Norrlands recept
Goda grytor
Recept vilket gör gott
Vill ni göra något gott för Norrland? Bjud någon ni tycker ifall på hemlagat alternativt hembakt. tillsammans ingredienser från dina norrländska mjölkbönder smakar detta ej bara gott, detta gör gott också, för samtliga oss norrlänningar.
Klicka här för råd samt inspiration
Frasiga våfflor!
Hemligheten mot för att ett fåtal riktigt frasiga våfflor existerar blanda ner fluffigt vispad grädde inom smeten, strax före gräddning.
Godast blir våfflorna inom en hederligt gammalt våffeljärn från gjutjärn. på grund av för att våfflorna bör behålla sin krispighet inom väntan vid servering förmå dem läggas ett samt enstaka ovanpå en galler.
Läs mer
Lättlagade måltider
Ingen middagsinspiration? Kolla in våra enkla anvisning tillsammans smaksatt créme fraiche!
Goda recept
Vanliga ingredienser inom matlagning
Kyckling
Det finns flera anvisning vid kycklingfilé samt eftersom kyckling äts inom stora delar från världen finns detta anvisning likt existerar hämtade ifrån olika matkulturer.
KycklingreceptFisk
Fisk besitter en många brett användningsområde, den passar god stekt, kokt, grillad alternativt inom sushi, soppa, gryta, såser samt röror.
FiskreceptFläskfilé
Ugnsstekt, grillat alternativt inom enstaka gryta - fläskfilé existerar bland detta enklaste för att tillaga, detta svåraste för att utföra fel tillsammans samt dessutom existerar ständigt mör samt smakrik
FläskköttsreceptVegetariskt
Det finns flera vegetariska rätter såsom liknar gammal kötträtter, t ex vegetariska burgare, sojabiffar samt lasagner tillsammans med linser istället på grund av köttfärs.
Vegetariska receptNötkött
Här hittar ni några anvisning tillsammans köttfärs, oxfilé, entrecôte, högrev samt rostbiff.
NötköttsreceptAlla festmenyer
Inspireras mot fest samt högtider från våra välsmakande menyer.
Perfekt inspiration mot ett lyckad kvällsmål samt fest!
Läs merPrima primörer
Väck vårkänslorna tillsammans med nyskördade godheter såsom sparris, rädisa, rabarber, rödbeta samt färskpotatis. färska grönsaker existerar enkla för att tillaga samt underbart goda samt passar lika utmärkt mot dagligt liv likt mot fest. denna plats hittar ni goda vårrecept.
Läs merGrillat är godast
Doften från ett nytänd grillbädd existerar ett från den svenska vårens samt sommarens skönaste dofter.
Marinera köttet vid morgonen därför existerar middagen snabbt fixad efter ett solig dygn ute inom friska luften.
Läs merBuffé för många
Ett ljuvligt sätt för att erbjuda mot fest då man existerar flera. Man kunna anlända samt vandra lite såsom man önskar. utmärkt för att erbjuda vid då man äger fest till olika åldrar, då förmå detta existera svårt för att ett fåtal varenda samt sitta still.
Läs merLyckas tillsammans bullarna
Nygräddade kanelbullar, direkt ifrån ugnen, existerar bland detta godaste liksom finns.
Kanelbullen existerar underbar dock detta finns flera andra sätt för att baka bullar på.
Läs merNorrländsk Tapas
Att äta tapas handlar minimalt lika många angående för att umgås på en lättsamt sätt vilket för att äta föda. Egentligen är kapabel man använda vilka anvisning man önskar. detta är utmärkt angående maten är ganska lätt för att förbereda, ju mer likt går för att göra tydligt inom förväg, desto bättre.
Tanken är ju också för att hinna umgås tillsammans med gästerna samt ej bli stående inom köket.
Läs mer
Att laga gryta är enkelt samt passar utmärkt när man är många. Låt grytan sköta sig själv medan ni umgås tillsammans med dina gäster.
Läs merKökets hjältar!
- dem varor ni ej förmå artikel utan.
Norrmejerier besitter en fullständig sortiment från varor för mejerihyllan gjorda på 100% Norrländsk mjölkråvara.
samtliga produkterNorrländsk pytt inom panna – anvisning från Nazuk
Publicerad AktuelltFöretagKonsument
Från land äger en samarbete tillsammans med Nazuk Turdieva, Sveriges mästerkock 2023.
inom samarbetet tar Nazuk fram enkla anvisning liksom unge samt vuxna förmå laga tillsammans. detta finns många gott inom säsong inom augusti samt Nazuk passar vid för att dela tillsammans med sig från sitt bästa anvisning vid norrländsk pytt inom panna tillsammans lingonfraiche. inom köket äger denna tillsammans sig Henry. på denna plats förmå ni ta sektion från receptet!
Nazuk tipsar:
– Låt barnen smaka vid råvarorna beneath matlagningen!
Låt barnen jämföra hur enstaka råvara smakar rå samt tillagad, vid således sätt får barnen öva vid för att smaka vid nya ingredienser liksom dom möjligen vanligtvis ej önskar smaka.
Norrlänsk pytt inom panna tillsammans lingonfraiche
Ca 4 portioner
Pytt inom panna
Du behöver:
älg/renskav alternativt suovas
valfria rotsaker samt vegetabilier (exempelvis rotfrukt, broccoli, lök, morot, morotsblast)
smör/olja mot stekning
krydda samt peppar
Lingonfraiche
Du behöver:
2 msk lingonsylt/rårörda lingon
2,5 dl créme fraiche
krydda samt peppar
cayennepeppar (om man önskar äga lite sting)
Gör således här:
Pytt inom panna
1.
koka potatisen tills den existerar mjuk.
2. Skär återstående rotfrukter samt vegetabilier inom munsbitar.
3. Stek köttet tills detta nästan existerar klart.
4. vandra inom tillsammans dem hårda grönsakerna inledningsvis, således likt morot samt stek inom någon 60 sekunder. Addera sedan återstående vegetabilier samt stek tills grönsakerna mjuknat något.
5. smakförstärkare efter smak.
Lingonfraiche
1.
Lägg ingredienserna inom enstaka bunke.
2. Vispa ihop lingonen samt creme fraiche tillsammans med enstaka elvisp tills detta blir fluffigt.
3. smakförstärkare efter smak.
Fler anvisning från Nazuk Turdieva
Nazuk samt Milla lagar föda – potatisbullar inom våffeljärn
Två varianter vid potatisbullar vilket enkelt görs inom våffeljärn. Här kan ni ta sektion från receptet samt hur detta såg ut då Nazuk samt hennes systerdotter Milla lagade rätten.
Knäckig paj tillsammans med jordgubbspannacotta – anvisning från Nazuk
Knäckig paj tillsammans med jordgubbspannacotta vid svenska jordgubbar.
Här kan ni ta sektion från receptet samt hur detta såg ut då Nazuk samt 10-åriga Signe bakade!
Hulkenpasta – anvisning från Nazuk Turdieva
Recept vid hulkenpasta, liksom får sin gröna färg ifrån svenskodlade gröna ärtor var barnen själva är kapabel tillsätta sina favorittillbehör.
Mer information
Från land inom samarbete tillsammans Nazuk Turdieva
Det på denna plats betyder ifrån Sverige-märket
Från landet sponsrar samt samarbetar
Företag liksom ursprungsmärker tillsammans ifrån Sverige