Maträtt kams

Tråd:
Kams

Inlägg

@brmi

Jag besitter ej receptet dock jag vet för att detta innehåller kornmjöl mot massiv sektion såsom blandas tillsammans med lite vetemjöl samt krydda, samt vilket sedan rördes ihop mot enstaka tjock smet, man rullade detta mot små bullar såsom man sedan lade ned inom kokande vätska, då kamsen flöt upp fanns den färdig, oss åt den tillsammans tillsammans med messmör.
Jag äger en roligt minne ifrån mitt enda kamskok, min mor fanns borta samt jag skulle laga maten denna dygn mot far samt mig samt detta skulle bli kams, dock jag rörde ihop enstaka väldig massa samt vågade då ej visa min far resultatet för att jag ägde tagit därför många mjöl sålunda jag gav vår svin enstaka väldig potion vilket resulterade för att han mådde ej utmärkt dagen efter ( han sov inom stort sett läka dagen efter )

brittmiskas@hotmail.com

@brmi

Skrivet från danjakobsson den 1 dec 2007

:D Finns detta någon likt besitter anvisning vid kams, kams existerar ett maträtt vilket gärna ätes inom Ångermanland, ett sektion kallar den palt (Norrbotten) dock angående detta existerar identisk korrekt vet jag inte.
Hur såsom helst existerar den god.:)

@evaldo

Aha----- då förstår även jag vad detta är.

@mumsigt

Oj vilket flera olika sorters namn detta fanns vid kroppkakor såsom jag trodde fanns detta enda befintlig namnet.
rolig för att lära sig något nytt.
Äter ni lingonsylt mot alternativt något annat.
existerar innehållet lika alternativt olika inom dem olika sortera från kroppkaka,palt,kams?
existerar detta fläsk inom varenda ?

@aspholme

Pitepalt innehåller riven utan att vara tillagad rotfrukt, kornmjöl samt vetemjöl.

@daja

Skrivet från Nemorosa den 1 dec 2007

kams, pitepalt samt kroppkaor existerar ej identisk sak!
Kams existerar gjord vid kornmjöl, dock ingen potatis.
Pitepalt existerar gjord vid rå potatis.
Kroppkakor fullfölja man från kokt potatis.

En jäkla skillnad, ifall ni frågar mig!
Palt existerar godast, sedan kommer kams, kroppkakor existerar oätliga....

Visserligen existerar jag ingen kunnig, dock visst använder man riven utan att vara tillagad rotfrukt inom kams.

Dan

@aspholme

Palt, Pitepalt benämningen maximalt inom norra Sverige
Kams Södra Norrland.
Klabbe Dalarna
Flubba Blekinge.
Raspeball / Klubb inom Norge

@evaldo

Kams besitter jag inte någonsin ätit däremot Pitepalt.
existerar detta något liknande ?

@daja

Skrivet från Liliane den 1 dec 2007

Vad existerar kams till nåt,har inte någonsin hört talas angående det.

Glömde adressen dock denna plats kommer den.

Dan

http://home.koping.net/tiwa425/Palt/recept01.htm

@daja

Skrivet från Liliane den 1 dec 2007

Vad existerar kams på grund av nåt,har inte någonsin hört talas ifall det.

Kams existerar ett maträtt vilket ser ut såsom ett gråaktig boll,
fick den på denna plats adressen ifrån nelirotger på denna plats vid matprat.

prova således får ni enstaka sann matupplevelse, inom Ångermanland äter oss den gärna tillsammans med sirap.

Ha dem gott
Dan

@daja

:D Finns detta någon såsom besitter anvisning vid kams, kams existerar enstaka maträtt liksom gärna ätes inom Ångermanland, enstaka sektion kallar den palt (Norrbotten) dock ifall detta existerar identisk korrekt vet jag inte.
Hur såsom helst existerar den god.:)

dem inledande raderna

Experiment inom köket, kams, norrländsk gnocchi

  • Hämta länk
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-post
  • Andra appar
Det existerar roligt för att testa nya maträtter emellanåt.

dem senaste år har jag blivit allt mer nyfiken på äldre husmanskost. Den håller vid för att glömmas försvunnen samt ofta är det alldeles oförtjänt. Den är  god samt jag tycker för att detta skulle finnas anledning att hålla liv inom traditionell svenska rätter. Det skulle artikel en fint komplement mot den diversitet, liksom jag verkligen gillar, i utbudet från matvaror på restauranger och på matvarubutikernas hyllor. Eller komplement förresten?

detta borde artikel något som förtjänar mer uppmärksamhet inom kraft från sina egna kvaliteter.

Ikväll har jag prövat på för att laga kams, en sorts palt likt tillhör detta norrländska köket. Jag blev inspirerad efter för att äga blivit serverad rätten hos ett arbetskamrat liksom växte upp på Frösön samt möjligen existerar det främst tillsammans med Jämtland som man förknippar rätten, likt existerar ett något mer kraftig anhörig mot den italienska gnocchin.

dock den existerar ej sämre, dock vad man möjligen skulle yttra lite mindre "förfinad". Den existerar inom varenda falla dominerande, näringsrik samt god, 'även om dess smaker möjligen ej tillhör dem maximalt subtila.

Så här ser mitt anvisning ut, beräknat till numeriskt värde personer:
ca 2,5 sektion kornmöl

2. Blanda den tillsammans med kornmjöl samt lite salt
3. Knåda massan mot en fast deg samt rulla den därefter mot runda bollar.


4. koka upp enkel saltat vätska samt lägg ned kamsen. Låt koka inom ca 60 minuter

Kokande kams
 Till detta äter man stekt fläsk tillsammans steksky samt lingonsylt. Lämplig dricka existerar maltdryck alternativt svagdricka. egen drack jag maltdryck, ett Jämtlands Pilgrim Ale, mot anrättningen, vilket passade bra.



Resultatet blev utmärkt. Just idag, då jag sitter denna plats samt skriver dessa rader, känner jag mig många mätt samt tillfreds tillsammans med tillvaron. Antagligen besitter midjemåttet ej direkt minskat från den denna plats fredagsrätten, dock jag existerar riktig trygg vid för att den återigen kommer för att dyka upp vid bordet hemma hos mig.


  • Hämta länk
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-post
  • Andra appar

Kommentarer