Recept med kokt potatis

Vad är kapabel man utföra tillsammans med gamla kvarlevor från kokt potatis?

Ibland förmå inspirationen tryta då detta existerar dags för att laga föda mot kvällstid. möjligen står man var tillsammans kvarlevor från överbliven rotfrukt sedan gårdagens kvällsmål samt fråga vilket man förmå utföra tillsammans med rotfrukt.

Ja, för att värma vid rotfrukt liksom tidigare varit kokt existerar förstås ej särskilt gott. Däremot finns detta massor från nya goda saker man är kapabel utföra tillsammans rotfrukt samt all den kokta, överblivna potatisen.

15 goda råd vid vilket man är kapabel utföra tillsammans med potatis

Potatis existerar enstaka himla utmärkt råvara. ej nog tillsammans för att den existerar glutenfri, den existerar även näringsrik samt utmärkt då man behöver ett fåtal inom sin snabba kolhydrater.

på denna plats kommer 15 goda idéer samt råd liksom förmå ger dig nya potatisrätter. Ännu fler anvisning samt råd vid vad ni är kapabel utföra tillsammans rotfrukt hittar ni på denna plats, utöver all inspiration ni hittar nedan förstås.

Snabblänkar inom detta inlägg:
1. Stekt potatis
2. Potatissallad
3. Pytt inom panna
4. Potatismos
5. Potatisstomp
6.Potatisklyftor samt rostad rotfrukt inom ugn
7.

Friterad rotfrukt samt Pommes
8. Krossad potatis
9. Potatisplättar samt potatisbiffar
10. Rösti, råraka samt raggmunk
11. Potatiskaka
12. Potatisgratäng
13. Potatiskroketter samt Hash Browns
14. Potatissoppa
15. Potatispaj

1. Stekt potatis

Stekt rotfrukt existerar enkelt, gott samt en perfekt tillbehör för att svänga ihop mot middagen. Råstekt rotfrukt går allra fortast.

Då tar bara potatisen samt skär den mot bitar (man förmå självklart även riva alternativt hyvla den råa potatisen till för att utföra detta olik. Välj ifall ni önskar ni behålla alternativt skal försvunnen detta. Stek potatisen inom fett tills den mjuknat samt smaka från tillsammans krydda, krydda samt lite lökpulver samt vitlökspulver. Även ett små dutt tillsammans grillkrydda ger den stekta potatisen underbar smak.

Har ni kokt rotfrukt liksom ligger inom kylen går detta ännu snabbare.

ni förmå självklart även koka potatisen samt sedan steka den – detta måste alltså ej artikel dagsgammal rotfrukt vilket ni plockar fram ur kylskåpet. koka potatisen hel samt låt den svalna. Skär mot oregelbundna bitar samt hetta upp ett panna tillsammans fett. Stek vid upphöjd värme mot potatisen fått härlig yta. Salta, peppra samt klipp ovan lite nyligen tillverkad persilja alternativt smula ovan torkad oregano.

Råsteker ni potatisen blir detta bäst för att äga ett medeltemperatur vid stekpannan således för att all rotfrukt blir tillagad.

Steker ni kokt rotfrukt förmå ni äga högre temperatur. Den existerar ju redan tillagad samt bör bara erhålla lite värme samt härlig yta, utan för att vandra sönder. Denna gräddiga kycklingpanna tillsammans med grönkål samt stekt rotfrukt existerar en riktigt gott anvisning för att testa mot din stekta potatis.

2. Potatissallad

Potatissallad skulle behärska artikel detta bästa tillbehöret mot sommarens grillade föda – samt mot utomhusmåltid.

fullfölja man enstaka ljus potatissallad, även kallad fransk potatissallad, använder man olja samt vinäger, gärna kapris samt småbladig sallad. önskar man hellre äga ett mjuk potatissallad blandar man inom creme fraiche alternativt färskost. Tärna kokt rotfrukt samt blanda tillsammans valfria tillbehör. denna plats finns några goda varianter vid potatissallad. Glöm ej för att kolla in potatissalladen vilket görs tillsammans ugnsrostad potatis!

Hur gott likt helst, samt perfekt då man önskar utföra mycket.

3. Pytt inom Panna

Från stekt rotfrukt existerar steget ej långt mot enstaka pytt inom panna. Den klassiska pytt inom pannan går ut vid för att ta vad man äger hemma. Antingen tärnar man ner köttet såsom blivit kvar ifrån ett tidigare kvällsmål, exempelvis ett stek alternativt fläskkotlett – alternativt därför steker man vid nytt.

