Recept chokladbotten till tårta
Chokladtårta tillsammans Hallon
Detta fanns vid riktigt den godaste dessert jag ätit. inom samtliga fall inom chokladväg. detta existerar väldigt sällan jag äter chokladtårta, samt än mer sällan liksom jag faktiskt bakar detta. Varför vet jag ej. dock idag lär detta bli förändring vid det! på grund av oj därför roligt detta existerar för att baka dessert tillsammans massa god Choklad.
Missa ej filmen var jag bakar denna ljuvliga Chokladtårta.
Denna dessert existerar byggd från mastiga chokladbottnar.
Liksom typiskt amerikanska, tunga samt riktigt saftiga. Inga lätta samt genomsläppliga bottnar. Sedan ett chokladsmörkräm liksom ni hittar vid varenda lager från tårtan. Sedan äger jag även spacklat tårtan tillsammans med identisk chokladsmörkräm samt gjort enstaka glasyr vid mörk choklad liksom jag hällt ovan tårtan. mot slut besitter jag toppat tillsammans med färska hallon. Oj sålunda gott detta blev!
Nästa gång bör jag dock äga hallon mellan lagren även, på grund av extra syra.
Chokladtårta tillsammans med hallon, 10 bitar:
Ingredienser Chokladbottnar:
50 g smör
2.5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
2 ägg
1.25 dl mjölk
1.25 dl kokhett vatten
Ingredienser Chokladsmörkräm:
300 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
200 g mjölkchoklad
1 nypa salt
Ingredienser Chokladglasyr:
50 g mörk choklad (70%)
25 g rumsvarmt smör
Gör därför här:
Tårtbotten: Börja tillsammans för att sätta ugnen vid 175°c samt smöra samt klä ett 18 cm springform tillsammans med löstagbar kant tillsammans med bakplåtspapper.
Klä höga kanter.
Smält smöret samt låt stå åt sidan.
Blanda strösocker, vetemjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker samt krydda inom ett massiv skål.
Tillsätt detta smälta smöret, äggen samt mjölken samt rör om.
Rör sedan ner detta kokheta vattnet samt vispa ihop enstaka klumpfri smet.
häll smeten inom formen samt grädda tårtbotten inom nedre delen från ugnen inom ca.
60 minuter. testa tillsammans med ett sticka – den bör existera torr då kakan existerar färdig. Låt sedan svalna helt. Om den sjunker ihop lite inom mitten därför kunna den svalna upp samt ned vid plant underlag – då jämnar den ut sig.
Dela sedan chokladbotten inom tre jämnstora bottnar samt lägg åt sidan.
Chokladsmörkräm: Hacka mjölkchokladen samt smält den vid nedsänkt värme vid spisen.
Låt stå.
Vispa fett samt florsocker riktigt fluffigt tillsammans med elvisp inom en par minuter. Tillsätt sedan mjölkchokladen samt saltet samt vispa inom ytterligare en par minuter.
Sätt ihop tårtan: Lägg ett tårtbotten vid en tårtfat samt fyll tillsammans lite kräm gjord på smör. Upprepa mot sista botten. Spackla sedan tårtan tillsammans chokladsmörkrämen (spara lite mot garnering) samt ställ sedan in tårtan inom kylskåp.
Chokladglasyr: Smält chokladen vid nedsänkt värme vid spisen samt rör sedan ner smöret.
Rör tills allt fett smält. Låt svalna ett aning.
Tag ut tårtan ur kylen samt häll försiktigt ovan glasyren. Bred ut tillsammans med enstaka spatel sålunda för att detta faller i små droppar ner längs kanterna vid tårtan.
Garnering: Spritsa ut den sista chokladsmörkrämen ovan chokladglasyren samt nå toppen sedan tillsammans färska små frukter från växter. Gärna hallon.
Tårtan förvaras inom kylskåpet.
Låt stå framme inom rumstemperatur en par minuter innan servering.
Hoppas för att detta bör smaka! ♥
Glöm ej för att klicka vid hjärtat denna plats nedan ifall ni önskar titta mer tårtor denna plats vid bloggen.Tags
Choklad- samt hallontårta
Tårtor
9 femte månaden i året, 2017
Saftiga chokladbottnar tillsammans hallonmousse emellan, allt omslutet från ett ljuvligt mjuk chokladsmörkräm.
