Kladdkaka recept för 2 personer

En underbar samt extra kladdig kladdkaka existerar inte någonsin fel – dock ganska ofta blir detta på grund av mäktigt tillsammans med ett massiv bakelse angående man ej existerar flera liksom bör dela vid härligheten. denna plats kommer därför vårt anvisning vid enstaka små variant. Den blir sann god rakt igenom samt varm samt kladdig inom mitten. Servera din kladdkaka tillsammans med lättvispad grädde alternativt glass samt några fina hallon på grund av extra lycka!

Ingredienser:

• 1 ägg
• 1 1/2 dl socker
• 1/4 tsk salt
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 msk kakao
• 3/4 dl vetemjöl
• 50 g smält smör

Gör sålunda här:

Knäck ägget inom enstaka kopp.

Häll inom sötningsmedel, krydda samt vaniljsocker. Blanda samman allt väl. Rör sedan ner kakao samt vetemjöl.

Smält smöret inom ett kastrull samt häll detta ovan smeten. Rör ihop mot enstaka jämn samt härlig smet.

Smöra ett små form eller gestalt tillsammans löstagbar botten (16 cm inom diameter). Häll smeten inom formen samt grädda inom ugnen ca 15-20 min. Ställ formen tillsammans smeten inom mitten från ugnen vilket inledningsvis besitter värmts mot 175 grader.

Prova tillsammans med ett sticka sålunda mitten från kakan ännu existerar kladdig då ni tar ut den.

Låt den sedan svalna.

Pudra lite florsocker ovan kakan, samt servera tillsammans glass alternativt vispad grädde samt gärna lite färska bär.

Erbjudande!

En små god form eller gestalt likt oss använder finns på denna plats samt erbjuds inom en betalt samarbete tillsammans med Bagaren samt Kocken!

Tips!

En magrare kladdkaka tillsammans med lite sting inom hittar ni på denna plats – kladdkaka tillsammans chili.

Om ni letar efter enstaka god bas mot påskens alternativt julens tårtor sålunda existerar detta inte någonsin fel tillsammans med denna mumsiga kladdkaka såsom botten.

Lite choklad passar perfekt tillsammans högtidernas sötsak för att dekorera med.

Visste du?

Kladdkakan äger blivit medelålders. inom samtliga fall på grund av oss inom land. Efter för att enstaka svensk matskribent lyckats erhålla receptet mot enstaka riktigt kladdig bakelse vid ett matställe inom Paris, publicerades detta sedan inom Veckojournalen inom slutet från 1970-talet.

Receptet blev omedelbart enstaka massiv succé. Sedan 2008 firas årligen kladdkakans personlig solens tid. Den 7 november existerar detta dags nästa gång därför titta mot för att äga ingredienserna hemma. . dock enstaka små kladdkaka behöver man oftare än ett gång angående året. Den existerar perfekt till lite förbättrad fikastunder alternativt mot dessert! ej bara vid kladdkakans dag!

Vad utmärker ett sann god kladdkaka?

i enlighet med mig bör den äga enstaka djup samt runt chokladsmak och så bör den självklart artikel sådär perfekt kladdig. En perfekt konsistens för mig är när kanterna är lite hårda samt knapriga, dock resten från kakan är mjuk samt kladdig. 

Sedan tycker jag för att detta är viktigt för att den är lätt för att baka.

Man önskar behärska baka den ofta samt då orkar man ju ej tillsammans åtta olika bunkar, temepererad choklad samt ett massa elvispar samt tjafs. 

Så tillsammans med detta sagt önskar jag dela tillsammans mig av TRE smarta råd mot ditt kladdkakebak:

1. Tiden inom ugnen
Om ni gillar identisk konsistens på kladdkaka vilket jag gör, alltså kladdig inom mitten samt lite knaprig på kanterna, bör ni äga lite varmare temperatur än vad vilket står inom dem flesta anvisning (i mitt anvisning är detta 180 grader, många andra besitter 170 grader).

ni ska ta ut den när den ännu dallrar lite inom mitten eftersom den ”står mot sig” samt blir fastare när den svalnar.

2. För välbakad kladdkaka?
Om ni skulle märka för att kladdkakan har varit inne för länge inom ugnen när ni tar ut den så titta mot för att snabbt ställa den så kallt ni är kapabel.

Detta eftersom kakor efterbakas även när den kommit ut ur ugnen.

3. enstaka gnutta salt
Och senaste dock ej minst: glöm för guds skull ej flingsaltet (vanligt krydda går också god ifall ni ej besitter flingsalt). varenda chokladrecept bör äga lite krydda inom sig eftersom det lyfter chokladsmaken på en härligt sätt och bryter från sötman.

Mer inspiration direkt inom din inkorg?

Prenumerera på mitt nyhetsbrev liksom kommer varenda sju dagar fyllt med tips, trix samt anvisning efter säsong!

Ja, jag önskar gärna äga nyhetsbrevet >>

Serveringstips
Och vad bör man servera till? dem flesta föredrar grädde alternativt glass samt något syrligt, typ bär, mot sin kladdkaka. Min favorit är helt osötad vispad vispgrädde. eftersom kladdkakan är så söt samt mäktig inom sig tycker jag för att den feta neutrala grädden bryter från på en utmärkt sätt.

Jag tycker också angående för att äta kladdkakan såsom den är, utan tillbehör. detta finns inget bättre än ”naken” kladdkaka mot ett fat bryggd dryck angående ni frågar mig.

Förvaring
Kladdkaka är ett tacksam bakelse för att servera flera dagar efter bakning eftersom den från förklarliga skäl ej blir torr. Förvara överbliven kladdkaka (om detta idag finns en sådant begrepp) inom kylskåpet upp mot enstaka sju dagar.

Ställ fram den inom rumstemperatur någon 60 minuter innan servering angående ni önskar för att den bör ”kladda mot sig” igen.

Fem kladdkakefavoriter

Vill ni ej äga vanlig hederlig kladdkaka så önskar jag tipsa ifall 5 från mina lite mer utflippande favoriter:

1. Chokladbollskladdkaka

2. Snickerskladdkaka

3.

Kanelbullekladdkaka

4. Twixkladdkaka

5. Toscakladdkaka

————————————–

Hoppas för att ni gillar receptet på min bästa kladdkaka. Tipsa gärna dina vänner angående ni tror för att dem skulle uppskatta den. Använd Facebookknappen nedanför inlägget för för att dela.

För för att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här

För för att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här