Den vilket äter vegetariskt skippar självklart köttet samt byter mot enstaka köttersättare alternativt exempelvis ett matig rotsak.

Vill man variera detta animaliska proteinet tillsammans magert animalisk föda existerar kyckling en gott omröstning för att äga inom enstaka pytt inom panna. Jag likt gärna tar tillvara vid resterna brukar även utföra ett pytt inom panna efter jul tillsammans den överblivna julskinkan.

Smidigt samt smart! Fräs vid köttet, hackad citrongul lök samt tärnad rotfrukt. Servera tillsammans inlagda röda betor samt stekt ägg.

» på denna plats hittar ni flera goda varianter vid pytt inom panna

4. Potatismos

Vad mer förmå man är kapabel utföra tillsammans med potatis? Potatismos existerar ett klassiker liksom passar mot detta mesta. Framför allt mot husmanskost således vilket köttbullar, järpar, falukorv alternativt fiskgratäng.

skal samt mosa potatisen. koka upp tillsammans tillsammans med grädde samt enstaka klick fett. Smaka från tillsammans krydda samt kryddig. Svårare än således existerar detta ej. Bonustips! Potatismos existerar perfekt för att utföra kroketter av! Spana in tipset nedan likt ni hittar nära punkt 13.

» på denna plats hittar ni rätter såsom passar för att servera tillsammans med potatismos

» på denna plats hittar ni bästa receptet vid hemmagjort, krämigt potatismos samt råd vid olika smakrättningar samt toppings

5.

Potatisstomp

Potatisstomp existerar ungefär vilket potatismos. Skillnaden existerar dock för att man besitter lite klumpigare bitar. Man mosar alltså ej moset lika noggrannt. Dessutom innehåller stomp oftast creme fraiche – i varenda fall inom mina anvisning. detta syrliga samt feta mot potatisen blir strålande gott. detta blir alltså lite mer struktur vid detta kurera då man slarv-mosar potatisen.

Stomp förmå man på grund av övrigt utföra tillsammans varenda möjlig vegetabilier samt rotsaker sålunda vilket blomkål, rotselleri, kålrot… ja, inventering kunna göras utdragen.

noggrann vilket tillsammans mos görs stomp vid färdigkokt rotfrukt – därför existerar detta en ypperligt omröstning då detta kommer mot rotfrukt liksom ligger samt skräpar inom kylen.

» på denna plats hittar ni goda anvisning samt smaksättningar vid stomp

6. Potatisklyftor samt Rostad rotfrukt inom ugn

Ugnsrostad rotfrukt existerar strålande gott samt passar mot detta mesta.

Behåll gärna skalet vid potatisen därför blir detta tillsammans smakförmåga samt struktur vid detta bota. Skär potatisen mot skivor alternativt klyftor. Blanda gärna klyftpotatisen tillsammans andra rotsaker till större variation. Strössla ovan fetaost alternativt någon ytterligare god mejeriprodukt ni gillar – exempelvis prästost, västerbottensost alternativt parmesanost. Hur man väljer för att utföra får man att fatta beslut eller bestämma något egen.

Ringla ovan fett alternativt olja – eller varför ej ett god, smaksatt olja? Smula ovan lite torkade örter alternativt slutföra tillsammans med för att strössla färska, hackade örter ovan potatisen då den existerar färdiglagad. Då blir detta extra gott.

Du kunna självklart även rosta kokt rotfrukt. Skär mot klyftor alternativt testa detta goda anvisning vid potatismynt (går lika utmärkt tillsammans med rå vilket tillsammans kokt potatis).

eftersom potatisen redan existerar tillagad behöver den bara lite yta. Dra upp ugnen mot 225-250°C samt rosta tills dem fått härlig yta.

» på denna plats hittar ni samtliga anvisning tillsammans med klyftpotatis

7. Friterad rotfrukt samt Pommes

Tärna, papper alternativt skär potatisen mot stavar likt pommes frites. Hetta upp oljan mot cirka 180-185°C – använd enstaka febermätare sålunda får ni koll.

besitter ni ej ett fritös går detta lika god inom ett djup form eller gestalt inom matlagningsapparat alternativt inom enstaka kastrull. Använd enstaka olja likt äger högre rykpunk således vilket varmpressad rapsolja alternativt majs-, alternativt solrosolja. Sänk ner potatisen försiktigt samt fritera tills den fått härlig yta. fullfölja detta gärna inom numeriskt värde rundor samt låt potatisen vila mellan vändorna vid torky-papper.

Här hittar ni mitt bästa receptet vid frasiga pommes frites vilket tillagas kastrull samt en anvisning vid hur man fullfölja pommes inom matlagningsapparat.

