buzzlip.pages.dev

Hel fransyska recept

Hel nötstek (fransyska) inom Crockpot

6,3K

God morgon!

Uppe inom ottan idag, 3.30 slog jag upp mina ögon samt knackade vid min FitBit på grund av för att kolla vad klockan plats, klockan skulle ringa 4:10.
Jag somnade ifall samt vaknade 4:07. detta existerar väl märkligt för att man äger ett inbyggd väckarklocka?

Nu äger oss nyss landat inom Warszawa samt besitter lämnat väskorna vid hotellet samt existerar ute vid enstaka små tur.

Incheck ursprunglig 15.
bör bli därför spännande för att uppleva denna staden, ni får hänga tillsammans vid stories dock detta kommer inlägg även således klart!

I söndags blev detta söndagsstek, huuuuur gott? Älskar ett god stek!
Dessutom således enkelt inom Crockpot /Slökokare.

Jag ägde även frysta rotfrukter ifrån MatHem (älskar Magnihills produkter! sålunda detta blev ju ännu enklare!
Nötsteken köpte jag även var, dem äger ifrån land veckor just nu!

Nötsteken stekte jag snabbt inom fett inom min dem Buyer stekpanna.

Sedan rejält tillsammans med krydda samt krydda på.

Rotfrukterna lade jag inom botten, sedan 1 klyftad citrongul lök, 2 vitlöksklyftor, 2 dl vätska, 2 msk oxfond, 1 msk tamarisoja.

Jag att föreslå eller råda något enstaka termometer!
då den står vid ca 65 grader således existerar steken klar!
således sätt Crockpoten vid nedsänkt samt kör inom ca 5-6 timmar.
Ta upp steken samt vira in inom bakplåtspapper hellre än aluminiumfolie.

I botten ligger vegetabilier samt buljong vilket smakar gudomligt!

Jag ägde velat ta min lite tidigare (hade ingen termometer) således detta utför jag nästa gång dock detta plats superbt gott ändå!
Skyn gjorde jag gräddsås på!

Här kommer receptet!

Skriv ut

Hel nötstek (fransyska) inom Crockpot

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4 ifrån 1 betyg

  • Författare:Åse
  • Portioner:4

Lägg dem skalade rotfrukterna inom botten vid Crockpoten, klyfta skalad lök samt lägg inom skalade all vitlöksklyftor.
Bryn steken inom varm panna inom fett, salta samt peppra.

Lägg ovan inom crockpoten.
Sätt vid nedsänkt inom 5-6 timmar, använd gärna enstaka febermätare. då steken existerar vid 65 grader existerar den rosa.
koka upp skyn tillsammans med grädde samt låt puttra (reducera) inom ca 15 minuter, därför den tjocknar. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

Fransyska

anvisning tillsammans med Fransyska
Näringsvärden

Fransyska existerar nötkött samt passar god mot olika stekar samt vilket grytbitar.

Stekar steks bota inom ugnen alternativt inom ett massiv kastrull vid spisen.

mot detta behövs ett stektermometer. då köttet nått enstaka innertemperatur på

  • 55°C existerar köttet rött samt blodigt
  • 60°C existerar köttet rosa tillsammans med skarlakansröd kärna
  • 70°C existerar köttet enkel rosa
  • 75°C existerar köttet välstekt

Lagom ugnstemperatur brukar artikel mellan 125°C samt 175°C. Ju lägre temperatur desto saftigare animalisk föda dock desto längre tidsperiod inom ugnen.

Grytbitar existerar fransyskan skuren inom mindre bitar, ca 3 centimeters kuber, samt går ofta för att köpa likt grytbitar inom affären.

Grytbitar används mot grytor samt bör stå samt koka minimalt ett 60 minuter på grund av för att köttet bör bli mört samt gott istället till segt.

Tillagning

För för att lyckas perfekt tillsammans med tillagningen existerar mitt bästa råd för att nyttja termometer.

Innertemperatur

till för att känna till då köttbiten existerar lagom stekt, stoppa in enstaka kött-termometer alternativt digital febermätare tillsammans med spetsens mitt inom köttbitens mitt.

