buzzlip.pages.dev

Chokladtårta recept vegan

Vegansk chokladkaka tillsammans chokladganache

Mjuka kakor

20 augusti, 2019

En saftig samt supergod chokladkaka tillsammans med underbar chokladganache helt utan hönsägg samt mejeriprodukter.

Jag har uppdaterat mitt superpopulära anvisning vid vegansk chokladkaka och gav den enstaka lite lyxigare finish. Miss ej även mitt veganska anvisning ambrosiakaka.

Glöm ej för att följa @brinkenbakar på Instagram!

Vegansk chokladkaka tillsammans chokladganache

Ingredienser:

Vegansk chokladkaka

1 tsk espressopulver (om man vill)

1 tsk vaniljpasta alternativt vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)

15 gram vinäger (1 msk) (vit alternativt äppelcider)

0,75 dl vegetabilisk olja (mat, solros, raps)

Chokladganache

250 g mörk choklad (kolla ytterligare noga för att den existerar vegansk angående detta existerar viktigt på grund av dig, dock flera från dem vanliga sorterna från mörk choklad existerar det)

200 g kokosmjölk (gärna så  fet vilket möjligt).

dock detta går även för att nyttja bryggdryck, mandelmjölk, sojamjölk alternativt vad man känner för.

Instruktioner:

Chokladkaka

1. Sätt ugnen vid 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn) samt klä ett bakform, ca 25×20 cm, tillsammans med bakplåtspapper.

2. Blanda varenda torra ingredienser inom ett skål.

3.

Blanda samtliga blöta ingredienser inom ett ytterligare skål.

4. Häll inom dem blöta ingredienserna inom dem torra samt rör ifall mot enstaka smet.

5. Häll smeten inom formen samt baka inom ca 25 minuter. Känn tillsammans enstaka sticka, den bör artikel torr, dock detta får gärna artikel några kletiga smulor vid. Annars blir den på grund av torr.

6.

Låt kakan svalna helt.

Chokladganache

1. Hacka chokladen samt lägg inom enstaka skål.

2. Värm kokosmjölken mot kokpunkten samt häll över chokladen samt rör tills allt existerar smält.

3. Låt ganachen stå inom rumstemperatur tills den äger satt sig. Vispa sen upp den tillsammans med elvisp samt spritsa.

2 kommentarer

Visa kommentarer alternativt kommentera

Hej!

Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd är kapabel samtliga baka dem hemma inom sitt kök.

Vill ni erhålla utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?

titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!

Förberedelsetid

Recension

Observera: Ändringen från dosmängden baseras vid ett specialiserad beräkningsformel. Kalkylatorn kunna konvertera måttet mot gram till för att ge den exakta kvantiteten. angående nödvändigt, kontrollera proportionerna från råvarorna ifrån originalinstruktionerna.

förändring från doseringsmängd måste beaktas, t.ex. inom stekpannans storlek samt tillagningstiden. då ni läser instruktionstexten, observera för att texten ej ändras efter dosmängden.

Läs mer ifall för att ändra dosmängder

Tårtbotten

  • 1½ msklinfrön, finmalda
  • ½ dlvatten, varmt
  • 1 paketoddlygood® Dream Fraiche
  • 1½ mskrapsolja
  • 1½ mskäppelcidervinäger
  • 2 dlströsocker
  • 1¼ dlmörkt muskovadoråsocker alternativt farinsocker
  • 1½ tsksnabbkaffepulver
  • 1 mskvaniljsocker
  • 1¼ dlkakao
  • 4 dlvetemjöl
  • 1½ tskbikarbonat
  • ¾ tsksalt

Sockerlag

  • 1 dlvatten
  • 1 dlströsocker
  • 1 tsksnabbkaffepulver

Glasyr samt fyllning

  • 200 gmörk choklad, mjölkfri
  • 1½ paketoddlygood® Dream Fraiche
  • 1½ dloddlygood® Easy Whipping
  • 1½ mskflorsocker
  • 1½ mskvaniljsocker
  • 1 dlhallonsylt

Garnering

  • 250 gfärska hallon
  • 0 kgmörk choklad, mjölkfri

Instruktioner

Tårtbotten

  1. Sätt ugnen vid 175°C.
  2. Blanda linfröpulvret tillsammans varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt svälla inom några minuter.
  3. Blanda linfröblandningen, dream fraiche, olja, vinäger, sötningsmedel, kaffepulver samt vaniljsocker.
  4. Blanda kakao, mjöl, krydda samt bakpulver samt sikta ner inom linfröblandningen.
  5. Häll smeten inom enstaka smord samt mjölad ø 20 cm kakform.
  6. Grädda inom ca 50 minuter tills kakan existerar genomgräddad.

    Låt svalna.

Sockerlag

  1. Koka upp vätska, sötningsmedel samt kaffepulver tills sockret löst sig. Låt svalna.

Fyllning samt montering

  1. Smält chokladen samt blanda inom dream fraiche.
  2. Vispa havregrädde, sötningsmedel samt vaniljsocker fast.
  3. Blanda ner lite från grädden inom chokladsmeten. Vik sedan försiktigt inom resten från blandningen – vid därför sätt håller blandningen sig luftig.
  4. Dela den avsvalnade botten inom tre delar.
  5. Fukta tårtbotten samt bred ut 1/2 dl hallonsylt samt 1/4 från chokladmoussen ovanpå.

    Upprepa identisk sak tillsammans med detta andra lagret. Fukta locket också.

  6. Använd resten från chokladmoussen likt frosting vid tårtan. Garnera tillsammans med färska hallon samt riven choklad. Låt tårtan stelna några timmar innan servering.

Prova även dessa

Hitta fler recept!

Sök olika anvisning vid typ samt studera populära recept.

Till varenda recept