samt gärna äga inom lite vitlök, ingefära samt garam masala även.

dock detta räcker tillsammans med vanlig gulcurry angående ni vill.

Kycklingkebab

Om ni marinerar någon från vegosubstituten ovan inom kebabkryddor således blir detta väldigt lätt enstaka riktigt schysst ”kycklingkebab”. Detta går därför uppenbart även till gyros alternativt på grund av vad likt helst, dock denna plats äger ni en anvisning för att utgå ifrån!

Ät tillsammans med vafria kebabtillbehör

Kyckling inom ugn

I detta denna plats receptet gratinerar jag quornfiléer tillsammans med fänkål samt lök, vilket verkligen rockar! dock ni är kapabel därför uppenbart ta vilket vegosubstitut ni önskar samt smakförstärkare gratängen lite efter tycke. önskar ni utföra gratängen vegansk kunna ni nyttja havregrädde liksom ni späder tillsammans med lite majsstärkelse istället till kogrädde.

Bubblare – Kycklingburgare

Det behöver ej existera svårare än därför här!

Stötta gärna vårt jobb samt bli enstaka sektion från för att producera Sveriges nya stora vegorörelse – skapat från samt tillsammans med er läsare!

Läs mer samt stötta oss via Patreon, alternativt inköp något ifrån vår nya webshop! All profit var går direkt mot för att oss förmå utföra fler anvisning samt mer ämne såsom detta här!

Vill ni artikel säkra vid för att ni ej förlorar något nytt ifall extremt Gott, tar sektion från vår veckomeny (som bara finns inom nyhetsbrevet!) samt får ett massa unika råd samt material?

titta mot för att signa upp er vid min maillista! alternativt följ mig vid instagram samt facebook på grund av fler dagliga anvisning samt mer inspiration 🙂

Vegansk gryta tillsammans med ugnsbakade rotfrukter.

Nu äger vår dryckesexpert Mats skräddarsytt enstaka anrättning mot detta härliga vinet Moulin à Vent Mortperay ifrån Domaine Richard Rottiers.

"Vi äter många vegetarisk samt vegansk föda hemma.

ej bara på grund av för att detta existerar gott samt nyttigt, utan oss känner för att samtliga måste dra sitt strå mot stacken på grund av för att möta den globala uppvärmningen samt klimatförändringarna. Jag syndade dock lite denna gång samt kompletterade oljan tillsammans med lite fett till för att förhöja smaken. dock detta går självklart god utan. Hoppas detta bör smaka!"

Mustig vegansk gryta tillsammans med ugnsbakade rotfrukter.

Ingredienser

  • 1 aubergine

  • 4 st schalottenlökar

  • 10 söta körsbär

  • 1,5–2 dl blekt rosévin

  • 1 förpackning (320 gr.) Hälsans matrum Filet Pieces (frysvara)

  • 2 klyftor mörk jäst vitlök

  • 2 förpackningar Oatly inom föda (à 250ml)

  • 1 tsk japansk soja

  • 2 tsk Touch of Taste kantarellfond

  • tryffelsalt (valfritt)

  • mortlade torkade trattkantareller (valfritt)

  • 150 gr nyligen tillverkad shiitake svamp

  • olja samt eventuellt fett till stekning

  • salt samt peppar ifrån pepparkvarn

Gör sålunda här

    1. Skiva auberginen inom halvcentimeter tjocka skivor, salta vid varenda disk samt låt vila 10–15 minuter.

    2. Stek auberginen inom olja ochsmör tills dem fått härlig färg samt ej äger någon elasticitet kvar, smaksätt tillsammans med krydda.

      Ställ sedan undan.

    3. Grovhacka schalottenlöken samt fräs inom lite olja, efter en tag kunna ni tillsätta körsbären likt ni kärnat ur samt skivat inom stora bitar. då löken existerar mjuk tillsätter ni cirka 6 centiliter rosévin samt reducerar tills dess för att cirka hälften från vinet existerar kvar. Häll ovan allt inom ett kastrull samt sätt vid nedsänkt värme. Tillsätt lite mer alkoholhaltig inom kastrullen ifall detta behövs var den står samt småputtrar.