Servera mot hemmagjorda snabbmatsrätt, ett bit animalisk föda tillsammans bearnaisesås, alternativt varför ej panerad vattendjur tillsammans remouladsås? Tänk även vid för att sötpotatis existerar smaskens för att fritera.

8. Krossad Potatis

Krossad rotfrukt existerar en god råd vid vilket man är kapabel utföra tillsammans rotfrukt samt lite från enstaka klassiker liksom jag ursprungligen såg Jamie Oliver utföra.

Krossad rotfrukt (även kallad bruten potatis) existerar otroligt gott samt väldigt enkelt för att utföra. Hetta upp ugnen mot 250°C tillsammans grilleffekt samt ringla fett inom ett ugnsfast form eller gestalt. Häll ut kokt rotfrukt inom formen – detta utför inget ifall skalet existerar kvar – knacka försiktigt sönder tillsammans med något trubbigt, exempelvis enstaka stöt, enstaka muddlare likt man använder mot drinkar alternativt enstaka glasburk.

Salta, peppra samt ringla ovan fett. detta existerar även gott tillsammans med riven parmesanost ovan. Ställ in inom ugnen samt låt potatisen stå inne mot den fått ett härlig samt knaprig yta – detta brukar ta cirka 5-10 minuter beroende vid ugnstyp samt vilket man äger till topping.

» på denna plats finns bota receptet vid krossad rotfrukt inom ugn

9. Potatisplättar samt potatisbiffar

Hacka alternativt mosa potatisen utan skal.

Blanda upp tillsammans med oval form, krydda samt kryddig. skapa mot biffar samt stek dem gyllene inom fett. på grund av variation kunna man blanda inom mejeriprodukt alternativt någon krydda man tycker angående. Rosmarin blir en gott inslag angående man önskar äga mer vilt-ton vid detta läka. på grund av medelhavsinspirerat passar fetaost alternativt mozzarella god. Mozzarellan utför dessutom för att dem håller ihop lite enklare.

Dessa bönbiffar tillsammans kantareller samt rotfrukt vilket ni ser vid bilden existerar även riktigt smarriga samt en perfekt alternativ då man önskar förtära vegetariskt.

10. Rösti, råraka samt raggmunk

Vad existerar egentligen skillnaden vid rösti, råraka samt raggmunk? Rösti existerar ett grövre bakelse likt man kunna utföra tillsammans med rotfrukt medan ett råraka existerar tunnare.

Blandar man den rivna potatisen tillsammans med pannkakssmet får man enstaka klassisk raggmunk. vilket gäller rösti samt råraka hävdar vissa för att den en bör lagas inom matlagningsapparat medan den andra bör stekas inom stekpanna. Jag tycker för att dem numeriskt värde sätten funkar lika god för att tillaga vid – matlagningsapparat existerar ju även en utmärkt sätt för att tillaga vid då man bör laga många vid ett gång.

tillsammans med andra funkar den grövre röstin fint för att stekas långsamt inom ett mindre stekpanna likt ej existerar sålunda nära. Den kunna även bakas inom ett gratängform alternativt inom ett ugnstålig stekpanna (ex gjutjärn) inom ugnen. Värt för att notera existerar för att röstin blir snabbare samt jämnare tillagad inom ugnen. vid identisk vis förmå rårakan både stekas (i enstaka massa smör) alternativt tillagas inom ugnen.

på grund av enstaka torrare rösti radar man upp dem vid enstaka plåt vid en bakplåtspapper samt ställer in inom ugnen. på grund av enstaka frasigare rösti använder man ett djup plåt var man besitter matfett inom botten. till ett jämn rostning kunna man vända rårakorna efter halva tiden.

Vad man bör äga på grund av ingredienser inom röstin respektive rårakan finns detta därför tydligt ett massa traditionellt mambo jambo för att förhålla sig mot.

Jag tycker för att man får äga inom vilket man önskar – potatis, rotsaker, lök, mejeriprodukt, bacon… you name it. Skulle oss jämt förhålla oss mot dem klassiska ”reglerna samt pekpinnarna” skulle oss än idag sitta samt knapra vid identisk tråkiga maträtter såsom man gjorde vid 1700-talet. Jag gillar då man vågar ta ut svängarna lite. Grundkonceptet existerar trots allt ändå detsamma.

Variera även detta kurera genom för att riva vid dem stora alternativt dem små hålen vid rivjärnet. alternativt för att strimla detta smalt vid mandolin alternativt tillsammans med en juliennejärn.

» på denna plats finns mer inspiration mot vad man kunna servera mot rösti

11. Potatiskaka

Definitionen från vad likt existerar ett potatiskaka existerar lite svävande.

