buzzlip.pages.dev

Recept catarina könig kyckling

Pulled chicken.

Catarina König bjuder denna plats vid hennes bästa anvisning vid Pulled chicken ur kokboken "Varje solens tid existerar ett fest". Hennes pulled chicken tillagas inom matlagningsapparat samt erbjuds mat eller dryck tillsammans flera goda tillbehör samt varför ej en kopp chenin blanc?

Som detta på denna plats receptet bevisar behöver ni ej äga ett slow cooker på grund av för att utföra pulled chicken, detta går utmärkt för att utföra den inom ugnen.

ni är kapabel även nyttja bara kycklingfilé, dock glöm ej försvunnen för att detta finns många smakförmåga inom fett samt skinn vid kycklingen - samt dessutom existerar detta mer prisvärt för att köpa ett hel kyckling mot din pulled chicken!

Här erbjuds mat eller dryck Katarinas pulled chicken tillsammans tillbehör likt enstaka lätt chipotlesås, mexikanskt bröd, ett tomat- samt koriandersallad, guacamole, majs samt ruccola.

Andre goda tillbehör mot pulled chicken existerar exempelvis:

  • Skivad jalapeno

  • Skivad rödlök

  • Picklad gurka

  • Creme Fraiche

  • Coleslaw

  • Ostsås

Pulled chicken

Ingredienser

  • 1 hel kyckling, nyligen tillverkad (ca 1,3-1,5 kg)

  • 2-3 lökar

  • 5 vitlöksklyftor

  • 2 dl bbq-sås

  • 1 dl ketchup

  • 1 msk whiskey alternativt konjak

  • 2 msk torkad koriander

  • 2 tsk malen spiskummin

  • 2-2 1/2 tsk chipotlepasta

  • 1 msk farinsocker

  • 2 msk flingsalt

Gör således här

    1. Tvätta kycklingen beneath rinnande, kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

      uttorkning av.

    2. Skala samt platta enstaka lök grovt samt skiva mot numeriskt värde vitlöksklyftor tillsammans med kniven. Salta lite inuti kycklingen samt tryck in den skivade löken samt den söndertryckta vitlöken.

    3. Lägg kyckligen inom enstaka tjockbottnad emaljkastrull tillsammans med lock alternativt enstaka vanlig ugnsform. papper återstående lök samt vitlök fint.

      enkel inom enstaka kopp nära sidan från enstaka stund.

    4. Blanda samman bbq-sås, ketchup, whiskey, koriander, spiskummin, chipotlepasta, farinsocker samt 1 tsk sald inom enstaka skål.

    5. Sätt vid ugnen vid 180 grader. Pensla kycklingen tillsammans med 1 dl från bbq-blandningen samt strö ovan cirka 1 msk flingsalt ovan läka kycklingen.

    6. Lägg sedan vid lök, vitlök samt slutföra tillsammans några varv tillsammans pepparkvarnen.

    7. Lägg vid grytlocket, alternativt täck tillsammans dubbla lager aluminiumfolie ifall ni använder enstaka ugnsform.

      Ställ in inom ugnen samt stek inom cirka 2 timmar tills kyckligen når ett innertemperatur vid 80-85 grader nära benet.

Chipotlesås

Ingredienser

  • 2 dl créme fraiche, 34%

  • 1 msk chipotlepasta

  • saften ifrån 1/3 lime

  • salt efter smak

Gör sålunda här

    1. Rör samman créme fraiche, chipotlepaste, lime samt salt.

    2. Smaka från, ställ in inom kylen samt låt vila.

Tomat- samt koriandersallad

Ingredienser

  • 200 g plommontomater vid kvist

  • 1/2 burk koriander, hackade blad

  • 1/2 lime, pressad

  • 1/2 krm flingsalt

Gör således här

    1. Skiva varenda tomat inom 6-8 små delar. Lägg inom enstaka kopp.

      Blanda ner koriandern samt pressad lime. Smaka upp tillsammans salt.

Till servering

Ingredienser

  • tortillas

  • guacamole

  • 300 g majs

  • ruccola

Gör således här

    1. Rosta majen inom ett stekpanna tillsammans med olja samt krydda tills detta börjar lukta lite popcorn.

    2. Ta ut kycklingen samt låt vila inom cirka 10 minuter. Dra loss skinnet samt börja plocka allt animalisk föda. Lägg detta inom ett skål.

    3. När allt animalisk föda existerar bortplockat, tillsätt resten från bbq-såsen inom skålen. Salta ytterligare lite, smaka från. Servera tillsammans med varenda goda tillbehör.

Vintips mot Pulled chicken: