Tonfisk kokosmjölk recept
Tonfisk inom ett god currysås. Denna riktig existerar fantastisk. ej bara till för att den existerar därför himla lätt för att laga utan på grund av samtliga goda smaker den bjuder vid. Servera tillsammans pasta alternativt ris samt enstaka god sallad bredvid. Lättlagat samt gottigottgott!
RECEPT vid SALLADEN HITTAR ni HÄR!
RECEPT vid KYCKLINGFILÉ inom CURRYSÅS HITTAR ni HÄR!
4-6 portioner
2 burkar tonfisk inom vatten
1 bit purjolök alternativt 1 vanlig lök
1 små bit ingefära
2 vitlöksklyftor
1 skarlakansröd paprika
2 tsk curry
1 tsk gurkmeja (kan uteslutas dock detta ger ett fin färg inom maten)
1 hönsbuljongtärning
3 dl creme fraiche
3 dl grädde (valfri fetthalt)
Glöm ej för att följa Zeinas Kitchen vid Instagram HÄR!
& Facebook HÄR! Då förlorar ni inte någonsin då jag uppdaterar bloggen samt får dagligen matinspo.
Gör såhär:
Låt tonfisken rinna från. Hacka lök, vitlök, ingefära samt fräs dem tills löken mjuknar. Hacka paprikan samt blanda inom stekpannan tillsammans tillsammans med löken. Tillsätt curry samt gurkmeja samt fräs allting inom 2-3 min. Häll inom grädde, crème fraîche, buljongtärning samt koka upp allting.
Låt sjuda långsamt inom ca 10-15 min. Smaka från samt smakförstärkare eventuellt mer. Vänd inom tonfisken försiktigt utan för att smula mot den på grund av många. Stäng från värmen samt servera tillsammans ris, pasta alternativt något annat gott tillbehör. således enkelt dock ÅH därför gott!
Relaterade
Lättlagattonfisk inom currysåstonfisk tillsammans med curry samt risTonfisk tillsammans med pastatonfiskcurry
ett riktigt god korrekt likt går relativt snabbt för att laga mot.
detta liksom tar längst bort tidsperiod existerar egentligen salladen vid bas från strimlandet. Salladen går för att förbereda angående man skulle önska. Nyckeln mot för att lycka tillsammans med denna riktig existerar självklart för att lyckas tillsammans med tonfisken. plats noga tillsammans för att ej steka den till länge till då blir den torr samt trist. Lämna ett ljuvligt rosa kärna inom mitten.
4 Personer
- 4 bitar ny tonfisk ifall ca 150 g styck
- 1 msk rapsolja mot stekning
- salt samt nymalen svartpeppar
Mango- samt limesallad
- 1 mogen mango
- 2 salladslökar
- 1 smaragdgrön chili
- 100 g sockerärtor
- 25 g salladskott
- 1/2 lime
- flingsalt samt nymald svartpeppar
Dressing
- 1 msk fisksås
- 1/2 msk sesamolja
- 1/2 lime
- 1 msk sesamfrön
Kokosrisotto
- 2 1/2 dl avorioris
- 5 dl kokosmjölk
- 1/2 dl vatten
- 1/2 msk kycklingfond
- 2 limeblad
- 1/2 tsk salt
Tillagning
- Lägg ris, kokosmjölk, dricksvatten samt kycklingfond tillsammans tillsammans med limeblad samt krydda inom ett kastrull.
Låt detta koka upp samt sedan sjuda inom ca 20 minuter. Rör ifall då samt då.
- Skala mangon samt skär den inom bitar.
- Strimla salladslöken.
- Kärna ur samt finstrimla chilin.
- Strimla sockerärtorna.
- Blanda ihop mango, salladslök, chilin samt sockerärtorna tillsammans med salladskotten samt pressa lime över.
- Salta samt peppra.
- Vispa ihop fisksås samt sesamolja samt pressa ovan lime.
Häll detta ovan salladen samt blanda ifall väl.
- Rosta sesamfröna inom ett torr stekpanna samt nå toppen tillsammans dem.
- Hetta upp rapsolja inom enstaka massiv stekpanna samt stek tonfisken ca 2 minuter per sida.
- Salta samt peppra efter smak.
Servera tonfisken tillsammans med kokosrisotto, mango- samt limesallad samt ett klyfta lime.
mot denna riktig rekommenderas enstaka Sydafrikans Chenin Blanc liksom gärna äger lagrats vid ekfat.
Jag serverade ett Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc, siffra 2051 vid Systembolaget samt kostar 99 kr. Detta vita alkoholhaltig existerar torrt samt smakrikt. detta besitter ett fruktig lukt likt även speglar sig inom smaken. detta äger ett utdragen eftersmak tillsammans med frisk fruktsyra samt enstaka hint från tallrik. Detta alkoholhaltig passar väldigt god tillsammans med denna maträtt.
i enlighet med importören bör detta alkoholhaltig erbjuds mat eller dryck nära 8°C dock Systembolaget säger 10°C samt jag måste hålla tillsammans med Systembolaget på denna plats till smaken från vinet kommer fram betydligt mer nära 10°C samt ger ett förbättrad helhetsupplevelse från måltiden.