Antingen river ni rå alternativt kokt rotfrukt samt blandar tillsammans med hönsägg samt eventuellt lite potatismjöl. äga ner detta inom enstaka massiv struktur alternativt inom amerikanska muffinsformar samt laga inom ugnen. Använder man färdigkokt rotfrukt mot enstaka potatiskaka går detta självklart många snabbare. Stanningen kunna dock behöva lite hjälp vid traven från en oval form samt lite potatismjöl (eftersom många från stärkelsen gått ut inom kokvattnet).

Skivar ni rå rotfrukt riktigt tunt samt varvar den – allra helst inom ett springform tillsammans löstagbar kant samt en bakplåtspapper inom botten får ni enstaka massiv potatiskaka, alternativt vilket jag snarare skulle kalla till enstaka potatistårta.

Man är kapabel alltså antingen riva alternativt disk potatisen tunt. Jag gillar både potatiskaka samt potatistårta eftersom detta existerar himla tjusigt för att servera. detta existerar även lite lyxigare än enstaka vanlig potatisgratäng – denna lagas tillsammans grädde alternativt creme fraiche. Potatiskakan existerar lite mer kompakt samt lyfts helt enkelt ut sin struktur nära servering.

Man förmå även utföra små potatiskakor inom muffinsform.

12. Potatisgratäng

Min potatisgratäng brukar jag utföra tillsammans rotfrukt vilket jag skivar samt lagar tillsammans tillsammans med grädde alternativt creme fraiche inom ugnen. Jag besitter även lök inom min potatisgratäng. eftersom potatisen innehåller stärkelse vilket går ut inom vätskan behöver man ej tillsätta något bindmedel således likt mjöl alternativt vanligtvis för fortplantning hos djur.

Visst är kapabel man även utföra potatisgratäng tillsammans färdigkokt rotfrukt. eftersom potatisen nära kokningen redan släppt många från sin stärkelse ut inom kokvattnet förmå man behöva addera bindmedel till för att ett fåtal ett tillräckligt stelnad potatisgratäng. Lite potatismjöl alternativt majsstärkelse förmå hjälpa. således även en ägg.

Jag brukar grädda potatisgratängen inom 225°C inom vanlig matlagningsapparat inom 30-40 minuter – alternativt tills stanningen stelnat.

Tiden förmå variera beroende vid ugnstyp samt hur tjock samt massiv potatisgratängen existerar. inom vissa fall kunna alltså gratängen behöva stå inne inom uppåt ett 60 minuter till för att bli helt ljus. Skaka vid den till för att titta hur lös den existerar samt känn tillsammans enstaka tandpetare till för att kolla angående potatisen mjuknat tillräckligt. Ta ut gratängen samt låt den svalna cirka 10 minuter beneath folie innan servering, således den hinner stabiliseras.

» på denna plats hittar ni goda anvisning vid olika sorters potatisgratäng

13.

Potatiskroketter samt Hash Browns

Bonustips! Potatismos existerar perfekt för att utföra kroketter av! Potatiskroketter existerar alltså potatismos liksom man blandar tillsammans med oval form samt exempelvis grädde, formar mot bollar alternativt rullar samt sedan doppar inom mjöl alternativt brödsmulor. Dessa är kapabel man sedan fritera alternativt laga inom ugnen.

När man spritsar potatismoset mot höjder samt bakar från detta kallas detta pommes duchesse.

Dessa är kapabel man antingen spritsa ut vid enstaka plåt samt baka inom ugnen, alternativt sålunda spritsar man ut den runt planksteken. Potatismoset runt angående vid planksteken existerar ju nästan ett från dem göttaste sakerna.

När ni bör utföra hash browns skalar samt mosar ni den kokta potatisen samt blandar tillsammans lite krydda. Blöt enstaka ringform/utstickare vid cirka 6 cm inom diameter samt skiva ner potatisen inom den.

Peta ut potatisplätten ur potatisrundeln. Hetta upp olja mot ungefär 170-180°C samt lägg försiktigt inom potatisrundlarna. Fritera inom 3-5 minuter tills dem fått härlig färg. Tag försiktigt ut hash brownen tillsammans med ett nätslev samt låt den uttorkning vid en material. önskar man hellre äga kroketter existerar detta bara för att skapa potatisen mot bollar innan dem friteras, i enlighet med tipset ovan.

Fritera kunna man utföra inom enstaka fritös, alternativt enstaka vanlig kastrull vid spisen. Använd inom därför fall ett febermätare på grund av för att kolla från temperaturen.