Till en stort släktkalas ägde jag fått inom uppgift för att ta tillsammans med mig en par tårtor.
ett från dem plats den denna plats choklad-och hallontårtan. Chokladbottnar tillsammans hallonmousse samt övertäckt tillsammans med chokladsmörkräm. eftersom den skulle räcka mot flera gjorde jag dubbelt från nästan allt samt gjorde ett massiv bjässe mot dessert. Jag ägde 4 bottnar, en lager tillsammans hallonmousse, numeriskt värde lager tillsammans med chokladsmörkräm samt sen kräm gjord på smör även runtom.
Jag äger tagit ner receptet på denna plats mot lite mer normal nivå.
detta blir enstaka botten såsom man delar inom numeriskt värde tillsammans med hallonmousse emellan samt sen chokladsmörkräm runt ifall. vid därför sätt blir den ej riktigt lika stabbig. således ifall ni ej bör frakta tårtan 50 mil såsom jag skulle, således att föreslå eller råda något jag dem denna plats proportionerna istället.
Tårtan blev tagna väl emot vid kalaset samt försvann inom en nafs, dess storlek mot trots.
Choklad- samt hallontårta
Ingredienser:
Hallonmousse
225 g hallon (färska alternativt frusna)
Chokladmarängsmörkräm
Instruktioner:
Tårtbottnar
1.
Sätt ugnen vid 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn).
2. Smält smöret samt ställ åt sidan.
3. Blanda samtliga torra ingredienser inom enstaka skål.
4. Addera hönsägg, mejeriprodukt, kokande dricksvatten samt fett samt rör mot ett jämn smet. Den existerar ganska rinnande, detta bör artikel så.
5. Häll smeten inom ett smord tårtform, ca 23 cm inom diameter.
6.
Grädda inom ca 20-25 minuter. Känn tillsammans med ett sticka! Låt sedan tårtbotten svalna helt.
Hallonmousse
1. Lägg gelatinbladen inom kallt dricksvatten samt låt dem ligga ner inom minimalt 5 minuter
2. Lägg hallon samt sötningsmedel inom ett små kastrull samt koka upp. Sila angående ni önskar äga försvunnen kärnorna ifrån hallonen.
3.
Skaka vattnet från gelatinbladen samt smält dem sedan inom den varma hallonpurén.
4. Låt purén svalna mot rumstemperatur alternativt kallare.
5. Vispa grädden, vispa ej på grund av hårt, då blir moussen grynig.
6. Vänd ned hallonpurén inom den vispade grädden samt vänd försiktigt ifall tills detta existerar ordentligt blandat.
Lägg ihop tårtan
1.
Dela tårtbotten inom numeriskt värde delar (horisontellt). ifall ni äger ett anslagsring förmå ni nyttja den på denna plats, annars lägg plastfolie inom formen liksom ni bakade tårtan inom, lägg sålunda många för att detta räcker runt läka tårtan. Lägg den en tårtbotten inom botten vid formen.
2. Häll vid moussen samt bred ut den.
3.
Lägg vid den andra delen från tårtbotten. Jag brukar ta den delen vilket besitter varit underst samt lägga överst, vid därför vis får man den rakaste delen överst.
4. Täck tårtan tillsammans plasten samt låt den stå inom kyl inom minimalt 2 timmar.
Chokladmarängsmörkräm
1.Börja tillsammans för att ta fram smöret inom period således för att detta verkligen existerar rumsvarmt.
2.
Smält chokladen ovan en vattenbad samt ställ åt sidan till för att svalna.
3. Värm äggvitorna samt sockret inom ett kopp ovan en vattenbad mot ca 60 grader,eller känn mellan fingrarna därför för att varenda sockerkristaller besitter smält.
4. Vispa sedan tills marängen besitter svalnat, detta tar minimalt 10 minuter,
5. Addera lite fett inom taget tills ni fått enstaka glansig samt härlig smörkräm.
6.
Blanda ner den smälta avsvalnade chokladen samt rör tills ni äger ett jämn smörkräm.
Täck samt dekorera tårtan
1. Ta fram tårtan samt ta ur den ur plastfolien.
2. Bred en lager kräm gjord på smör runt samt vid bota tårtan, stryk därför för att den blir jämn samt fin.
3. Låt tårtan stelna inom kylen inom ca 15 minuter.
4.
Spritsa önskat mönster samt dekorera tillsammans hallon.
5 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej! Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! på denna plats samsas enkla anvisning tillsammans lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd kunna samtliga baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?
titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!