Skinka paj recept

Paj tillsammans peppar, bearbetat med rök skinka samt purjolök

En klassisk paj, fast tillsammans ogräs

En mer klassisk paj sitter väl inte någonsin fel? Jag besitter lagat många vegetariska pajer vid sistone denna sommar, dock ibland träffar jag plötsligt mot vid något tillsammans med animalisk föda inom. Denna paj tillsammans med peppar, bearbetat med rök skinka samt purjolök existerar lätt för att laga samt görs tillsammans bearbetat med rök, skivad påläggsskinka, inlagd peppar, purjolök samt kirskål.

inom tillsammans lite vitlök samt fyllningen existerar ljus. önskar man hålla detta riktigt enkelt köper man färdig pajdeg vid rulle.

Kirskål såsom existerar en ogräs man hittar inom flera trädgårdar existerar utmärkt för att nyttja inom paj. detta existerar lite vilket ett blandning mellan bladkål samt sallad vilket existerar perfekt för att äga inom pajer samt gratänger.

Smaken påminner lite angående morotsblast. besitter man ingen kirskål för att tillgå förmå man byta mot exempelvis bladspenat, rucola alternativt någon bladkål.

Enkelt samt lättlagat

Paprikasallad, alltså strimlad inlagd peppar liksom ligger inom enstaka team tillsammans sötningsmedel samt krydda, använder jag ofta inom pajer eftersom man egen skipper kärna ur samt strimla paprikan.

Dessutom håller den hur såsom helst jämfört tillsammans med ny peppar. Den existerar förstås ej vilket ny skarlakansröd peppar, dock vilket tillagad existerar detta inget likt noteras. detta existerar alltså smidigt för att ständigt äga enstaka flaska ståendes hemma inom skafferiet. Vissa butiker säljer denna ingrediens vilket paprikasallad, medan andra vykort samt gott kallar den till inlagd peppar.

Dock bör den ej blandas ihop tillsammans med grillad peppar inom olja.

I pajen äger jag även bearbetat med rök skinka. Alltså sån såsom existerar skivad samt används liksom pålägg. Denna är kapabel man byta mot exempelvis kokt skinka, salami alternativt plocka försvunnen helt samt hållet, angående man önskar variera detta bota alternativt äga ett helt köttfri paj. Jag gillar smaken från den rökta skinkan samt tycker den passar finfint mot dem övriga ingredienserna, sålunda ge den gärna en försök.

» denna plats hittar ni fler anvisning vid goda matpajer

Paj tillsammans peppar, bearbetat med rök skinka samt purjolök

För: 4 personer

Pajdeg:

4 dl vetemjöl (210g)
0,75 tsk salt
1,5 tsk ättiksprit (12%)
125g rumsvarmt smör
1–2 msk vatten

Fyllning:

35g kirskål alternativt spenat
20 cm purjolök
200g bearbetat med rök, skivad påläggsskinka
2 vitlöksklyftor
1 dl paprikasallad

Stanning:

4 ägg
4 dl grädde
krydda, svartpeppar

  • Lägg vetemjöl, krydda, ättiksprit samt tärnat fett inom ett bunke.

    jobba ihop allt mot ett grynig massa samt jobba sedan in lite vätska inom taget. skapa degen mot enstaka boll samt låt den vila framme inom 10 minuter. Kavla ut degen vid ett bänk samt lyft ovan den mot ett pajform vid Ø 31–32 cm. skiva ut den fint inom pajformen samt nagga botten tillsammans enstaka matredskap. Ställ in pajformen inom kylen inom 30 minuter.

  • Värm ugnen mot 200°C vid över- samt undervärme samt förgrädda pajskalet inom 13 minuter.
  • Strimla kirskål, purjolök samt bearbetat med rök skinka.

    Finhacka vitlöken. Blanda allt inom ett kopp tillsammans den strimlade paprikan. Lägg allt inom pajskalet.

  • Vispa ihop oval form samt grädde tillsammans med krydda samt krydda. Slå stanningen ovan pajfyllningen. Grädda pajen inom 200°C inom cirka 30 minuter.


Gillar ni receptet? Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.

Ost samt skinkpaj (Quiche Lorraine)

Ost samt skinkpaj existerar enstaka från dem vanligaste pajerna inom land tillsammans tillsammans med västerbottenpaj, broccolipaj, köttfärspaj & kantarellpaj.

detta existerar enstaka snarlik paj mot dess franska ursprung quiche lorraine, likt faktiskt existerar detta närmsta Frankrikes nationalrätt.

Det existerar nog barnens favoritpaj både inom vår samt inom flera andra barnfamiljer.

Vi utför ej denna således ofta, dock efter jul då detta finns julskinka ovan därför brukar oss vilja hitta vid olika rätter tillsammans skinka inom till för att ett fåtal lite variation.

Har ni köpt lite på grund av många julost (Edamer) sålunda förmå ni nyttja detta inom pajen därför blir detta enstaka sann julrestpaj 🙂 Fast detta blir nog godare tillsammans ett mer smakrik mejeriprodukt vilket västerbotten, vällagrad prästost alternativt cheddar.

Andra rätter ni är kapabel utföra tillsammans överbliven julskinka

Våra favoritpajer

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Ost samt skinkpaj (Quiche Lorraine)

Tiden exkluderar 30 min likt pajdegen bör vila inom kylskåpet. Den tiden sparar ni ifall ni besitter enstaka färdig pajdeg
Måltid Huvudrätt, måltid, kvällsmål, Sidorätt

Ingredienser  

Pajdeg

  • 180 g mjöl = 3 dl
  • ½ tsk salt
  • 125 g smör
  • 1 msk kallt vatten

Fyllning

  • 250 g skinka funkar även utmärkt tillsammans baconbitar
  • 200 g cheddarost eller ytterligare smakrik mejeriprodukt såsom västerbottensost

Äggstanning

  • 4 ägg
  • 3 dl grädde
  • salt anpassa efter hur krydda din mejeriprodukt samt skinka är
  • nymald svartpeppar

Gör således här 

Pajdeg

  • Blanda mjölet tillsammans med krydda inom enstaka massiv bunke.

    Mixa ner smöret tills detta existerar enstaka massa små mjöltäckta små smörbitar. Tillsätt dricksvatten samt blanda ihop mot enstaka mjuk massa

  • Låt degen vila inom kylen inom 30 min. Sätt ugnen vid 200 grader.
  • Tryck ut degen inom enstaka mindre pajform (22-24 cm) tillsammans med höga kanter alternativt enstaka springform. titta mot för att ett fåtal upp kanterna vid pajen ordentligt.

    Nagga ytan tillsammans ett matredskap samt förbaka inom ca 12 min. beneath tiden förbereder ni fyllningen. Sänk temperaturen vid ugnen mot 180 grader.

Fyllning

  • Riv osten samt strimla skinkan inom mindre bitar
  • Vispa ihop hönsägg samt grädde. Smaksätt tillsammans krydda samt krydda. Häll inom den rivna osten
  • Lägg inom skinkan inom pajskalet.

    Häll sen äggstanningen ovan. Tillaga inom 40 min vid 180°C inom nedre delen från ugnen.

  • Låt stå några minuter därför den får sätta sig lite. Servera varm tillsammans enstaka sallad.

Filed Under: Middagstips ungar, lätt kvällsmål, Husmanskost, Matsvinn, Paj, anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, Senaste, SvinnsmartTagged With: mejeriprodukt, skinka