14. Potatissoppa

Soppa passar lika god mot förrätt vilket mot huvudrätt. vid hösten, då man börjar bli lite ruggig, kunna detta artikel gott tillsammans med ett värmande soppa. Potatisrester blir utmärkta inom enstaka rotfrukt samt jordärtkockssoppa, rotfrukt samt purjolökssoppa – alternativt varför ej ett soppa tillsammans blomkål samt broccoli.

koka grönsakerna inom 1 liter dricksvatten. Lyft ur hälften från grönsakerna samt kör jämn tillsammans enstaka mixer. Häll åter tillsammans med resten samt koka ihop. önskar man äga mer fetma alternativt syrlighet inom soppan kunna man blanda inom grädde alternativt creme fraiche.

15. Potatispaj

Potatispaj samt potatispirog existerar några speciell anrättningar var potatisen får samsas tillsammans bakverk.

fullfölja personlig smördeg alternativt pajdeg, alternativt inköp färdig vid rulle. Filodeg går noggrann lika utmärkt samt utför detta all lite sprödare. Potatisen inom pajen är kapabel man variera tillsammans med olika smaksättare således likt fetaost, soltorkade tomater, ansjovis alternativt skinka. Denna härliga ansjovispaj tillsammans rotfrukt samt karamelliserad lök brukar jag servera mot påsk samt mot midsommar.

Berätta gärna, vad brukar ni utföra tillsammans med rotfrukt samt dina potatisrester?

Vilken existerar den bästa maträtten ni brukar utföra tillsammans med potatis?

Krämiga gratänger, frasiga pommes alternativt lyxiga fondanter.

tillsammans rotfrukt hemma kunna ni ständigt stjäla ihop något riktigt gott. denna plats äger oss samlat våra bästa anvisning vid den goda lilla knölen.

Gräddgratinerad rotfrukt existerar således gott för att detta nästan är kapabel ätas likt ett separat måltid. Toppad tillsammans massor från läcker, smält mejeriprodukt passar den denna plats potatisen vilket tillbehör mot animalisk föda, vattenlevande djur samt vegetariska rätter.

Baka potatisen inom ugnen, krossa den samt nå toppen tillsammans med en läckert smör med örter likt smälter ner inom den samt ger ytterligare krispighet samt smakförmåga.

Perfekt tillbehör mot animalisk föda, vattenlevande djur alternativt kyckling.

Förkokt samt enkel tilltryckt rotfrukt rostad mot fulländning. Bara en enkel tryck samt vid tillsammans med olivolja, brynt fett samt krydda innan plåten skjutsas in inom ugnen.
Recept ur boken ”Potatis” från Stefan Ekengren.

Potatis- samt palsternacksgratäng tillsammans med parmesan existerar detta perfekta middagstillbehöret, samt en god alternativ mot den klassiska gräddgratinerade potatisen.

Fyll potatisarna mot bredden tillsammans med ett underbar skagenröra tillsammans med räkor, löjrom samt lakritstoner ifrån fänkål.

Kokt rotfrukt inom all ära.

dock tillsammans med bara några ett fåtal enkla knep är kapabel ni utföra smörslungad rotfrukt i stället – således många lyxigare!

Vad är kapabel man utföra tillsammans med kokta potatisar såsom blivit ovan ifrån middagen? Jo, goda matiga fattigmackor. Perfekt till matlådan.

Kocken Stefan Ekengren äger bakat flera olika sorters bröd gjort av potatis samt existerar idag framme nära potatisfocaccian, hans absoluta favoritbröd vid potatis.

Här ger knaperstekt bacon enstaka magiskt god kontrast mot potatisen såsom blandas tillsammans crème fraiche, majonnäs, dijonsenap, citron samt honung.

Läckert frasiga potatisfondanter tillsammans smakupplevelse från timjan samt brynt fett blir en lyxigt tillbehör mot söndagssteken alternativt lördagsbiffen.

Rösti existerar fragil vid utsidan samt mjuk inuti.

på denna plats toppas den tillsammans potatisaioli, bearbetat med rök öring samt hemlagade potatischips. 3 x rotfrukt var alltså.

Har ni ätit tapas inom Spanien existerar chansen massiv för att ni besitter serverats saltkokt småpotatis. höjder man dem varma potatisarna tillsammans både chilimajonnäs samt den spanska koriandersåsen mojo verde tar dem slut inom enstaka rasande fart.

Bjud vid gratinerade potatisskal fulla tillsammans enstaka supergod blandning från rotfrukt, kryddig chorizo samt söt majs.

nå toppen tillsammans syrlig gräddfil samt krispig salladslök.