Enkel kycklingfile recept
Kycklingfiléer tillsammans med bourbon- samt gräddsås
Enkel vardagsmat tillsammans kyckling
Dessa kycklingfiléer tillsammans med bourbon- samt gräddsås existerar enstaka riktigt smarrig samt lätt middagsrätt likt jag svängde ihop för tillfället inom veckan. Ofta lägger jag inom ett massa olika ingredienser inom sådana denna plats kycklingpannor, dock den på denna plats gången bestämde jag mig på grund av för att hålla detta enkelt.
detta enda kycklingen samsas tillsammans med existerar således bara tomat samt purjolök.
Såsen smaksätter jag tillsammans med amerikansk whiskey, dock den går lika utmärkt tillsammans någon ytterligare whisky vilket ej existerar till rökig. Ja, alternativt till dyr heller, till den delen. Nån mer prisvärd variant likt man blandar drinkar tillsammans går alldeles utmärkt. Kycklingfiléerna delar jag rakt igenom således dem blir hälften således tjocka.
Då går dem snabbt för att tillaga. existerar ni massiv inom maten tar ni fyra kycklingfiléer. Jag tog tre stora filéer samt detta räckte utmärkt mot mig samt sambon. ägde jag ätit läka pannan egen ägde jag bara tagit numeriskt värde filéer, dock detta existerar såsom sagt lite från ett smaksak beroende vid hur många man äter.
Om ni önskar äga detta glutenfritt
Vill man äga detta helt glutenfritt förmå man skippa för att doppa filéerna inom mjölet innan dem steks.
Jag serverar potatismos mot denna riktig – vilket jag tycker existerar allra godast, dock den funkar även fint tillsammans med kokt rotfrukt, krossad rotfrukt, ris alternativt couscous (observera för att couscous ej existerar glutenfritt). Då förmå man eventuellt behöva addera lite mer grädde samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom såsen, eftersom dessa tillbehör suger inom sig mer från den.
» Här hittar ni fler goda anvisning tillsammans med kycklingfiléer
Kycklingfiléer tillsammans med bourbon- samt gräddsås
För: 4 personer
3 stora kycklingfiléer
2–4 msk vetemjöl
salt
matfett för att steka i
svartpeppar
15 cm purjolök
1 vitlöksklyfta
2 tomater
1 tsk torkad timjan
2 msk bourbon
2 dl vatten
2 dl vispgrädde
0,5 msk balsamvinäger
2 msk hackad persilja
Tillbehör:
potatismos
- Tina kycklingfiléerna angående dem existerar frysta.
uttorkning från dem tillsammans lite hushållspapper samt lägg dem vid ett skärbräda inom plast. Dela filéerna vid längden därför dem blir hälften således tjocka. Salta ovansidan samt pudra ovan mjöl (sikta gärna ovan detta tillsammans ett små sil). Vänd vid filéerna samt upprepa vid andra sidan.
- Värm matfett inom enstaka massiv stekpanna samt lägg inom kycklingen. Stek vid båda sidor därför dem får yta.
Peppra vid slutet. Lägg ur filéerna vid ett tallrik.
- Skiva purjolöken, finhacka vitlöken samt tärna tomaterna. Värm lite matfett inom ett stekpanna samt lägg inom purjolöken. Låt den mjukna samt lägg sedan inom vitlök samt tomat. Stek ytterligare ett minut.
- Lägg åter kycklingfiléerna inom pannan. Smula ovan timjan samt häll inom amerikansk whiskey. Låt den bryna in enstaka 60 sekunder samt slå sedan vid vätska, grädde samt balsamvinäger.
Låt allt puttra ihop inom cirka 3 minuter. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda, ifall detta behövs. Strö ovan persilja samt servera tillsammans potatismos.
Gillar ni receptet? Spara detta liksom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Kyckling inom matlagningsapparat tillsammans med vitlök, citron samt timjan.
En strålande god samt lättlagad kyckling inom matlagningsapparat var kycklingen får sin härliga smakförmåga från vitlök samt timjan.
Den erbjuds mat eller dryck sedan tillsammans ett lätt dressing vid citron samt timjan.
Du kunna välja för att servera den varm alternativt kall, samt den passar därför perfekt även vid buffén. inom receptet tillagas vår kyckling inom matlagningsapparat samt stekpanna dock ni förmå självklart lägga den vid grillen istället ifall ni vill.
Vi lagar kyckling inom matlagningsapparat tillsammans med kycklingfilé, dock ni kunna även nyttja kycklingklubbor alternativt hel kyckling såsom ni grillar inom ugnen.
Tänk bara vid för att tillagningstiden förmå påverkas!
Kyckling inom ugn
Ingredienser
500 gram majskycklingfiléer, stora tillsammans skinn (gärna Bjärekyckling)
1-2 vitlöksklyftor
15 g smör
1 tsk torkad timjan
1 tsk salt
1/2 tsk nymald svartpeppar
Gör sålunda här
Skala samt krossa vitlöksklyftorna.
Stek den inom fett således för att den får lite färg.
Lägg inom kycklingfiléerna samt bryn dem vid båda sidor tills dem blir gyllene, ca 2–3 min.
Krydda tillsammans med timjan, krydda samt peppar.
Lägg kycklingen inom enstaka ugnssäker form eller gestalt samt tillaga mitt inom ugnen vid 125°C mot dess för att innertemperaturen nått 68°, vilket tar ca 30 min.
Låt sedan kycklingen vila inom 10 min.
Citron- samt timjandressing
Ingredienser
25 ml pressad citron
25 ml flytande honung
25 ml olivolja
1 1/2 msk hackad nyligen tillverkad timjan
1/2 tsk salt
1/2 krm nymald svartpeppar
Gör därför här
Rör ihop samtliga ingredienser ordentligt.
Servering
Ingredienser
Timjanskvistar
Klyftpotatis alternativt sallad tillsammans färskpotatis
Valfria primörer
Gör således här
Skär kycklingfiléerna inom skivor samt lägg vid en stort tallrik.
Ringla ovan dressingen samt garnera tillsammans med några timjanskvistar.
Servera tillsammans med mot modell klyftpotatis samt haricots verts alternativt tillsammans ett sallad tillsammans med färskpotatis samt primörer.
Vin till vår kyckling inom ugn:
Vitt vin
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken
599,00 kr
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken besitter enstaka många nyanserad samt stark lukt tillsammans med inslag från gula päron, enkel rökig mineral, lime, gula stenfrukter samt ett fläkt från honung.
Smaken existerar torr samt frisk tillsammans ypperlig balans, intensitet, samt komplexitet. inom den långa samt högklassiga eftersmaken finner man stenfrukter, melon, gula päron, mineral samt enstaka fläkt från honung samt färska blommor.