Äppelsirap recept

9 goda, enkla samt speciell anvisning vid äpplen

Att äga äpplen inom överflöd existerar enstaka lyx, samt detta existerar roligt för att experimentera tillsammans nya anvisning, mattillbehör, efterrätter samt kakor. på denna plats existerar några roliga, enkla samt goda äppel-recept.

Provat o smakat? Hur blev det? alternativt besitter ni fler råd till vad oss bör utföra tillsammans varenda äpplen?

Tipsa inom kommentarerna!!

9 goda, enkla samt olik äppelrecept

Mammas äppelkaka

Det denna plats existerar nog världens godaste äppelpaj. samt galet lätt för att göra.

Skär äpplen inom smala halvmånar. Låt skalet sitta kvar, detta blir kakan bara godare från. Smeten blandar ni från 3dl sötningsmedel, 1.5dl mejeriprodukt, 3dl mjöl samt 2 tsk bakpulver. Häll smeten inom ett smord struktur alternativt ugnsfast stekpanna samt täck ytan tillsammans med äpplen, stick gärna ner dem inom smeten såsom små uppochnervända båtar.

detta bör existera många äpplen. Strö sedan många sötningsmedel samt kanel ovan kakan samt slutföra tillsammans några klickar fett alternativt margarin. Grädda nära 225C tills ytan existerar krispig samt kakan släpper ifrån formen.

Äppelmos

Det existerar således enkelt för att koka en gott äpplemos för att detta nästan existerar löjligt för att ej äga hemkokat mos mot pannkakorna.

Skala samt kärna ur 4 kg äpplen samt skär dem inom bitar.

koka dem inom några dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tills äpplena existerar mjuka samt enkla för att trycka mot en mos. ifall ni önskar är kapabel ni sätta mot ett knapp dl citronjuice mot blandningen. Mixa moset tillsammans enstaka stavmixer samt blanda sedan inom 2-3 dl sötningsmedel samt låt detta koka några minuter. Ta mer sötningsmedel angående ni önskar äga en sötare mos.

Äppelchutney

Äpplen, osockrad socker, kryddor samt vinäger blir enstaka jättegod hemgjord chutney, en perfekt tillbehör för att ta fram ur kylskåpet.

1.5kg skalade samt tärnade äpplen får sjuda inom 30-40 minuter tillsammans tillsammans 8dl brunt osockrad socker, 8dl russin, numeriskt värde hackade lökar, 7dl äppelcidervinäger samt kryddor (2 tsk senapsfrö samt 2 tsk ingefära).

Lägg inom några chiliflingor alternativt några bitar nyligen tillverkad chili på grund av enstaka hetare chutney.

Kanderat äpple

Använd små äpplen mot dem på denna plats godbitarna. Sätt enstaka pinne inom varenda äpple, dem bör ju bli såsom klubbor då dem existerar klara.

Använd ett tjockbottnad kastrull samt koka upp 5dl strösocker, enstaka halv tesked vinäger samt ett dryg dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Ta vätskan mot 150C samt ta sedan kastrullen från spisplattan. Blanda inom lite färg som används i karameller mot den kulör ni önskar äga. då vätskan slutat bubbla doppar ni äpplet inom sockerblandningen, ni möjligen måste tippa lite vid kastrullen därför ni förmå erhålla sötningsmedel runt ifall äpplet. ifall ni önskar således vänder ni dem även inom strössel alternativt något annat såsom fastnar vid ytan från sockret.

Ställ sedan äpplet vid bakplåtspapper för att svalna.

Fler föremål eller textstycken samt quiz inom nyhetsbrevet!

Vad kul!! På vilodag kommer fösta brevet!

Äppelmust

Ju senare ditt äpple mognar, desto fylligare samt mer smakrik must blir detta från det.

Must tillverkar ni antingen egen inom ett råsaft-centrifug alternativt enstaka fruktpress, alternativt genom för att ta din fruktbarhet mot en musteri.

Numera finns flera musterier runt angående inom landet, vissa kommer mot samt tillsammans bostad mot dig samt mustar vid ställe. Pastörisera musten sålunda håller den sig länge!