Rekommenderad innertemperatur på grund av fransyska:

  • Blodig: 60°C
  • Medium: 65°C
  • Genomstekt: 70°C

Tillagningstips

Köttet (i hel bit) är kapabel allmänt tillagas inom ugnstemperaturen någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar att nå ett mål eller resultat samt 200°C.

Köttet blir saftigare samt godare ju lägre ugnstemperatur man äger dock detta tar då även längre period innan detta blir klart.

Jag brukar egen oftast välja ugnstemperaturen 125°C (för både svin, nöt, lamm) eftersom köttet då blir saftigt samt gott, utan för att detta tar evigheter innan detta blir tydligt.

detta tar då oftast några timmar till enstaka köttbit vid 1-2 kg.

Ugnsinställningarna existerar över- samt undervärme. Placera köttbiten inom nedre delen från ugnen.

Fler innertemperaturer samt råd hittar ni inom min stek- samt grillguide.

Stektemperaturer direkt inom mobilen

Jag äger gjort enstaka app liksom innehåller innertemperaturer på grund av animalisk föda således för att ni snabbt kunna slå upp dem tillsammans 2 klick.

Appen heter Kökshjälpen samt finns till iPhone, iPad samt Android.

Perfekt då ni existerar inom köket alternativt ute nära grillen samt snabbt behöver slå upp stektemperaturen!

Appen uppdateras kontinuerligt.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från fransyska.

Energi:116 kcal
Kolhydrater:0 g
Protein:20.8 g
Fett:3.5 g
Fibrer:0 g

Tips samt info

Engelskt namn:

silverside, rump steak del av helhet

Finns inom affären:

I köttdisken.

GI tips:

Fransyska existerar nötkött samt innehåller inom princip inga kolhydrater samt besitter därför lågt GI.

Hållbarhet samt förvaring:

Rått animalisk föda håller sig inom kylen några dagar, titta bäst före datum vid paketet. inom frysen håller sig köttet upp mot en kalenderår.

Köptips:

Köttpriserna varierar många ifrån sju dagar mot sju dagar. Passa vid då priset existerar reducerad samt inköp bostad fransyska samt kylapparat in detta ni ej tillagar direkt.

Ersätt med:

Annat nötkött likt rostbiff samt entrècôte.

Tips:

Tänk vid för att animalisk föda likt existerar välstekt blir torrare. Godast samt saftigast animalisk föda får man mellan 60-65°C tycker jag.

webmaster

Svar mot Frida ️ Skrivet av Susanne

Det på denna plats existerar enstaka ingredienssida, ett infosida liksom handlar ifall livsmedlet fransyska, detta finns länkar mot anvisning tillsammans fransyska denna plats.

️ Skrivet av Frida

Inte en anvisning.

️ Skrivet av Ann-Marie Johansson

Tack på grund av tipsen. Gjorde ett fransyska inom ugnen nyss... Kryddade tillsammans med krydda o peppar samt ringlade lite honung ovan samt gav den enstaka kvick stekyta inom stekpannan inledningsvis. Ner inom ugnsform tillsammans lock tillsammans tillsammans med lök, morötter, hel oskalad klyftad vitlök, ny timjan samt rött alkoholhaltig.

Följde ditt råd angående 125 grader samt detta tog knappt 2 timmar på grund av enstaka stek vid ca 1,5 kg.Jag stängde ugnen nära 57 grader i enlighet med stektermometern på grund av för att resten från maten skulle hinna bli ljus å lät steken vandra upp mot 63 grader inom eftervärmen (ena sonen äger svårt på grund av blodigt kött). Steken blev mör samt saftig samt underbart god samt fick sällskap från löken, morötterna, blomkål, rotfrukt, rödvinssås samt kantarellsås.

Barnen samt gubben ligger idag inom matkoma inom soffan haha.


webmaster

Svar mot Lena Nystöm ️ Skrivet av Susanne

Tack snälla ni på grund av dem vänliga orden! rolig för att ni tycker angående mina recept! 💕

️ Skrivet av Lena Nystöm

HEJ
TACK på grund av DINA FINA RECEPT.
HÄLSNINGAR Lena👌

Läs gärna: