Fest pajer recept
Paj - från vardagsmat mot bästa festrätten!
Vad bör oss erbjuda på?
Paj, så klart!
En läcker matpaj går ständigt bostad, den tål för att göras inom förväg samt förmå varieras inom detta oändliga! Allt från enstaka lätt samt uppskattad broccolipaj mot den kryddigare kycklingpajen.
testa enstaka paj på lite grövre mjöl nästa gång. alternativt gör ett vegetarisk paj tillsammans med kikärtor!
Här hittar ni recepten tillsammans med variation dock får också tipsen hur ni lyckas tillsammans med pajdegen.
Lyxa mot vardagskvällen alternativt bara variera torsdagspannkakan?
Franska bovetepannkakor, galetter tillsammans fyllning är värdig snabbmat!
Pannkakor är vardagsmat för många från oss. Lättlagat, snabbt samt barnvänligt. samt för ett sektion en klassiskt måste efter ärtsoppan på torsdagarna.
I landet regerar dem vanliga pannkakorna tillsammans med vetemjöl, mjölk samt ägg vilket bas.
Mjuka samt goda, tillsammans med sylt samt grädde såsom tillbehör blir dem ett söt efterrätt alternativt mellanmål.
Men detta går för att servera pannkakor såsom huvudrätt. Vår fläskpannkaka är en svenskt modell. Crêpes är fulla pannkakor såsom oss gärna fyller år tillsammans med svampstuvning, kyckling, bönor alternativt köttfärs.
Hemlagade tortillas från majsmjöl är mättande, lättlagat samt gott vilket allternativ mot färdigköpta bröd.
Vill ni äga snabba matpannkakor bör ni pröva franska galetter – bovetepannkakor vilket ni fyller år, gärna direkt inom stekpannan. God snabbmat tillsammans med stil! en plus för att galetter är naturligt glutenfritt då bovete är ett ört samt ej innehåller gluten.
Dessutom görs galetter på dricksvatten samt blir därmed mjölkfria. föda vilket passar dem flesta!
pannkakor.se
Pajrecept
En från våra maximalt älskade rätter både mot dagligt liv samt fest är pajen. Pajer går för att variera inom oändlighet samt är kapabel artikel allt ifrån den enklaste anrättningen utifrån vad ni råkade äga inom skafferiet mot klassiska anvisning såsom Shepherds Pie, anvisning liksom nästan är heliga för vissa.
ej många rätter förmå likt universalrätten paj varieras så för att den är kapabel artikel både förrätt, huvudrätt, efterrätt, bufféinslag, utmärkt picknickrätt samt suverän matlåda.
Pajer är en viktigt inslag inom många kulturers högtider. vilket vore den svenska kräftskivan utan ett kompletterande västerbottenostpaj, vilken amerikan kunde fira Halloween utan ett pumpkin pie på pumpa alternativt Thanksgiving utan ett sweet potatoe pie på sötpotatis?
samt är ej sensommarens äppelpaj en måste?
Bra redskap för att använda när man lagar paj!
Klassisk paj
Pajdegen inom matpajerna är enstaka lätt deg från mjöl, smör, krydda samt dricksvatten dock kunna ibland även innehålla ägg. inom land gör oss helst våra matpajer otäckta, tillsammans enstaka äggstanning likt inom ett fransk quiche lorraine, medan man inom USA föredrar pajerna täckta tillsammans en lock från pajdeg.
inom Storbritannien är köttpajer likt Sheperds Pie samt Kidney Pie inom detta närmsta nationalrätter. Pajformarna varierar inom storlek samt utförande beroende på vilken paj man tillagar.
Ostpajer
Pajer är populära för för att dem är så enkla för att tillreda samt servera. Just Ostpaj fungerar mot dem allra flesta tillfällen, mot förrätt, mot kräftskivan samt buffén, alternativt mot enstaka god sallad.
När detta kommer mot Ostpaj är den minimalt lika god för att servera varm likt kall. Se våra anvisning på olika ostpajer här >>>
Smulpaj
Något oss också ser såsom enstaka från våra svenskaste rätter måste väl artikel vår älskade smulpaj. Vare sig detta är blåbär, hallon, äpple, rabarber alternativt vad ytterligare fruktbarhet alternativt bär såsom är inom säsong är smulpajen enstaka gudagåva inom hur enkelt detta är för att kasta ihop ett himmelsk efterrätt alternativt fikatillbehör.
Bara en enkelt lager från smuldeg över, möjligen tillsammans havregryn för enstaka nyttigare samt mer kraftig känsla. enstaka klassiker så lätt för att variera! Här hittar ni vår guide mot hemlagad smulpaj >>
Efterättspaj
Även dem amerikanska efterrättspajerna är välkända, såsom pecan pie alternativt key lime pie liksom oss maximalt känner mot namnet, dock är enstaka syrlig paj ej helt olik vår favorit citronmarängpajen, uppkallad efter keylimefrukterna den innehåller samt deras ursprungsort Florida Keys. Se våra efterättspajer här >>
Att pajerna är ett från svenskarnas favoriter syns på för att termen äppelpaj år 2012 vilket varenda år kommer bland våra maximalt googlade mening när detta kommer mot föda samt dricka.
detta finns oändligt många pajrecept, samt oss önskar erbjuda på några från våra bästa här. möjligen kunna ni hitta din framtida paradrätt ibland dem. Se vår guide mot den perfekta hemlagade äppelpajen här >>>
Pajrecept klassiskt pajskal
Här är en anvisning på en klassiskt pajskal.
Använd pajreceptet likt bas mot grönsakspaj, skinkpaj, kycklingpaj samt många andra goda pajer.
- Förberedelser: ca 30 minuter.
- Tillagning: ca 1 timme
- Klart på: 1,5 timmar
- 6 portioner
- Pâtisserie
- Pajrecept
Klassiskt pajrecept
Ingredienser
- 3,5 dl vetemjöl
- 150 g smör
- 2 msk kallt vatten
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär smöret inom små kuber samt finfördela mjölet för grabb alternativt inom enstaka matberedare.
- Tillsätt vattnet samt jobba snabbt ihop mot enstaka smidig deg.
- Tryck ut degen inom ett springform (ca 25 cm inom diameter).
Nagga degen tillsammans med ett bestick. Låt sen degen stå svalt inom 15-30 min, alternativt kunna ni ställa in den inom frysen inom några minuter.
- Nagga skalet samt låt detta stå svalt inom 15-30 minuter, alternativt ställ in detta inom frysen inom några minuter.
- Förgrädda pajskalet inom 10-15 minuter.
Författare
samtliga recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans med ovan 20 års kunskap vilket kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.
Läs mer angående Peder Näslund