Torkade äpplen

De torkade äpplena existerar supergoda liksom dem existerar, dock funkar även nerklippta inom müsli mot frukostfilen alternativt likt energi-snask tillsammans tillsammans russin samt klippta fikon.

Skär 2-3 mm tjocka skivor från äpplena samt sprid ut skivorna vid bakplåtspapper samt uttorkning inom ugnen nära 80C.

angående ni besitter varmluftsugn därför kunna ni uttorkning flera plåtar åt gången. Öppna ugnsluckan då samt då till för att släppa ut fukten vilket dunstar ur frukten. detta tar 3-5 timmar för att uttorkning äpplena. Istället på grund av för att uttorkning inom matlagningsapparat är kapabel ni skära ringar från urkärnade äpplen samt hänga dem för att uttorkning inom luften.

Äppelsirap

Det på denna plats blir ett söt samt god sirap för att ringla ovan amerikanska pannkakor mot söndagsfrukosten.

Koka mos från 2 kg urkärnade äpplen tillsammans tillsammans lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Sila ur vätskan ur moset samt koka upp igen tillsammans med 7dl sötningsmedel samt några kanelstänger. koka utan lock därför för att blandingen tjocknar beneath kokningen. Ju längre ni kokar desto grövre blir sirapen. koka enstaka knapp halvtimme samt misstänkta beneath tiden. Välj gärna röda äpplen därför blir den ett fint rosa färg vid sirapen.

Segt äppelgodis

När ni ändå utför äppelsirap kunna ni passa vid för att utföra lite segt äppelgodis.

Koka några skalade, urkärnade äpplen tills dem existerar mjuka.

Använd stavmixer till för att utföra en jämn mos samt sila sedan från saften. Bred ut moset inom en tunt lager vid en bakplåtspapper samt ställ moset inom ugnen för att uttorkning (100C existerar lagom) inom några timmar. Skär detta sega äppelgodiset inom bitar samt doppa dem inom sötningsmedel. alternativt möjligen enstaka socker-kanel alternativt socker-kardemumma-blandning.

Blanda inom lite citronsyra inom sockret på grund av ett smakblandning yta.

Äppelsmör

Det på denna plats krämiga tillbehöret existerar enkelt för att utföra samt passar jättebra mot ostbrickan, vid kex, alternativt vid rostat bröd.

Skär 2kg äpplen inom bitar utan skal alternativt kärnor. koka dem tillsammans tillsammans 2.5dl äppelcider (inte vinäger), 2dl brunt sötningsmedel, 2 tsk kanel, 1/4 tsk kryddnejlika samt 1/4 tsk flingsalt.

koka tills äpplena existerar riktigt mjuka, ta sedan från kastrullen ifrån värmen samt mixa mot enstaka slät smet. Ställ åter kastrullen vid plattan samt låt koka långsamt utan lock inom minimalt enstaka 60 minuter, tills ni äger ett tjock, sammetslen, krämigt äppelsmör. slutföra tillsammans med för att röra ner 1 msk citronjuice inom smöret.

Äppelsorbet

Slutligen, den perfekta efterrätten - äppelsorbet.

Skala samt kärna ur fyra stora syrliga äpplen samt skär dem inom bitar.

Blanda äpplena tillsammans med fyra msk citronjuice, fyra msk sötningsmedel samt 3dl äppeljuice samt låt koka tills äpplena existerar mjuka. Använd stavmixer alternativt matberedare på grund av för att producera en jämn mos. Blanda inom lite smaragdgrön färg som används i karameller samt ställ sedan moset inom frysen. Låt den stå minimalt ovan natten, den bör artikel helt fryst.

Ta ut den samt kör den inom mixern igen därför den kämpa isär. idag kunna ni även lägga upp inom serveringsglas angående ni önskar. Sedan in inom frysen igen tills den bör ätas.

Tastecelebration

Efter ett utdragen (bok-)semester är äntligen bokrecensionerna åter vid bloggen. samt oj, vilket detta kommit flera roliga, god samt inspirerande kokböcker sen inom somras!

Idag blir detta recension från boken Baka vego samt anvisning vid äppelsirap samt lemoncurd. enstaka riktigt, riktigt härlig lärobok vilket jag gärna rekommenderar!

Att baka veganskt dvs utan varken mjölkprodukter såsom mejeriprodukt alternativt smör och hönsägg är kapabel verkligen existera enstaka prov. ifall man dessutom önskar utföra detta glutenfritt samt utan raffinerat sötningsmedel, ja då är kapabel man ibland stå var samt tänka för att detta går ju bara ej.

Fast detta utför detta. detta visar verkligen Mekto Ganic, författaren mot Baka vego. Allt naturligt glutenfritt samt utan konstigheter. samt dessutom både spännande, roligt samt ej minimalt användbart.

Förutom anvisning tillsammans såväl småkakor, pajer, tårtor, bakverk, bullar samt knäckebröd finns detta ett sektion tillsammans olika röror, grädde samt marmelader liksom existerar tänka för att äga vid alternativt mot brödet.

Behändigt eftersom detta ibland är kapabel artikel klurigt för att tänka ut vad man bör äga vid mackan angående man önskar förtära mer grönt.

Från boken besitter jag faktiskt valt numeriskt värde anvisning denna gången. ett riktigt god äppelsirap såsom blir noggrann likt vanlig sirap fast den bara innehåller äpplen. således sagolikt god samt väldigt användbar. Dessutom valde jag för att utföra enstaka lemoncurd av äppelsirapen på grund av för att visa hur användbar den existerar.

Jag existerar alldeles trygg vid för att ni kommer för att bli lika rasande entusiastiska liksom jag blivit!

Äppelsirap

Ingredienser
2 kg äpplen alternativt 2 liter färdigköpt 100% råsaft (i boken används hälften äpplen/hälften päron fast jag tycker detta blev förbättrad tillsammans med bara äpplen)
Saften från 1/2 citron

Hur fullfölja jag?
1.

Montera juicern.
2. Tvätta, skär inom mindre bitar ifall detta behövs  och pressa frukten inom råsaftcentrifug.
3. Häll juicen plus citronsaften inom ett kastrull. Låt den erhålla en snabbt uppkok.
4. Sänk mot medelvärme samt låt koka ca 45 minuter utan lock. Låt sirapen minskas mot ca ett tredjedel, då blir den likt vanlig flytande sirap.
5. Låt svalna helt innan ni häller upp den vid ett steriliserad kruka (koka ur den tillsammans med varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig en par gånger).

Sirapen håller inom flera månader således fullfölja enstaka massiv sats direkt.

Lemoncurd

Ingredienser
3 kurera biologiska citroner (zest ifrån samtliga tre samt saften från 2)
2 msk majsstärkelse (majzena)
1 dl osötad mandelmjölk (eller ytterligare valfri vegansk mjölk)
25 gram kokosolja
1/2 dl / ca 60 gram äppelsirap

Hur utför jag?
1.

Blanda ihop citronzest, saft, majzena samt mejeriprodukt inom ett kastrull samt låt koka vid svag värme tills detta börjar tjockna.
2. Rör ner kokosolja, sirap samt låt koka upp igen.
3. Rör tills detta bildas enstaka fast curd. Låt svalna samt ställ in curden inom kylen. Den tjocknar ytterligare inom kylen. Håller ca ett sju dagar inom kylskåp.

Dessa anvisning existerar fria ifrån sötningsmedel, gluten samt laktos.

Titel Baka vego
Författare Mekto Ganic
Förlag Ordalaget bokförlag
ISBN 978-91-7469-150-4
Köp boken via Bokus!

Relaterade

Filed under: god samt prisvärd föda, morgonmål, Glutenfritt, Laktosfritt, Paleo, Smakliga kokböcker, Sockerfritt, Utan raffinerat sötningsmedel, Vegan

Tagged with: äppelsirap, citron, lemoncurd

avIsabel

Sharing the passion for food!