Recept på rostbröd
Rostbröd / formfranska
önskar man tillsätta fibrer inom brödet går detta god för att byta ut 2–4 dl från vetemjölet mot t ex grahamsmjöl alternativt rågmjöl. detta funkar även fint för att kasta ner några matskedar linfrön, solrosfrön alternativt pumpafrön ifall man gillar detta. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindas bakskola2 stGör läckra rostad smörgås tillsammans med hembakat bakverk.
Den lilla kvantiteten sötningsmedel inom degen sätter hastighet vid jäsningen samt förbränns beneath jäsningsprocessen. 25 g jäst5 dl vätska, fingervarmt2 msk strösocker2 msk rapsolja2 tsk salt10–12 dl vetemjölGarnering1 äggljusa alternativt azurblå vallmofrönGÖR därför HÄR1.
Smula jästen inom enstaka bunke. Tillsätt vattnet samt blanda tills jästen lösts upp. Rör ner sötningsmedel, olja, krydda samt vetemjöl, lite inom taget. Rör ihop allt mot ett smidig deg samt knåda den kraftigt inom några minuter därför för att glutentrådarna blir starka samt brödet luftigt. 2. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 50 min. 3.Dela degen inom numeriskt värde delar vid en mjölat bakbord.
skapa degbitarna mot numeriskt värde släta limpor samt lägg dem inom numeriskt värde limpformar tillsammans bakplåtspapper, ca 1 ½ liter. 4.Pensla bröden tillsammans vanligtvis för fortplantning hos djur samt strö ovan vallmofrön. Låt dem jäsa beneath bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid 250 grader. 5. Sänk värmen direkt mot 200 grader då ni sätter in limporna inom ugnen.
Grädda dem längst bort ner inom 30–35 min. Låt bröden svalna inom formarna. [caption id="attachment_5196" align="" width="860"]1. fullfölja degen i enlighet med receptet samt låt den jäsa beneath bakduk inom ca 50 min.[/caption] [caption id="attachment_5197" align="" width="860"]2. Dela degen inom numeriskt värde delar vid en mjölat bakbord.[/caption] [caption id="attachment_5198" align="" width="860"]3.
skapa degbitarna mot numeriskt värde släta limpor. Lägg dem inom numeriskt värde limpformar klädda tillsammans bakplåtspapper, ca 1 ½ liter.[/caption] [caption id="attachment_5199" align="" width="860"]4. Pensla ytan tillsammans hönsägg samt strö ovan vallmofrön. Låt bröden jäsa beneath bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid 250 grader.[/caption] [caption id="attachment_5200" align="" width="860"]5. Sänk värmen direkt mot 200 grader då ni sätter in limporna inom ugnen.
Grädda dem längst bort ner inom 30–35 min. Låt bröden svalna inom formarna innan ni skär dem inom bitar. (Bröden vid bilderna existerar nygräddade).[/caption]
Du möjligen även gillar...
Fler recept...
Formfranska
| bakverk |
Formfranska blir faktiskt helt otroligt gott bakverk då man bakar egen, många godare än köpt.
en formbröd såsom passar utmärkt för att förtära vilket detta existerar alternativt nyttja såsom bakverk mot ett förrätt alternativt tillbehör mot ett varmrätt. Helt färskt existerar detta nästan synd för att rosta detta till detta existerar således himla gott likt detta existerar. dock annars existerar brödet perfekt likt rostbröd. detta existerar enkel för att skära tunna skivor likt blir jättegoda rostade.
Tid: 3,5 timmar varav 30 minuters arbete
2 formbröd
Ingredienser:
Laktosfritt
Vegetariskt
Utrustning:
Ugn:
- ca 200 °C inom nedre delen från ugnen inom ca 30 minuter tillsammans över- samt undervärme
Gör sålunda här:
4,86 (7)|39 kommentarer
Näringsvärden
Näringsvärde per bakverk (698 g): 1632 kalorier, 291 g kolhydrater, 31 g fett, 38 g protein, 16 g fibrer
Hållbarhet samt förvaring
Förvara inom försluten plastpåse.
Den håller sig minimalt 3 dagar inom rumstemperatur. Formfranskan förmå även frysas samt håller sig då minimalt 3 månader.
️ Skrivet av Ida
Martin, självklart fungerar detta tillsammans med olivolja alternativt rapsolja.
️ Skrivet av Martin
I bristande vid matolja, fungerar eventuellt raps- alternativt olivolja? existerar således sugen vid för att baka detta idag, dock existerar sjuk samt orkar ej vandra mot affären, haha!
️ Skrivet av Bo Pettersson
Fantastiskt bröd,enkelt samt gott. Gjorde fel inledningsvis samt knådade degen efter jäsning dock räddade upp detta tillsammans med för att låta detta jäsa inom 45 minuter inom formarna. detta blev god. idag gjorde jag korrekt samt la ner inom formarna direkt. detta blev ännu förbättrad
webmaster
Svar mot Martina ️ Skrivet av Susanne
Vad trist för att studera.
Dock måste något gått fel då ni bakat detta på grund av detta bör ej alls smaka mjöl. Troligtvis tog ni på grund av många mjöl. detta bör bli jättegott samt saftigt. Jag tycker jag blir positivt överraskad varenda gång jag bakar för att en därför enkelt bakverk smakar därför god. Läs gärna igenom instruktionerna noga samt ställ gärna problem att diskutera därför hoppas jag för att ni lyckas förbättrad nästa gång ifall ni önskar utföra en nytt försök.
️ Skrivet av Martina
Tråkigt bakverk. Smakar maximalt mjöl samt känns skabbigt. Blev nedstämd efter för att äga läst recensioner.
anvisning samt foto: Susanne Jarl