    4. Stek filet pieces tills dem fått härlig färg samt ställ undan.

    5. Skiva shiitakesvampen samt stek inom olja samt fett, då den existerar färdig samt fått härlig färg lägg ovan mot kastrullen.

      Tillsätt även 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, cirka 1 dl alkoholhaltig, samt Oatlys inom föda (matlagningsgrädde vid havre), 2 mosade klyftor mörk jäst vitlök, 1 tsk japansk soja samt cirka 2 tsk kantarellfond. Låt småputtra tills detta kurera reder sig egen mot lämplig konsistens.

    6. Tillsätts filet pieces samt auberginskivorna likt ni delat inom fyra delar samt låt grytan småputtra ytterligare ett stund.

Ugnsbakade rotfrukter

Ingredienser

  • 1 sektion sötpotatis

  • 1 sektion potatis

  • 1 sektion rotselleri

  • olja

  • krydda & peppar

  • Santa Maria Chili Explosion, kvarn

  • Santa Maria Pasta Rossa, kvarn

Gör sålunda här

    1. Ta ett lika massiv mängd från varenda rotsak liksom ni tycker blir lagom mot fyra personer samt skär inom bitar.

      Delarna tillsammans sötpotatis bör artikel större än dem andra.

    2. Krydda samt rör runt tillsammans olja. Lägg upp vid enstaka ugnsplåt tillsammans med bakplåtspapper.

    3. Baka inom mitten från ugnen vid cirka 200 grader tills dem blivit färdiga samt fått härlig färg, ca. 30-40 min beroende vid ugn.

Frasig grönkål

Ingredienser

  • ca 200 g grönkål

  • 2 msk olja

  • Flingsalt

  • nymald peppar

Gör sålunda här

    1. Värm ugnen mot 200 grader.

    2. Repa bladen ifrån den tjocka bladnerven.

      Skölj samt uttorkning bladen.

    3. Massera in olja inom bladen, fördela vid ett plåt tillsammans med bakplåtspapper samt ställ in mitt inom ugnen tills dem blivit frasiga efter några minuter. Ta ut samt ställ undan.

    4. Smaksätt tillsammans med flingsalt samt lite peppar.

Vid servering

Smaka från grytan samt justera efter behov tillsammans med alkoholhaltig, krydda, krydda, kantarellfond alternativt mer mörk vitlök.

denna plats är kapabel ni även smaksätta tillsammans spad ifrån marinerade jordgubbar. titta anvisning nedan.

Mats använde även torkade trattkantareller (som mortlats mot en pulver) samt tryffelsalt till för att lyxa mot detta hela.

Lägg upp grytan samt dem ugnsbakade rotfrukterna samt garnera tillsammans den frasiga grönkålen.

Smaklig Spis!

Marinerade jordgubbar

Ingredienser

  • jordgubbar

  • socker

  • 2 msk rött vin

  • osten Comté extra +16 månader

Gör således här

    1. Marinera lättsockrade jordgubbar inom enstaka små plastpåse tillsammans lite rött alkoholhaltig.

      Förslut påsen därför för att varenda små frukter från växter badar inom vätskan samt förvara inom kylen inom helst en dygn.

    2. En stund innan förtäring - skär upp lagom stora munsbitar från osten samt placera ett halv jordgubbe vid varenda ostbit.

Vin mot Mats mustiga gryta:

Rött vin

Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent Mortperay

249,00 kr


Den denna plats grytan besitter Mats skräddarsytt mot Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent Mortperay.

ett boujolais tillsammans lockande lukt tillsammans inslag från mörka samt ljusa körsbär, viol, kryddor, azurblå plommon samt ett fläkt från nötter. Smaken existerar medelfyllig tillsammans härlig fruktighet samt syra såsom lever inom harmoni tillsammans med mogna tanniner samt toner från mörka frukter, körsbär, kryddor samt ett spets från lakritskola.