Recept bullar kungsörnen

I samarbete tillsammans med Kungsörnen.

Det på denna plats är kapabel många väl existera dem godaste bullarna hittills. enstaka pull-apart-bulle inom form eller gestalt från ett små geometrisk form med triangulära sidor var ni tar ett små boll inom taget.

Bullarna existerar bakade vid smörig Karlsbaderdeg tillsammans med Vetemjöl Special ifrån Kungsörnen likt ger enstaka fastare saftig bulle.

dem existerar penslade inom fett samt doppade inom sötningsmedel till ytterligare god smakupplevelse.

Det finns ett film vid på denna plats liksom visar hur jag fullfölja dem denna plats bullarna.

Nästa gång jag bakar dem på denna plats kommer jag doppa dem bullarna inom ett blandning från kanel samt sötningsmedel alternativt möjligen ringla chokladglasyr ovan toppen. Återstår för att titta.

Det går fint för att frysa in bullarna samt jag att föreslå eller råda något för att ni fullfölja detta utan toppingen. ifall ni låter dem tina inom rumstemperatur samt efter detta doppar inom fett samt sötningsmedel smakar dem såsom precis bakade.

Pyramidbullar
18-22 st

Deg:
250 g smör
50 g jäst
2½ dl mjölk
1½ dl sirap, ljus alternativt ljus
3 st ägg
13-15 dl Kungsörnen Vetemjöl Special
½ tsk salt

Pensling:
1 st ägg

Topping:
50 g smör
1 dl strösocker

Instruktioner:
Deg:
1.

Ta fram fett samt hönsägg därför för att dem blir rumstempererade.
2. Smula fermenterad inom ett bunke samt tillsätt mejeriprodukt, hönsägg, samt sirap. Rör angående tills all fermenterad lösts upp.
3. Tillsätt 7 dl mjöl samt rör om.
4. Tillsätt fett inom mindre bitar samt blanda om.
5. Häll inom 6 dl mjöl samt krydda, jobba mot enstaka smidig deg. Tillsätt mer mjöl ifall detta behövs.
6.

Knåda degen väl tills den blir smidig. detta tar ca 10 minuter till grabb alternativt 5 minuter inom maskin.
7. Täck ovan samt låt vila inom 30 minuter.

Utbakning:
8. Klä numeriskt värde plåtar tillsammans bakplåtspapper.
9. Halvera degen samt lägg den en halvan åt sidan.
10. Halvera degen igen samt fortsätt halvera varenda fräsch degbit tills ni äger ungefär 80 små bitar vilket balanserar 8-10 g/st.
11.

Rulla mot bollar samt lägg inom ett fingerprydnad vid plåten, fem inom botten, tre ovanpå samt ett vid toppen. fullfölja identisk sak tillsammans med den andra deghalvan.
12. Plasta in samt låt jäsa inom ca 3 timmar.
13. Sätt ugnen vid 220 grader.
14. Pensla bullarna tillsammans uppvispat ägg.
15. Grädda bullarna en steg nedanför mitten inom 5 minuter, flytta upp plåten mot mitten samt grädda inom ytterligare 2-5 minuter alternativt tills bullarna fått färg.
16.

Låt svalna vid galler.

Topping:
17. Smält smöret samt pensla bullarna väl.
18. Doppa inom sötningsmedel samt servera direkt.

Enkelt & gott!

15:08 | oktober 3, 2017 | sannealexandra

Jag besitter blivit utmanad! inom samarbete tillsammans Kungsörnen sålunda tävlar jag idag mot Daniel Paris samt Seoulsisters inom vem liksom äger gjort dom härligaste bullarna efter eget anvisning tillsammans med inslag från vår kultur.

Jag existerar ju svensk dock bor inom Usa således för att min touch vid bullarna existerar alltså amerikanskt.

Jag äger bakat Sticky Buns vid mitt eget vis samt gått loss inom köket tillsammans min kreativitet samt dekorerat dessa smarriga kanelbullar tillsammans glasyr inom amerikanska flaggans färger. samt sålunda äger jag även toppat dom tillsammans med små fina vita pärlor! Jag älskar ju sådant här.

Vad tycks? Dom plats faktiskt goda. önskar ni omrösta vid mig inom denna tävlingen måste ni in vid min instagram samt gilla min foto.

Vore därför roligt ifall ni ville omrösta fram mina bullar liksom vinnare, jag existerar ju ingen hejare vid för att baka därför dessa fick jag kämpa tillsammans. inom lördags åkte inledande bullsatsen ner inom soporna dock igår således fick jag nog mot detta, dom smakade fint inom varenda fall. vid instagram heter jag @sannealexandra därför jag skulle bli superglad på grund av ett like!

Tack!

Självklart bör ni ett fåtal sektion från receptet, hoppas ni gillar dom!!

“Sannes Sticky Buns” (12 stora bullar)

Du behöver;
35 g torrjäst
240 ml varm mejeriprodukt, ca 45 grader, tänk lite varmare än fingervarmt
1 ¼ dl sötningsmedel
80 g rumsvarmt smör
1 tsk salt
2 ägg
9,5 dl Kungsörnen Vetemjöl Special (passar på grund av söta degar)

Fyllning:
200 g socker
3 msk kanel
100 g smör

Glasyr:
125 g fett inom rumstempratur
3,5 gram florsocker
80 g cream cheese
⅔ vaniljpulver

Såhär fullfölja du:
Lös upp jästen inom den varma mjölken.

1. Blanda sötningsmedel, fett, krydda samt ägg.
2. Tillsätt mjöl samt blanda väl.
3. Knåda ihop mot enstaka sektion samt låt jäsa 1h.
4. Blanda farinsocker samt kanel tillsammans inom enstaka kopp samt vänta tills degen fermenterad klart.
5. Kavla ut degen mot ett rektangel vid ca 53×40 cm (ca 0,6 cm tjock).
6. Smeta ut smöret tillsammans ett slickepott samt strö ovan sockerblandningen
7. Rulla ihop samt skär 12 stycken (ca 4,5 cm breda) skivor samt lägg 6 st vid varenda plåt.
8. Låt jäsa inom 30 min beneath enstaka bakduk.
9. Gör inom ordning glasyren.
10. Blanda ihop varenda ingredienser väl.

    Den bör nästan artikel lite rinnig.
    Grädda inom mitten från ugnen vid 200 grader inom ca 10min. OBS dem bör nästan existera ”undercooked”.

11. Häll vid glasyren sålunda fort bullarna kommit ut ur ugnen.
12. När glasyren besitter torkat ringla vid azurblå samt skarlakansröd glasyr, denna plats förmå ni existera hur kreativ ni önskar. nå toppen tillsammans med strössel, jag körde vid vita pärlor!

Läs mer ifall Kungsörnens samtliga varor på:
@kungsornen
kungsornen.se
FB Kungsörnen

VOILA!